Крем из сметаны и творожного сыра, Крем чиз на сметане. Рецепт сметанного крема с творожным сыром. | Сладкий Мастер | Дзен
Крем чиз на творожном сыре и масле. Ирина , профессиональный сыр - это какой? Похожие рецепты. Оксана Оксанова.
Пищевая ценность продукта на грамм:. Способ приготовления:. Охлаждённый творожный сыр, тщательно вымешиваю миксером до получения очень мягкой консистенции. Выкладываю всю сметану, добавляю сахарную пудру. Взбиваю на средних оборотах миксера, до получения стабильного крема. Вот такой устойчивый крем, который стабильно держится на лопастях миксера, получился.
После охлаждения заправил крем в кондитерский мешок с насадкой, кручёная звезда.
Сметанный cream cheese получился очень вкусный и ароматный. При желании можно добавить ванильный экстракт или шоколадный сироп, если хотите подавать в качестве мороженного или десерта с ягодами. Более подробный рецепт смотрите в моём видео:. Рекомендации и особенности рецепта. Зачем охлаждать тару перед приготовлением крема. Рекомендую к приготовлению:. Пирожные картошка трюфельное с шоколадом, орехами и печеньем. Друзья, если остались вопросы по рецепту, спрашивайте в комментариях и я обязательно отвечу.
Анна , у меня получилось. Наталья Михайлова.
Подскажите крем йогуртовый. Любовь Козловская. Наталья , здравствуйте я делаю вот такой йогуртовый крем для прослойки. Светлана Игольникова.
Наталья , йогурта, сыра, 50 сахара, сливок, г белого растопленного остывшего шоколада в конце. Тор Тилла. А можно последовательность написать. Светлана Игольникова ответила Тор. Тор , йогурт валио обычно ароматный и вкусный, но пойдёт и активия, чудо уж тоже сойдёт на крайний. Смешать все, кроме шоколада, миксером взбить и потом уже шоколад, до однородности и в пакет кондитерский в холодильник на час, потом сборка.
Оч крутой крем. Хочу попробовать. Тор , а вообще, кстати, забыла, что в оригинальном рецепте йогурт обычный без вкуса, это я уже подумала, что лучше будет клубничный, ибо я делаю часто торт, пропитанный клубничный пюре вот.
Леночка Бородкина ответила Светлане. Светлана , до какой температуры должен остыть шоколад? Светлана Игольникова ответила Леночке. Леночка , а просто до комнатной, иначе пойдёт комочками. Екатерина Паралунга.
Елизавета Маркова ответила Екатерине. Екатерина , а сколько пудры? Екатерина Паралунга ответила Елизавете. Елизавета , смотря сколько сливок и сыра , например я не делаю сладкие крема и кладу на грамм крема гр.
Света Торт. Ирина , для выравнивания нормально. Екатерина Паралунга ответила Свете. Света , да, думаю эта пропорция именно для выравнивания. Екатерина , спасибо большое. Ирина Тельнова ответила Свете.
Света , с таким количеством сыра торт быстро теряет влагу, может даже покрытие треснуть. Да и слишком плотный крем получится. Вот пример. Очень стабильно и вкусно. Тамара Сафарова. Ирина , многовато однозначно, крем по вкусу не сильно будет отличаться от сыра, далеко не всем такое нравиться. Ирина Тельнова ответила Тамаре. Тамара , да да!. Татьяна Саяхова. Кто как привык так и делает. Я иногда взбиваю сыр с пудрой и этим украшаю капкейки. Асия Хасанова. Девочки,не в тему,но прошу у вас,если можно ,вашего совета.
Можно ли будет "склеить" таким кремом печенье и сделать "сэндвич"? Как может повести себя крем? Ирина Тельнова ответила Асие. Асия , печенье размякнет без изоляции шоколадом. Асия Хасанова ответила Ирине. Ирина , да?
Спасибо большое ,солнышко. Тогда вначале шоколадкой промажу,остужу и творожным кремом соединить На день матери поэкспериментирую. Елена Семеноаа-Смагина ответила Елизавете. Елизавета , по вкусу.
Мария Бритвина. Ирина , от сыра зависит. Есть очень плотные сыры, сливок уходит много. Лучше смотреть по консистенции. Ирина Тельнова ответила Марии. Мария , тогда ещё больше сливок нужно. Но не на Наталья Васильева. Ирина , нормально,всегда так делаю. Ольга Ефанова. Юлия Баркова ответила Ольге. Олька , а мне торт сухим показался с такой пропорцией В итоге на глаз доливала сливки, пока меня не устраивала консистенция крема. Елизавета Рогова. А масло не схватится крупинками, если сыр будет сильно холодный?
Наталья Назарова. Елизавета , такой же вопрос. Ольга Тенякова. Как повезёт. Иногда хорошо себя ведёт, иногда расслаивается. Я предпочитаю, чтобы сыр и масло были примерно одинаковой температуры.
Часа на столе достаточно. Наталья Назарова ответила Ольге. Ольга , согласна. Эмина Байрашева. Елизавета , схватится, за 1 час вытаскиваю и сыр и масло, чтобы были одной температуры. Наталья Назарова ответила Эмине.
Эмина , а рецепте написано, чтобы сыр был очень холодным. Татьяна Лелецкая ответила Наталье. Наталья , нет. Наталья Назарова ответила Татьяне. Татьяна , что нет? Татьяна ,. Эмина Байрашева ответила Наталье. Наталья , не всем рецептам стоит доверять, порой такой бред пишут. Главная Крем для торта Крем из творожного сыра, сметаны и сахарной пудры.
Смотрите также:. Крем чиз для торта с творожным сыром на сливках. Домашнее сгущенное молоко. Крем Пломбир для торта на сметане. Шоколадный ганаш для торта. Крем из сгущенки и сливочного масла для торта. Крем Шарлотт для торта. Домашняя соленая карамель для торта.
