Молодой картофель на мангале, Молодая картошка на мангале на решетке — рецепт с фото пошагово
Введите минимум 3 символа для поиска. Книга отзывов и предложений. Масло растительное - 40 мл. Блинчики с творожным сыром сладкие.
На решетке дольки должны лежать срезом вниз в один слой. Готовьте картофель, пока он не покроется золотисто-коричневыми следами от 5 до 7 минут. Переверните картофель и готовьте, пока он не подрумянится со второй стороны и не станет мягким, еще около 5 минут. Если вы используете молодой картофель, очищать его от кожуры не обязательно, но желательно промыть водой.
После чего его следует нарезать на дольки или на полутора сантиметровые круги, смешать в миске с приправами и маслом. Теперь можно выкладывать картофель на решетку или насаживать на шампуры.
Обжаривайте картофель с каждой стороны до образования золотистой корочки, переворачивая решетку или шампуры примерно через 5 минут.
Когда картофель будет готов, переложите его на сервировочное блюдо и сразу же подавайте к столу. Данное блюдо отлично сочетается с любой едой, приготовленной на мангале , от различных овощей до курицы-гриль и другого мяса. Чтобы добавить картофелю вкуса, подавайте его с любимым соусом, например, со сметанно-чесночным.
Ни для кого не секрет, что картофель — один из самых универсальных гарниров, но вместо того, чтобы прибегать к помощи духовки, мы показали вам, как приготовить картофель на мангале, чтобы он слегка подрумянился и стал хрустящим снаружи, нежным внутри и идеально приправленным со всех сторон! Имя Телефон. Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с обработкой персональных данных. Картошка на мангале Картофель на мангале — идеальный летний гарнир. Какой картофель выбрать для готовки на мангале? Как нарезать картофель для мангала?
Нужно ли отварить картофель перед тем, как класть на огонь? Вот какие: Изумительный аромат. Благодаря подсоленной воде и приправам аромат картофеля становится более выраженным.
Процесс приготовления становится быстрее. Ростов-на-Дону г. Самара г. Челябинск г. Владивосток г. Нижний Новгород г. Хабаровск г. Уфа г. Казань г.
Красноярск г. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно.
Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Некоторые продукты «избирательно» полезны: они нужны нам, но в то же время виноваты во многих.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком.
Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках. Шашлык из баранины. Татьяна Онегина. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 25 г Жиры г Углеводы г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Зелень мелко рубим ножом, чеснок нарезаем тонкими пластинками, добавляем сок лимона и масло.
Картофель очищаем от кожуры, моем и просушиваем бумажным полотенцем. Отправляем в маринад, солим и перчим.
Оставляем мариноваться на 30 минут. Тем временем занимаемся костром. Нам необходимо будет много углей, так как картофель более твердый продукт, чем мясо, и готовится дольше по времени. Когда дрова хорошо прогорели, разбиваем угольки.
На шампур аккуратно нанизываем картофель и отправляем на мангал. Если картофель не большого размера, нанизываем его целиком, если крупнее - разрезаем пополам.
Картофель переворачиваем часто, чтобы он хорошенько проготовился внутри, а корочка не подгорела, а зарумянилась. Необходимо добиться эффекта хрустящей корочки и нежной мякоти внутри. Периодически смазываем картофель маринадом и не забываем переворачивать! Любой крышкой от формы "обдуваем" картофель, чтобы угольки не угасали и держали равномерную температуру.
Готовим блюдо для готового картофеля заранее — выложим несколько слоев фольги, так как картофелю несколько минут необходимо будет отдохнуть. На приготовление ушло 20 минут. Готовность картофеля проверяем при помощи ножа или зубочистки. Похожие рецепты.
Шашлык из семги. Шашлык "Азовское море". Свиной шашлык в сметанном маринаде. Шашлык из свинины в уксусном маринаде. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
