Как жарить стейк из свинины на сковородке, Стейк из свинины
На разогретую сковороду вылить растительное масло. Чеснок не будет держаться на мясе, и это не страшно. Гуляш из горбуши. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок — зубчика Розмарин или тимьян — несколько веточек Оливковое масло или сливочное масло — для жарки Подсолнечное масло — немного для жарки Сочный стейк из свинины на сковороде: пошаговый рецепт Пошаговое приготовление: За час до приготовления достаньте стейки из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Жареные стейки из свинины — особое удовольствие, если они приготовлены правильно.
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Американская кухня Пошаговые рецепты Стейки. Стейк из свинины. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Еда Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Свиная шея.
Растительное масло. Сливочное масло. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Нож шефский. Сковорода с керамическим покрытием. Ни в коем случае не переворачивать, пока мясо хорошенько не поджарится. Сок из мяса должен выходить прозрачный, не розовый, а цвет мяса стать бело-серым. Это будет гарантией того, что мясо прожарилось. Только не разрезайте его сразу. Пусть немного полежит, чтобы волокна хорошо пропитались соком.
Иначе сок просто вытечет, а мясо останется сухим. Выбор гарнира зависит от ваших предпочтений, но важно учитывать баланс вкусов и текстур для создания гармоничного обеда или ужина. Вот примеры удачных сочетаний: картофельное пюре, картофель фри или дольками, овощи на гриле брокколи, спаржа, цветная капуста , грибы, обжаренные с луком и чесноком. Сочный стейк из свинины: рецепт на сковороде. Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит: Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.
Видео-рецепт сочного стейка из свинины на сковороде. Нарезать чеснок на небольшие кусочки. Вылить на стейки растительное масло.
Хорошо втереть в стейки получившийся маринад и дать постоять, минимум, 5 минут. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Перевернуть еще раз стейки. И без крышки еще раз обжарить с двух сторон по 2 минуты.
Из соусов хорошо подойдет барбекю, горчичный, грибной или сливочный. Приятного аппетита. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Европейская кухня Стейки. Стейки из свинины с луком на сковороде. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Александр Клейменов Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Репчатый лук. Свиная вырезка. Растительное масло.
Молотый черный перец.
Молотый красный перец. Инструкция приготовления. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре примерно на 40 минут —1 час. Обжарить по 3—4 минуты на каждой стороне на сильном огне до образование золотистой корочки. Рекомендую наполовину прикрыть сковороду крышкой, если не хотите забрызгать маслом все вокруг.
Сковорода с керамическим покрытием. Слегка потушить, примерно 5 минут.
Совет к рецепту Самый простой и быстрый способ приготовления мяса — это стейки.
