Как приготовить фрикадельки из икеи, Шведские фрикадельки как в ИКЕА пошаговый рецепт с фото
Для того чтобы на нем не образовывалась пленка, его можно накрыть пищевой пленкой «в контакт». Мясо говядина с черносливом и рисом Просто Кухня. Введите минимум 3 символа для поиска.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте из фарша небольшие шарики. Выложите их на тарелку, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время заготовки хорошо охладятся, что поможет им сохранить форму во время термообработки. Морковь, лук, сельдерей очистите и помойте, нарежьте крупными дольками. В сотейник добавьте 1 ст. Чем сильнее будут обжарены овощи, тем насыщеннее получится бульон.
Влейте воду, добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут. Дайте бульону настояться, затем процедите. Излишки овощного бульона можно заморозить.
На сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте в растопленное масло муку и тщательно перемешайте ингредиенты. Обжарьте муку 2 минуты.
Затем влейте по мл говяжьего и овощного бульонов. Продолжая помешивать ингредиенты, разведите муку в бульоне. Влейте в сковороду густые сливки, соевый соус и добавьте дижонскую горчицу.
Доведите ингредиенты до кипения и дайте соусу загустеть. Поставьте сковороду на средний огонь. Шведский сливочный соус : Растопить 40 г сливочного масла на сковороде. Взбейте в 40 г простой муки и перемешайте в течение двух минут.
Добавьте мл овощного бульона и мл говяжьего бульона и продолжайте перемешивать. Добавьте мл двойных сливок, 2 ч. Доведите до кипения и дайте соусу загустеть.
Когда будете готовы к употреблению, подавайте с любимым картофелем - либо с кремовым пюре, либо с мини-вареным картофелем. Шведские фрикадельки с соусом и лапшой. Блюдо курутоб по таджикски. Гуляш в казане. Домляма в казане от Сталика Ханкишиева по узбекски. Цыпленок табака под прессом на сковороде. Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански. Шашлык из корейки баранины на косточке.
Баранина в казане с картошкой Сталика Ханкишиева. Курица с грецкими орехами. Сладко острые азиатские фрикадельки из индейки. Тушеный кусочками гусь в казане Сталик Ханкишиев. Сегодня приготовила Бульон для соуса у меня был куриный. В остальном всё по рецепту. Очень-очень вкусно! Спасибо большое!
Подскажите, а овощной бульон их каких овощей делать? Их много разных. И сколько эти овощи по вре ени варить, до готовности? Нет одного ингредиента Горчица. Они добавляют её. Чеснок не кладут. Мясо, приправа, горчица, без сухарей и хлеба с молоком.
Уровень сложности: средний. Комментарии Фотографии. Ингредиенты Для мясных шариков: Говяжий фарш — г. Свиной фарш — г.
Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик.
Панировочные сухари — г. Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 5 ст. Соль — 3 капли.
Перец — 3 капли. Овощной бульон — мл. Говяжий бульон — мл.
