Как украсить селедку под шубой, Красивая подача селедки под шубой (50+) идей с фото - Домашний Ресторан
Майонез - 0,5 ч. Яйцо куриное - шт. Из лимона делаем лебедей, из свеклы — настоящие розы. Овощи хорошо промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой, Свекла - шт.
Конечно же, селедка — это рыба, и возникает естественное желание украсить ее в виде рыбки. Чешуйки можно выложить полукольцами лука, горошком или кукурузой, половинками кружочков моркови или огурца. Что еще можно приготовить на основе популярной сельди под шубой? Например модные роллы. Можно скатать их на пищевой пленке из картофельного пюре, завернуть состав «шубы» в лаваш или обычный багет «шубный» бутерброд и даже приготовить самые настоящие суши из свекольных слайсов, нарезав свеклу тончайшими полосками овощечисткой.
Можно уложить свекольно-морковную начинку на поджаренный черный хлеб с чесноком, а сверху положить кусочек селедочки. Сделать канапе на основе ломтика картофеля. Выложить свеклу с сельдью в «тарталетки» из слоеного теста. Приготовить фаршированные яйца со свеклой и сельдью или сделать рулетики из сельди.
У каждой женщины есть свой любимый рецепт селедки под шубой. Вот и у меня есть фирменный рецепт праздничной селедки под шубой. В то время как овощи варятся, перейдем на селедку. Берем соленую селедку, подстилаем под нее газету. Это необходимо для того, чтобы не испачкать стол чешуей и несъедобными частями тела рыбы. Отрезаем у селедки голову и плавники, очищаем ее от чешуи. Затем нужно взять правой рукой правую часть хвоста, а левой рукой взять левую часть хвоста селедки и резко разорвать рыбу на две разные стороны.
Секрет в том, что на одной стороне рыбы можно легко удалить хребет. Очищаем селедку от жестких косточек, а мягкие косточки можно оставить. Разрезаем готовое филе на мелкие кубики.
Отваренные яйца очищаем от скорлупы. Одно яйцо оставляем для украшения салата, а два яйца трем через терку. В тарелку накладываем селедку, сверху накладываем картошку, затем накладываем морковь, яйца и свеклу.
Далее обильно смазываем поверхность свеклы майонезом и все повторяем по второму разу. Яйцо, которое было оставлено для украшения салата, разрезаем пополам, вытаскиваем желток и мелко его измельчаем. Белок красиво нарезаем длинными полосками и создаем ромашку, обсыпав вокруг измельченный желток.
Салат можно украсить на свое усмотрение, подключив к этому делу фантазию. Главное украсить салат необходимо перед подачей гостям, так как если его заранее украсить, то через некоторое время рисунок из-за свеклы окрасится в красный цвет. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Варим картофель, яйца, остужаем и чистим. Мелко крошим рыбу. Натираем на терке картофель, сыр, свеклу. От этого салата просто без ума.
В моем личном рейтинге, он стоит выше, чем селедка под шубой и оливье Надеюсь и Вам обязательно понравится! Тонкой соломкой нарезаем: - гр. Можно выложить слоями и украсить по желанию, а можно просто заправить майонезом и перемешать.
Селёдка под шубой с розами из блинов Классический салат станет ещё праздничнее, если украсить его розочками со свекольно-сырной начинкой. Время приготовления: Показать полностью Салат "Хризантема". Люблю его больше селедки под шубой. Сегодня я готовлю салат - хризантема, это салат на основе копчёной грудки. Такой вариант салата украсит любой праздничный стол и составит достойную конкуренцию всем известным салатам, таким как— оливье, мимоза и сельдь под шубой!
Оставайтесь на моем канале и давайте готовить его вместе! Как легко украсить салат. Праздничный салат "Шуба в желе" Салат "Шуба в желе" - это вариация всем известной и любимой селедки "под шубой".
Этот салат по вкусу очень похож, но получается он наряднее и интереснее. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно уместен он будет на новогоднем столе. В данном рецепте я использовала соленую скумбрию, конечно же, можете заменить ее на селедку. Также, я добавила консервированный горошек. Ингредиенты для салата нарезаются небольшими кубиками, чтобы в Нежный салат «Невеста».
