Пицца пепперони в домашних условиях, Идеальная Пепперони в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Еда и Кухня. Хорошенько вымесить и собрать тесто в шар. Для томатного соуса используйте свежие листья базилика.
Накрыть и поставить в теплое место, примерно, на один час. Нагреть сковороду, влить одну столовую ложку оливкового масла и измельченные томаты. Добавить орегано, базилик, соль, немного черного перца и пару минут проварить соус. В сезон можно измельчить спелые помидоры, предварительно сняв с них шкурку и удалив семена.
Как вариант, я разрезаю помидор на две половинки, немного надавливаю, удаляя семена с жидкостью, и тру на терке. Шкурка после этого просто остается в руках.
Если у вас в наличии домашний кетчуп - воспользуйтесь им. Тем самым вы сократите свое активное время, которое потратится на приготовление соуса. Так получилось, что у меня была мини моцарелла. Я ее просто нарезала шайбами. Нарезать или натереть на терке - нет никакой разницы.
В заранее разогретую до градусов духовку поставить пиццу, примерно, на минут. После этого достать и нарезать. Если не любите, боитесь, не получается или еще по какой-то причине не делаете дрожжевого теста, то можно взять и раскатать слоеное. Конечно, это совсем неправильно, но если очень хочется, то можно:. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. У меня на градусов 11 минут пицца получилась аль денто, как будто чуть сыровата и не запеклась как на фото в рецепте хотя дети съели.
В моей духовке есть режим «пицца» и автоматически ставит градусов, вот так, видимо и нужно печь. Завтра вторую половину теста спеку на режиме гр минут 10 поставлю — посмотрю по готовности! В классическую пиццу Пепперони добавляют только сыр и колбасу. Но, если вы привыкли к более сочным пиццам, то можно добавить, например, тонко нарезанный шампиньоны.
Подготовить все ингредиенты для рецепта пиццы "Пепперони" в домашних условиях. На мой вкус, соли должно быть, примерно, чайная ложка без горки в тесто, и пару щепоток в соус. Ставить выпекаться пиццу обязательно в заранее разогретую духовку. В миску добавить муку, соль, сухие дрожжи и воду.
Начать замешивать тесто и в процессе добавить две столовые ложки оливкового масла. Я включаю духовку на 35 градусов и туда ставлю миску с тестом. Приготовить соус для пиццы "Пепперони". Разделить тесто на две половины.
Конечно можно сделать и одну большую, прямоугольную пиццу. Тонко, примерно, в 2 миллиметра, раскатать тесто. Диаметр моей пиццы около 25 сантиметров. Я это проделываю на бумаге для выпечки, а потом спокойно переношу на противень.
Смазать тесто для пиццы томатным соусом. Раскатайте каждую, выложите на противни, на которых будет выпекаться пицца Пепперони. Рецепт в домашних условиях пошаговый продолжите подготовкой начинки. Для томатного соуса используйте свежие листья базилика. Промойте, просушите их, мелко нарежьте. В чашу блендера выложите томаты. Если получится отмерить чуть больше, не стоит половинить, используйте целый томат.
Добавьте оливковое масло, базилик, соль и орегано. Измельчите ингредиенты блендером.
Салями порежьте тонкими слайсами. Сыр нарежьте тонко или потрите на терке. Теперь расскажем, как формируется пицца Пепперони. Рецепт с фото наглядно демонстрирует вид продукта. А готовится это так: пласт теста смазываем обильно приготовленным в блендере томатным соусом. Сверху на соус выкладывается сыр. На слой сыра кладется по поверхности салями. Запекают блюдо в специальных печах при температуре градусов.
Узнать такое приготовление легко по характерным обуглившимся участкам. Но поскольку мы готовим в домашних условиях, используйте разогретую духовку до градусов. Домашняя пицца Пепперони с оливками Если у вас нет настоящей салями Пепперони — это не повод отчаиваться.
