Рыбный пирог с консервой из слоеного теста, Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
Немного пикантный, немного рыбный. Десерты Пироги из рыбных консервов Подборка рецептов Пирог с тунцом и рисом. Энергетическая ценность на порцию.
На половину теста если у вас 1 пласт выкладываем начинку, не доходя до краев теста на 7 — 10 мм. Если же у вас тесто в листах — таким же образом выкладываем начинку на 1 лист. Начинку прикрываем второй половиной теста или вторым листом и надежно скрепляем края. Защипанные края подворачиваем вниз. Перекладываем пирог на противень, покрытый бумагой для выпечки. На поверхности пирога острым ножом делаем параллельные надрезы через 2,5 — 3 см, не доходя до краев пирога на см.
Теперь нам необходимо смазать пирог желтком. К желтку добавляем 1 чайную ложку воды и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.
С помощью кулинарной кисточки смазываем поверхность пирога желтком с водой. Посыпаем кунжутом. Помещаем противень с пирогом в заранее разогретую до градусов С духовку и выпекаем минут 25 — 30, до золотистого цвета. Для пирога с консервой из слоеного теста подходят консервы практически из любой рыбы: сайры, скумбрии, сардины в собственном соку. Прекрасно подойдут и горбуша или семга.
Для пирога можно использовать и консервы в масле, только нужно заранее вынуть их из банки и дать стечь излишкам масла. Буду очень рада, если вы воспользуетесь этим рецептом и побалуете домашних такой вкусной и нехлопотной выпечкой.
Теги Выпечка из слоеного теста. Вкусно и легко. Мне кажется стоит немного сливочного масла добавить, а то кажется что суховато получится. На вид очень вкусно смотрится.
Да уж, для меня как для холостяка это просто находка. Очень прост в приготовлении, тесто покупаю, а начинку делать 5 минут. Очень вкусно!
Понимаю тебя друг. Я год как женат, но сайт для меня был поваренной книгой более двух лет. Очень много сможешь тут рецептов простейших найти. Спасибо автору сайта! Сегодня же его можно купить в любом супермаркете.
Так вот попробовала по вашему рецепту сделать. Мне очень понравилось. Очень хороший рецепт, старалась соблюсти все пропорции — получилось как на картинке и очень вкусно. Удалось удивить домашних! Ваш адрес email не будет опубликован. Чтобы приготовить простой и быстрый пирог с рыбной консервой потребуется:. Пирог с рыбной консервой из покупного слоеного теста — рецепт с фото:.
Готовое слоеное тесто достаём из упаковки и размораживаем его при комнатной температуре. Тем временем займемся приготовлением начинки для пирога. Лук-порей тщательно моем и нарезаем полукольцами для приготовления используем белую и светло-зеленую часть, верхушку же можно использовать для ароматизации бульонов.
В сковороде растапливаем сливочное масло и вливаем в него пару ложек растительного.
Выкладываем лук-порей и присыпаем его сахаром и смесью сушеных трав. Даём ему остыть. Очищаем их от скорлупы и нарезаем кубиком или, по желанию, натираем на крупной тёрке. Также измельчаем вымытую и просушенную свежую зелень.
В миске соединяем остывший лук-порей, яйца, измельченные травы и размятую вилкой рыбную консерву если в рыбе есть косточки, тогда обязательно предварительно их достаём.
Приправляем всё молотым черным перцем. Тщательно перемешиваем. По желанию, если рыба недостаточно солёная, то начинку дополнительно подсаливаем. Для заливки пирога соединяем вместе сливки и оставшееся куриное яйцо, приправляем смесь щепоткой соли и перца. Размороженное слоеное тесто раскатываем на припыленной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт. Формируем слоеный пирог с рыбной консервой: большую часть теста переносим на противень.
Выкладываем сверху ровным слоем начинку, оставляя края теста около 3 см пустыми. Свободные края заворачиваем кверху, таким образом, как показано на фото, формируем борта пирога. Заливаем начинку ранее приготовленной смесью из сливок и яйца ст.
Оставшуюся часть теста делим на узкие полоски и выкладываем их в форме решетки поверх начинки. Смазываем пирог отложенной заливкой и, по желанию, присыпаем поверхность кунжутом.
Выпекаем слоеный пирог с консервированной рыбой и луком минут при С. Простой и быстрый пирог с рыбной консервой готов!
Разрезаем порционными кусками и подаем к столу.
Этот слоеный рыбный пирог вкусно кушать, как сразу после выпечки, так и после полного остывания.