Ведь он не только очень вкусный, но и красивый внешне, поэтому сможет достойно украсить любой праздничный стол. Салат «Невеста» можно с уверенностью ставить в один ряд с «Селедкой под шубой» и «Оливье». Подавать его можно будет вечером или ближе к полуночи. Для приготовления селедки под шубой совершенно не обязательно покупать майонез в магазине.
Всегда можно приготовить этот соус дома, тем более на нашем сайте есть около 20 рецептов домашнего майонеза , постных и традиционных. Для приготовления сельди под шубой вам точно понадобится запеченная или отварная свекла. Посолить сельдь для селедки под шубой не так уж и сложно. Попробуйте рецепт слабосоленой сельди от Алены Прики. Селедка под шубой — очень популярный салат, присутствующий практически на любом Новогоднем или Рождественском праздничном столе.
Согласно легенде селедку под шубой придумал купец Богомилов, который имел сеть трактиров. Он придумал такой салат еще в году, для того чтобы избавить свои трактиры от нетрезвых дебошей.
Столы пролетариев, которые встречали Новый Год в этих трактирах, были сервированы таким блюдом. Блюдо было приготовлено из свеклы, красный цвет которой означает флаг, а селедка и картошка являлись обыкновенной едой пролетариата. Конечно, такая легенда заставляет призадуматься о том является ли история происхождения блюда реальной, но это же легенда! На наших столах селедка под шубой стала распространенным блюдом в года 20 века. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Селедка под шубой В этой подборке наши кулинары делятся рецептами салата Селедка под шубой с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Как приготовить салат селедка под шубой? Рецептов в подборке: 48 шт. Популярный рецепт. Добавить в книгу рецептов. Селедка под шубой классическая. Ингредиенты Селедка или филе - г Картофель - 2 шт Морковь - 2 шт Свекла - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Майонез - г. Селедка под шубой с яблоком.
Главная изюминка этой версии сельди под шубой яблоко, именно оно придает салату сочность и приятную кислинку. Ингредиенты Филе селёдки - г Свекла - г Картофель - 3 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - мг. Соль - по вкусу. Сахар - 1 ч. Бальзамический уксус - 1 ч. Ленивая селедка под шубой. Упрощенный способ приготовления Селедки под шубой, когда не хочется заморачиваться с слоями салата : Просто перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Ингредиенты Свекла - 2 шт. Картофель - 2 шт. Сельдь соленая - 1 шт. Майонез - по вкусу.
Селедка под шубой рулетом. Однажды я попробовал приготовить сельдь под шубой в виде рулета, с тех пор это мой любимый способ подачи салата. Готовится без использования желатина. Ингредиенты Сельдь крупная или филе - г Морковь - шт Свекла - 2 шт Картофель - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Яйца куриные - 3 шт Майонез - мл Соль - по вкусу. Роллы «Селедка под шубой». Даёшь наш ответ японским роллам!? Готовим русские роллы Селедка под шубой. Очень интересная идея для новогоднего меню!
Ингредиенты Свекла - г Картофель - 2 шт. Морковь - 50 г Майонез - 1 ст. Лук зеленый - 1 шт. Нори - 1 шт. Селедка филе - 40 г. Канапе «Селедка под шубой». Мини-будербродики селедка под шубой - это супер хит, хорошо расходятся под горячительные напитки на любом праздничном столе.
Берите идею на вооружение! Ингредиенты Сельдь малосольная пресервы - 0,5 шт. Картофель отварной - 1 шт. Свекла отварная - 1 шт. Майонез - 1,5 ч. Соль - по вкусу Черный хлеб - ломтика Лук зеленый - 1 стебель г. Салат «скумбрия под шубой». В «Шубе» можно использовать не только сельдь, но и скумбрию. Такой салат можно сделать с соленой или копченой скумбрией.
Ингредиенты Картофель - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Морковь - 1 шт; Свекла - 2 шт; Солёная скумбрия - 1 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Майонез - грамм; Кукуруза консервированная - 3 зерна; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Петрушка - несколько веточек.
Сельдь под шубой «Купол». Новый и необычный способ приготовления селёдочки под шубой с каперсами и зернистой горчицей в бокалах. Вкус просто бомбический, а порционная подача салата - это очень удобно! Ингредиенты Филе соленой сельди - г Яйцо куриное - 2 шт. Лук красный - 1 шт. Майонез - 4 ст.