Подготовьте для начинки: гр. Подготовьте для теста: 18 гр. Подготовьте для соуса: 4,5 ст. Домашняя пицца Пепперони с оливками Как готовить: Настоящий рецепт пиццы Пепперони в духовке испечь сложно. Ведь бытовая техника не рассчитана на столь высокие температуры, которые легко достичь в печи.
Но даже несмотря на эту важную деталь, наш рецепт пиццы Пепперони в духовке вам обязательно понравится. Она получается сочной, насыщенной вкусами и ароматами.
Растворите дрожжи в теплой воде в указанном количестве. Просейте муку, посолите ее. Образуйте небольшую горку с углублением по центру. Вылейте в углубление воду, добавьте масло, замесите тесто. Образованный шар теста накройте, оставьте на 20 минут подходить.
Чтобы получилась как настоящая пицца Пепперони, рецепт обязательно готовьте с острой салями. Нарежьте ее тонкими слайсами, затем слайсы порежьте соломкой.
Приготовьте соус для основы. Смешайте в глубокой пиале ингредиенты, указанные в рецепте для соуса. Его вкус покажется вам необычным, но будьте уверены — в готовой пицце это будет вкусно. Сыр натрите на терке или порежьте тонкими пластами. Оливки откиньте на дуршлаг, чтобы стекла влага. Затем порежьте их кружочками. Раскатайте тонко тесто, чтобы вышла большая пицца Пепперони. Рецепт в домашних условиях можно приготовить с небольшими загнутыми краями.
Эта технология не традиционная для итальянских кулинаров, но блюдо визуально выглядит эстетично. Смажьте поверхность соусом. Выложите соломку из салями. По всей площади посыпьте нарезанными оливками.
Посыпьте орегано и базиликом. Обильно посыпьте тертым или порезанным сыром — готова к запеканию пицца Пепперони. Рецепт в домашних условиях выпекается при температуре градусов до готовности. Это буквально минут, не более. Итальянская Пепперони с перцем Тонкое аппетитное тесто, острая салями и нежный сыр отлично сочетаются с акцентом из сладкого перца. Подготовьте для теста: 5 гр. Подготовьте для начинки: 2 шт.
Моцареллы; 50 гр. Подготовьте для соуса: гр. Итальянская Пепперони с перцем Как готовить: Чтобы получилась вкусная пицца Пепперони, рецепт с фото начните с приготовления теста. Ведь ему нужно будет время немного подойти. Размешайте в нагретой воде дрожжи. Просейте муку, добавьте соль, масло и воду с дрожжами. Замесите мягкое тесто, используйте чуть больше муки, если Подготовьте.
Процесс замешивания теста выполняйте не менее 5 минут. Сформированный шар теста оставьте на минут в теплом месте. Приготовьте соус под рецепт Пепперони в домашних условиях.
Очистите лук, чеснок, натрите их на терке или измельчите в блендере. Очистите помидоры от шкурки, измельчите в блендере, перемешайте с предыдущим пюре, добавьте специи, указанные в рецепте. Оставьте соус на полчаса при комнатной температуре.
Нарежьте тонкой полоской грибы и перец помытые и очищенные. Салями нарежьте тонкими пластами, сыр потрите на терке или порежьте слайсами. Включите нагрев на максимально возможную температуру, чтобы приготовить идеальный рецепт пиццы Пепперони в духовке. Разделите шар теста на 4 пласта или произвольно. Раскатайте тонко, выложите на противень, застеленный пергаментом. Положите по равному кусочку сливочного масла на каждый пласт, полейте равномерно соусом.
- Как Приготовить Пончики В Домашних Условиях
- Какую Горчицу Добавляют В Домашний Майонез
- Прибор Для Измерения Жирности Молока В Домашних Условиях
- Утка По Пекински Рецепт В Домашних Условиях
- Как Засолить Красную Икру В Домашних Условиях
- Как Сохранить Чеснок На Зиму В Домашних Условиях
- Домашнее Желе Из Ягод
- Как Сделать Тушенку Из Свинины В Домашних Условиях
- Бурбон В Домашних Условиях
- Правильное Питание В Домашних Условиях