Вонголе как готовить
Сегодня я приготовлю пасту с домашним соусом песто, очень ароматным соусом из зеленого базилика. Нарежьте чеснок тонкими слайсами. Мясные консервы. Зарегистрироваться 0. Паста с моллюсками и ароматным базиликом.
Варить до состояния аль денте. На сковороде обжариваем в оливковом масле чеснок и перец чили. Чеснок я предпочитаю давить, так он ароматней, а перец порезать на две части, предварительно очистив от семян. После прожарки чеснок и перец из сковороды убрать! Перед тем как начать готовить ракушки, я несколько охлаждаю масло в сковороде, иначе при попадании воды из ракушек в раскаленное масло, Вы рискуете обжечься и запачкать кухню!!!
В масло, где жарился чеснок и перец, выложить ракушки, перемешать и готовить на уверенном огне, пока ракушки не раскроются. Все закрытые ракушки выбросить! К ракушкам добавить помидоры черри вместе с тем маслом, в котором они отдыхали в миске, туда же добавить обжаренный чеснок. Если помидоры черри не очень удачные, то ситуацию может исправить белое вино. Если же черри душистые и сочные, можно обойтись без вина.
Если вино все-таки пришлось добавлять, то влить его к ракушкам и протомить на слабом огне 5 минут, чтобы оно выпарилось. Посыпать мелко нарезанной петрушкой, перемешать. Для того чтобы паста не была сухой, не впитала слишком много соуса и не перестала быть аль денте, я выкладываю готовые вонголе и черри в тарелки для подачи и хорошо поливаю их соусом, оставив немного соуса на сковороде.
Из рыбы и морепродуктов. Большие упаковки. Бакалея Масло. Консервы с морепродуктам.
Мясные консервы. Рыбные консервы.
Азиатская кухня. Фирменный магазин.
О компании. Для бизнеса.
Заказать звонок. Задать вопрос. Корзина 0 Отложенные 0. Москва, 1-й Варшавский 2, стр Вконтакте Telegram. О компании Контакты. Отложенные 0 Корзина 0. Каракатицы Крабы Мидии Осьминоги Вонголе.
Ракушки Устрицы Раки Мясо.
Птица Назад Мясо. Колбаски Овощные Пельмени.
Кроме того, моллюски вонголе помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта и укрепить иммунитет. Они также обладают антиоксидантными свойствами и могут защитить организм от свободных радикалов. Однако, как и с любым продуктом, существуют риски при употреблении моллюсков вонголе. Они могут содержать токсины и бактерии, поэтому приготавливать их нужно только из свежих и качественных экземпляров. Существует множество рецептов приготовления моллюсков вонголе, но самый простой и популярный способ — это обжарить их на сковороде с чесноком и пряными травами.
Для начала нужно приготовить моллюсков вонголе: промойте их под проточной водой, удалив плохие и разбитые экземпляры. Залейте их водой на 1,5 часа, меняя воду и добавляя соль каждый раз, чтобы вымыть весь песок и инородные частицы. Далее, обжарьте мелко нарезанный чеснок на сковороде с оливковым маслом. Добавьте вонголе и жарьте на среднем огне в течение 3 минут.
После этого добавьте травы по вкусу и влейте кияток, накройте крышкой и держите на огне еще3- 4 минуты, пока моллюски не откроются. Слейте излишки жидкости и подавайте вонголе на стол вместе соусом песто или лимонным соком.
Паста с моллюсками вонголе. Сварите пасту, а затем обжарьте мелко нарезанный чеснок, добавьте моллюсков и красный перец.
- Что Приготовить Из Пекинской Капусты
- Слоеное Тесто Готовое
- Приготовить Говядину В Аэрогриле
- Как Готовить Эскалоп Из Свинины На Сковороде
- Капуста Квашеная В Рассоле Быстрого Приготовления
- Как Приготовить Гренки С Яйцом
- Как Готовить Вьетнамский Кофе
- Как Вкусно Приготовить Ребра Лося В Духовке
- Как Приготовить Котлеты В Мультиварке