Салат «Красный Бархат». Оригинальный рецепт сельди под шубой в виде торта. Собирается в разъемной форме. Верх из желейного свекольного пюре. На праздничном столе такой салат выглядит очень эффектно! Ингредиенты Селедка филе - г Картошка - 2 шт. Свёкла очищенная - г Лук красный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Селедка под шубой по Дюкану. Диетическая версия всеми любимого салата. Из изменений: без картофеля и майонеза, но с яйцом, заправка: йогурт.
Ингредиенты Свекла - г Морковь - г Яйца куриные - 3 шт. Филе селедки - г Обезжиренный йогурт - г Соль, черный молотый перец - по вкусу. Селедка под шубой с яйцом. Наш автор Юлия попробовала добавить в селедку под шубой куриное яйцо и собрать его в формовочном. Салат получился очень вкусным, а еще порционным. Ингредиенты Селедка - г Картофель вареный - 1 шт. Морковь вареная - 1 шт. Свекла запеченная - 1 шт. Майонез - ст. Селедка под шубой с икрой мойвы.
Без селедки под шубой не обходится ни один праздничный стол. Перед вами наша новая, улучшенная версия салата с икрой мойвы и порционных розеточках.
Ингредиенты Селедка малосольная - г Картофель - 5 шт. Свекла - г Лук белый - 50 г Майонез - 2 ст. Икра мойвы - г. Долго думала, как оригинально подать селедку под шубой и приготовила ее в лаваше. Получился очень вкусный праздничный рулет с необычайно вкусной начинкой!
Лук репчатый — 1 шт. Лук зеленый — 30 г Майонез — г Соль, перец — по вкусу. Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов.
Оригинальный способ украшения и подачи салата блинами со свекольным пюре. Под блинами все та же классическая шуба! Ингредиенты Филе сельди слабосоленое - шт. Картофель отварной - 2 шт. Свекла отварная крупная - 1 шт. Морковь отварная крупная - 1 шт. Яйцо куриное отварное - 2 шт.
Майонез любой жирности - ст. Тесто для блинов: Кефир любой жирности - мл Вода - мл Яйцо куриное - 3 шт. Мука пшеничная - г Соль - 2 щепотки Масло растительное - 3 ст. Салат «под шубой» вегетарианский.
Постящимся и вегетарианцам тоже хочется праздника. Пробуйте версию шубы, в которой мы заменили сельдь на морскую капусту.
Ингредиенты Морская капуста - 1 банка; Картофель - грамм средние шт. Салат «Шпроты под шубой». В результате смелого кулинарного эксперимента у нас получился супер вкусная версия Шубы. Мы попробовали заменить сельдь на шпроты и добавить плавленный сыр. Ингредиенты Вареные ингредиенты: Свекла - 2 шт. Куриные яйца - 2 шт. Другие ингредиенты: Шпроты в масле - 1 банка Репчатый лук - головки Майонез - по вкусу Плавленый сыр - 1 шт.
Лимон - по вкусу Петрушка - для украшения Соль - по вкусу. Сельдь под шубой «Новогодние свечи». Рецепт новогодней закуски селедка под шубой на хлебе. Сельдь под нежнейшим свекольным муссом на желатине.
Выглядит закуска очень эффектно, на вкус бесподобно. Ингредиенты Свекла запеченная - г Филе селедки - 1 шт. Желатин - 10 г Вода - 70 мл Майонез - 4 ст.
Хлеб "Бородинский" - ломтика Лимон - 1 долька Соль, черный молотый перец - по вкусу. Селедка под шубой в желе. Порционная желейная версия салата. Из особенностей: маринованный лук, оригинальная заправка из майонеза и желатина. Ингредиенты Сельдь - г селедку лучше брать слабосоленую, жирную Свекла - 2 шт. Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Желатин — 10 г Вода фильтрованная — мл Майонез — г Соль, перец - по вкусу Маринад для лука: Вода - мл Уксус - 1 ч. Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка Очень классная идея оформления салата Селедка под шубой на год быка.
Наглядно показываем, как красиво оформить салат к праздничному столу.
