Капуста квашеная в рассоле быстрого приготовления
Постное меню Готовится же она по традиционному рецепту, с Людмила Плеханова Готовим вместе.
Затем простерилизовать банки в микроволновке 1 минуту или прокалить в духовке около 3 минут. В банки обязательно нужно налить на дно не много воды, чтобы при нагреве они не треснули. Крышки ошпарить кипятком. Приступаем к раскладыванию капусты. Капусту плотно укладываем в банки, сверху оставляем немного места, и заливаем рассолом. Банки убираем в прохладное место, я храню на балконе.
После 14 дней капуста хорошо проквасится и ее можно будет есть. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Квашеная капуста на зиму! Самая правильная, полезная, хрустящая и очень вкусная. Съедаем банку за раз!
Рецепт проще не бывает. На кухне у Любани. Вкусный простой рецепт квашеной капусты!
Вкусная, хрустящая! На Кухне С Папой. Квашеная капуста. Правильный классический рецепт. Очень вкусная и хрустящая. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Всем большой привет! Сегодня будем солить капусту натуральным, быстрым и очень простым способом. Уже буквально на третий-четвертый день можно будет отведать первую порцию вкуснейшей хрустящей капусточки. В это время подготавливаем овощи: капусту мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, соединяем их между собой. Закладываем подготовленную капусту в сухую трехлитровую банку до самого верха, при этом слегка ее утрамбовываем.
Заливаем капусту приготовленным рассолом, делаем несколько проколов используя деревянную шпажку и во избежание подтекания, ставим банку в какую-то миску. Накрываем сверху марлей и оставляем бродить при комнатной температуре на дня.
Каждый день 1 раз в сутки капусту надо прокалывать деревянной палочкой. Спустя указанное время снимаем марлю, банку закрываем капроновой крышкой и отправляем в прохладное место. Ингредиенты на 1 банку емкостью 3 литра :. Радость Жизни. Пошаговый рецепт хрустящей квашеной капусты с рассолом на 3 литровую банку. Доброго дня.
Многие любят квашенную капусту, но не многие её готовят дома так как думают что это очень сложно и муторно. ДА эт от процесс немного отнимет вашего времени, но как же приятно потом кушать то что приготовил.
А еще вдвойне приятнее осознавать что в этом продукте нет никакой химии и усилителей вкуса кроме соли и сахара. Кстати, если вы любите добавлять в свои заготовки много разных специй, то в рассол вы можете как раз и добавить ваши любимые специи приправы и овощи. Ингредиенты: Процесс приготовления: Капусту нашинкуйте любым способом, как вам удобно Дина, Коллекция Рецептов.
Квашеная капуста быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами! Старый рецепт! Хрустит даже через год!
Очень простой классический рецепт приготовления хрустящей квашеной капусты полезной и очень вкусной. Жизнь в частном доме. Квашеная капуста! Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом квашеной капусты. Ее просто обожает моя семья. Она всегда разлетается на ура! Делюсь такой капустой с коллегами по работе. Всегда все хвалят. Попробуйте и вы! Никаких сложных расчетов в рецепте. Итак, начнем:. Берем капусту зимних сортов, чтобы кочан был плотный, шинкуем его ножом мне, года два назад, попался на глаза специальный нож для шинковки капусты, постоянно его использую, ни разу не пожалела о приобретении такого полезного гаджета.
Далее чистим и натираем морковь на крупной терке. Количество моркови по желанию. Кому-то нравится побольше, кто-то любит меньше. Но добавить ее нужно обязательно. Затем перемешиваем морковь с капустой и закладываем в 3-х литровые банки. После этого готовим рассол: на 3 литра воды берем 1 ст.
