Гусь в фольге в духовке
Приготовить еще. Вторые блюда Разное Витамин В4
Сделать полезнее:. Покупайте мясо гуся в фермерском хозяйстве, чтобы точно быть уверенным в качестве и свежести птицы. Соль предпочтительнее розовая гималайская или морская.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разделайте гуся, мясо тщательно промойте и обсушите. Мандарины почистите и извлеките косточки. Курагу промойте и на 10 минут замочите в кипятке, после чего воду слейте.
Снимите шелуху с чеснока. Подготовьте форму для запекания и фольгу. Духовку разогрейте до градусов. Шаг 1. Мясо нарежьте на средние кусочки. Смешайте лимонный сок, "Наршараб" и мед. В эту смесь выдавите чеснок и перемешайте.
Залейте маринадом гуся, посолите, поперчите и перемешайте. Затяните пленкой. Поставьте на 1 час в холодильник. Шаг 2. Мандарины порежьте на несколько частей, не разделяя на дольки. Курагу разрежьте пополам. Застелите форму двумя слоями фольги, выложите слой мяса, а поверх — мандарины и курагу. Шаг 3. Накройте блюдо фольгой и закрепите края так, чтобы фольга была герметична.
Отправьте на полтора часа в духовку. По истечении времени надрежьте фольгу и дайте пару выйти. На тарелку положите порцию гуся, не забыв добавить сухофруктов и кусочек мандарина.
Понравился рецепт? Выбрать гуся можно для самых разных торжеств.
Никаких длительных маринадов и предварительной подготовки не потребуется, просто самое главное - спланировать, что до окончательного результата вам придется ждать около 3,5 часов. Но поверьте, ожидание то Домашние специи: травa Прованса - смесь трав Herbes de Provence. В переводе с французского Herbes de Provence означает «Прованские зелени».
Эта смесь специй родилась точно в том же году, что и я, в х, но я почти уверена, что она проживет на кулинарных полках намного дольше, чем я или все рецепты, которые я со Безалкогольный коктейль Мохито Virgin Mojito. Безалкогольный коктейль Virgin Mojito - просто идеальная альтернатива для тех, кто обычно не пьет спиртные напитки или не готов пить его в этот вечер например, вынужден водить машину.
Перед подачей этого коктейля обязательно добавьте в напиток куби Торт Красный бархат Red Velvet с нежным кремом. Красный бархатный торт или «Красный бархат» с прекрасным вкусом и фантастической текстурой всегда нравится даже самым взыскательным любителям десертов.
Этот красный бархатный торт действительно легко приготовить, нужно совсем немного времени, чтобы в Овощное рагу из риса и фасоли по-испански Arroz Viudo.
Когда я хочу провести день без мяса, я готовлю вегетарианское рисовое рагу с фасолью по-испански. Он чрезвычайно прост в изготовлении и не требует больших усилий и времени. При этом лично мне очень нравится разнообразие испанских блюд, что приготовле Шпинатный торт "Изумрудный бархат" с желе и кремом Emerald velvet cake.
Приготовил : Sauliute. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8.
Калорийность 46 ккал. Тушку гуся нужно тщательно подготовить, удалив все внутренности и тщательно ощипать. Хорошо промыть и обсушить полотенцем. Помыть яблоки я люблю зеленые , лимон нарезать кусочками.
Гуся натираем солью, перцем, базиликом и специями. Начиняем тушку гуся яблоками и лимоном. Зашиваем, оставляя маленькое отверстие. Туда добавляем белое полусладкое вино и зашиваем до конца. Тщательно заворачиваем гуся в фольгу, которую сбрызгиваем вином. Сок и жир не должны вытекать, чтобы гусь не подгорел. В разогретую до градусов духовку ставим гуся и запекаем 1,5 часа.
