Курица с грибами и сливками, Курица с грибами и сливками: пошаговый рецепт с фото от Maggi
Автор: Еда 14 ингредиентов. Курицу достаньте из бульона его можно использовать для приготовления соусов или супов. Автор рецепта. Кулинар 14 December
Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Продукция Рецепты Акции. IT RU. Farfalle — Fenomenale — Феноминально! Список покупок.
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине. Список ингредиентов. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить мелко нарезанный лук в течение минут. Добавить куриное филе, нарезанное небольшими ломтиками, и обжаривать еще 5 минут. Грибы промыть в проточной воде, нарезать и добавлять, как только курица подрумянится. После чего посолить, поперчить, выложить очищенные зубчики чеснока, прованские травы и тушить еще минут.
Это неудивительно: жюльен выглядит очень аппетитно и нравится практически всем. Расходиться мнения могут только по поводу начинки. Кто-то любит грибной жюльен, кто-то куриный, кто-то рыбный, а кто-то с печенкой.
Мы же предлагаем вариант, в котором комбинируются сразу две популярные начинки: грибы и курица. Классический соус на основе сливок делает вкус блюда невероятно нежным и изысканным. Подготовьте ингредиенты жюльена. Прежде всего, вымойте куриное филе и поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и доведите до кипения. Варите 30 минут на среднем огне. Дайте остыть в бульоне. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шампиньоны протрите влажной салфеткой и почистите. Нарежьте грибы маленькими кубиками или тонкой соломкой. Курицу достаньте из бульона его можно использовать для приготовления соусов или супов. Нарежьте острым ножом маленькими кубиками или небольшими ломтиками произвольной формы.
Поставьте на средний огонь сковороду и нагрейте ее. Влейте растительное масло и раскалите его. Положите репчатый лук и жарьте 5 минут, периодически помешивая. Следите, чтобы он не пригорел!
Добавьте в сковороду к луку шампиньоны. Жарьте, помешивая, на среднем огне до румяной корочки.
Не солите сразу, иначе грибы выделять много жидкости и будут тушиться! Положите в сковороду к грибам с шампиньонами нарезанное куриное филе. Перемешайте и готовьте на среднем огне 2 минуты.
Посолите, поперчите и снимите с огня. Начинка жюльена готова.
Приготовьте соус со сливками для жюльена с курицей и грибами. Сливочное масло положите в сотейник с толстым дном и растопите на среднем огне. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 12,27 г. Жиры 6,18 г. Углеводы 4,76 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Репчатый лук очистите, помойте и выложите в сковороду.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской. Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Реклама на сайте.