Я всегда беру с небольшой горкой. Рассол доводим до кипения и остужаем. Я ставлю в раковину с холодной водой, так быстрее остывает. Охлаждаем до теплого состояния и заливаем банки с капустой. В 3-х литровую банку, наполненную капустно-морковной смесью уходит около 1,5 литров рассола. Ставим банки в емкость я обычно делаю банок и ставлю в пластиковый таз и убираем на подоконник, чтобы не мешалось. На следующий день протыкаем капусту вилкой или деревянной палочкой, чтобы выходил воздух при брожении.
Два-три дня таких манипуляций и капуста готова! После завершения газообразования убираем в холодное место, например в холодильник. Домашние рецепты.
Необыкновенно вкусная квашеная капуста. Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая. Готовится довольно быстро. Мять руками ее не надо , так как квасится она в рассоле. Ингредиенты: на 3-х литровую банку: Белокочанная капуста-3 кг; Морковь-2 шт; Лавровый лист-3 шт; Душистый или черный перец горошком шт; Рассол: Вода- 1,5 литров; Соль-2 ст.
Приступим к приготовлению: 1. Готовим рассол. Растворяем в теплой кипяченой воде соль и сахар Кухня наизнанку. Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты вкусная и хрустящая, а готовится просто. Людмила Плеханова Готовим вместе. В этом рецепте квашеной капусты даю свои пропорции соли и капусты. Капуста получается в меру соленая, резкая, хрустящая, очень вкусная.
Домадил - DomaDeaL. Ru Рецепты, комнатные растения, советы. Капуста квашеная в рассоле - рецепт. Любите квашеную капусту? Попробуйте приготовить ее по нашему рецепту. В результате вы получите хрустящую и очень вкусную закуску, которая также подойдет для салата или заправки щей. Квашеная капуста — отличный способ заготовить на зиму сразу большой объем овощей, которые впоследствии станут основой для многих блюд или сыграют роль простой, но вкусной закуски.
Закваска капусты в домашних условиях не требует особых навыков и умений, а также специального оборудования или редких ингредиентов. Все можно сделать по-старинке — порезать ножом, уложить в бочонок, ведро или кастрюлю.
Добавить простые продукты — морковь, свеклу или ягоды. Предлагаем вам несколько интересных рецептов, проверенных временем Квашенная капуста в рассоле - хрустящий рецепт. Пазанда Замира. Самый лучший Рецепт. Квашеная Капуста в банках. Три дня и готова. Готовим с Калниной Натальей. Залейте капусту с морковью рассолом-маринадом. Проткните до дна длинными шпажками. Рассол должен покрыть капусту при необходимости утрамбуйте ее. Закройте банки крышками и уберите в холодильник на сутки.
В такую капусту вместе с морковью можно добавить нарезанный соломкой сладкий перец небольшой стручок , а также пару измельченных зубчиков чеснока. Такой рецепт, конечно, отдаляет закуску от классики, но результат точно всем понравится.
Квашеная капуста быстрого приготовления отлично хранится в холодильнике в течение нескольких недель: уксус выполняет роль консерванта и не дает ей испортиться.
Приготовив эту тушеную капусту, вы получите вкусное, сытное и постное блюдо. Тушить капусту лучше всего с вешенками, но и шампиньоны хорошо подходят. Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. Используйте среднепоздние или поздние сорта капусты. Выбирайте белые, плотные кочаны с крепкими листьями. Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный.
Между прочим, такую закуску затем можно использовать в качестве основы Малосольные помидоры быстрого приготовления понравятся всем многочисленным любителям подобных холодных закусок.
Что и говорить, такое пристрастие вполне в традициях русской кухни. Ценность нашего Квашеная капуста с хреном обладает всеми свойствами обычной, только к классическому кислому вкусу и аромату добавляются ярко выраженные пикантные ноты. Готовится же она по традиционному рецепту, с Помидоры по-корейски быстрого приготовления — потрясающая закуска, которая точно понравится тем, кто любит «погорячее».
И самое приятное, что наш рецепт не предусматривает термической обработки плодов Главная Рецепты Квашеная капуста быстрого приготовления. В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов.
