Лисички в сметанном соусе, Жареные лисички в сметане - Лайфхакер
Через 15 минут, когда испарится влага, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте на растительном масле. Диабетические рецепты. Похожие рецепты. Молотый черный перец.
Огонь уменьшаю до средне-малого и обжариваю примерно 10 минут, не меньше, довольно часто помешивая. Лук становится золотистым и при этом остается достаточно сочным. Как я говорила раньше, мои лисички были предварительно отварены, а уже потом заморожены. Из этого следует, что особой тепловой обработки мне не потребуется. Если у вас свежие лисички, то обязательно их отварите. Лично я варю их около минут.
А сейчас к луку добавляем лисички, делаем большой огонь и примерно минуты 3 обжариваем, все время помешивая. Далее сметана и зелень. Я предпочитаю укроп, по-моему, он тут как нельзя лучше подходит. Можно брать петрушку, тимьян тоже совсем неплох, но он на любителя. Именно сметану, а не какую-нибудь смесь сметаны и растительных жиров, которая сейчас очень популярна и стоит совсем недорого. Если вдруг вы видите, что сметана свернулась и превратилась в комочки, значит она некачественная.
Если мы тушим лисички в чистой сметане без воды и других дополнительных жидкостей , то долго делать это не рекомендуется.
Хватит буквально 3 минут. Лисички в сметане готовы, зовите к столу!
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Русская кухня.
Лисички в сметане. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Aleksey Varshavskiy Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Молотый черный перец. Оливковое масло. Растительное масло. Инструкция приготовления.
Как нарезать репчатый лук. Сковорода чугунная. Они дадут много жидкости. Тушить грибы в собственном соку на среднем огне с приоткрытой крышкой еще 15 минут. Таймеры варочных поверхностей. Периодически помешивать, жарить грибы с луком 10 минут. Тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Жареные шампиньоны с луком-шалотом, белым вином и тимьяном.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить.
Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.
Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино.
