Пожарить эскалоп из свинины
Пирожки с капустой в духовке. Сделать полезнее:. Его мы хорошенько промываем, и при помощи полотенец, просушиваем.
Хрустящая панировка из мандаринового сока, соевого соуса и меда со специями будет хорошо контрастировать с нежной "начинкой". Гарнир к эскалопам подойдет любой. Мы предлагаем картофельное пюре, Главная Рецепты Эскалоп из свинины. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Второе блюдо Для детей. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте свинину. Шаг 2 Отбейте ломтики свинины кулинарным молотком с плоской поверхностью или просто плоской же стороной большого ножа.
Шаг 3 В большой сковороде с толстым дном растопите сливочное масло. Шаг 4 Переверните мясо на другую сторону и жарьте 4 минуты.
Шаг 5 В сковороду, в которой жарилось мясо, влейте вино. КСТАТИ Чтобы поверхность эскалопов из свинины в процессе жарки оставалась ровной и красивой, сделайте неглубокие перпендикулярные надрезы по краям подготовленных кусков мяса. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Готовить мясо лучше всего на масле, которому не страшен нагрев, а следовательно, оно не выделяет канцерогенов. Это кокосовое масло и ГХИ. Видео рецепта. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Подготовьте молоток для отбивания. Мясо промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Шаг 1.
Подготовьте мясо. Заверните корейку в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Отбейте мясо при помощи молотка так, чтобы его толщина не превышала 1 см, но и не была меньше 5 мм.
Шаг 2. Приготовьте эскалоп на сковороде. Разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием растительное масло. Положите в него мясо, посолите и поперчите. Жарьте на максимальном огне до золотистой корочки мин. Пожарьте с обеих сторон. Подавайте эскалоп с отварным картофелем.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Хорошо подойдут кабачки, сладкий перец или баклажаны в виде гарнира. Можно сделать микс из этих овощей.
Автор рецептов кулинарного сайта woman.
Фудфотограф, фудстилист. Эскалоп из свинины на сковороде. Видео-рецепт эскалопа из свинины на сковороде. Эскалоп из свинины на сковороде готов. Приятного аппетита. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Рецепты из мяса , Рецепты повседневные , Свинина на сковородке: рецепты , Ужин за 30 минут: рецепты , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Свинина в горчичном соусе. Свинина в горчичном маринаде. Свинина в духовке с помидорами и сыром. Отбивные из свинины с пармезаном.
Свиные отбивные в арахисовой корочке. Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 6 марта Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK.
