Драники без лука
Я из красивейшего города яблок - Алматы. Растительное масло - для жарки. Без муки, без яиц.
Добавьте яйцо если яйца мелкие, то лучше два , пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте картофельную массу при помощи столовой ложки, формируя круглые и не слишком толстые драники.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Драники из картофеля без лука готовы. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Салат из морковки по-корейски Суп с клецками как в детском саду Жаркое с тыквой, фасолью и помидорами Теплый овощной салат Холодник в хлебе. Деруны с творогом драники с начинкой из творога Дранички с ветчиной, сыром и зеленью Драники на сметане Диетические драники Драники мастер-класс Драники картофельные простые Драники с сыром Вкусные картофельные драники Ленивые драники Драники на майонезе Драники без муки Драники из картофеля.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Ну, а мы сегодня приготовим один из многочисленных вариантов этого блюда — драники-блины.
Нам понадобится:. Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Очень удобна для этого насадка с барабаном для мясорубки.
Сок не отделяем. Посолить, поперчить, вбить яйца. Все хорошо перемешать. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой картофельную массу, разравнивая ее по дну. Сковородку лучше брать диаметром не больше 18 см.
Если такой нет, не доводите массу до краев, так как будет трудно переворачивать и снимать. Температура конфорки должна быть чуть меньше максимальной.
По всей площади нашего «блина» вылить столовые ложки выделившегося сока.
Закрыть крышкой. Как только нижняя сторона подрумянится, пройтись аккуратно по краю драника ножом и перевернуть на другую сторону. Крышкой второй раз не закрывать.
