Рецепт плова из свинины в казане,

Выключаем плиту. Полезные подборки и рецепты Даже маме нравится.

Аккуратно высыпаем поверх мяса рис. Стараемся распределить его равномерно. Затем погружаем в рис головку чеснока и варим на среднем огне до тех пор, пока жидкость не опустится ниже уровня риса. Собираем рис горкой и накрываем глубокой тарелкой. Желательно накрывать плотно. Готовим еще минут и выключаем. Рекомендуем рецепты: Гречневая каша простой рецепт Легкое оленя, запеченное на огне Салат с грибами и рисом Кутья армянская Лазанья с фаршем и помидорами.

Плов из свинины Плов со свининой Классический плов со свининой Вкусный плов со свининой Рассыпчатый плов из свинины Домашний плов со свининой Простой рецепт плова со свининой Узбекский плов из свинины Плов из бурого риса со свининой Плов с курицей и свининой Плов на костре со свининой Плов в казане. Салаты со свининой Свинина на Новый Год Фрикадельки из свинины 6. Шаурма со свининой 3. Бефстроганов из свинины 7. Стейк из свинины в духовке 7. Колбаса из свинины Свинина с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Каролина Нина Лук очистите и нарежьте полукольцами. Казан для плова поставьте на плиту, включите сильный огонь и нагрейте емкость. Влейте масло и сильно раскалите его. Добавьте нарезанную свинину и, помешивая, обжарьте со всех сторон до корочки.

Переложите в миску, закройте ее и оставьте до использования. В тот же казан с маслом добавьте лук. Жарьте, помешивая, 2 минуты. Верните в казан свинину. Помешивая, жарьте еще минуту. Положите нарезанную соломкой морковь.

Уменьшите огонь до слабого и готовьте 7 минут. Периодически перемешивайте. Пока жарятся овощи со свининой, подготовьте рис. Промойте крупу несколько раз в миске с водой, периодически ее меняя, пока рис не станет прозрачным. Откиньте на мелкое сито. Свинину с овощами в казане посыпьте зирой и посолите.

Добавьте барбарис и перемешайте. Влейте горячую воду — столько, чтобы она покрыла мясо с овощами слоем в 2 см.

Плов из свинины в казане на плите (классический рецепт)

Содержимое казана доведите до кипения. Готовьте без крышки на среднем огне 15 минут. Затем сверху выложите ровным слоем рис и воткните головки чеснока, очищенные от верхней шелухи.

Влейте через шумовку кипящую воду она должна покрыть рис слоем в 2 см. Готовьте плов со свининой без крышки до тех пор, пока жидкость не впитается в рис.

Затем сделайте несколько глубоких проколов тонкой деревянной шпажкой и тушите плов в казане на слабом огне под крышкой еще 15 минут. Чеснок очистить от верхней шелухи, оставив зубчики соединенными между собой.

Это должен попробовать КАЖДЫЙ, пока ЖИВОЙ! КАЗАН чуть не ЛОПНУЛ от ВКУСА!

Выложить свинину и быстро обжаривать до румяной корочки на большом огне. Корочка запечатает ароматные соки внутри мяса. Затем морковь, зиру, кориандр, шафран, 1 ч.

Плов в казане, со свининой, тонкости приготовления

Обжарить все 5 минут, чтобы специи «открыли свое сердце». Сверху выложить острых перца целиком и посыпать ягодами барбариса. Это последняя возможность подсолить блюдо, так как после впитывания воды соль будет распределяться неравномерно. Спустя 30 минут проткнуть плов деревянной шпажкой в нескольких местах и оставить настаиваться на минут. Понравился рецепт?

Похожие рецепты. Политика обработки персональных данных.