Грибная икра в мультиварке на зиму, Три рецепта грибной икры для мультиварки на зиму
Из 1 кг подосиновиков у меня вышло 2 баночки и небольшая вазочка. Продукты Все о продуктах Продукты: как выбирать Продукты: как хранить Полезные продукты Аллергены Аналоги продуктов Сочетание продуктов. Яйца с курицей. Тыквенная каша с пшеном и рисом в мультиварке Redmond.
После этого снова промываю и приступаю, наконец, непосредственно к варке икры. Для этого сначала загружаю в мультиварку овощи — морковь, тертую на терке величина лезвия не важна , и лук, рубленный кубиком.
Доливаю к ним часть масла и ставлю на «Выпечку» на 30 мин. Параллельно начинаю перекручивать на мясорубке грибы. Для этого беру горсть отварных грибов, хорошо отжимаю их и помещаю в отсек для загрузки продуктов у меня древняя ручная чугунная мясорубка. Перемалываются они быстро, только жидкость, если в отсеке скапливается, нужно периодически сливать. Когда с грибами покончено, дожидаюсь отключения мультиварки и приступаю к перекручиванию овощей.
Ждать, пока горячие овощи остынут, у меня обычно времени нет, поэтому пластиковой лопаточкой, что шла в комплекте с мультей, зачерпываю овощи из чаши и кладу их в отсек для продуктов. Масляную жидкость, которая неизбежно при этом образуется, сливаю к грибам. Далее соединяю перекрученные овощи и грибы в чашке мультиварки, выливаю в них остатки масла. Добавляю соль и перец. Перемешиваю, чтобы все равномерно разошлось. Включаю мультиварку ещё разок на «Выпечку» на мин.
Затем добавить оставшееся масло гр. Соль добавляйте по своему вкусу, если грибы отваривались в подсоленной воде, соли надо будет меньше, если в несолёной воде — соли чуть больше.
Раньше, когда варила эту икру на плите в кастрюле, приходилось часто помешивать, потому что она норовила прилипнуть или подгореть, с мультиваркой таких проблем нет, и мешать необязательно. Пока грибная икра варится, подготовить банки и крышки, банки вымыть и простерилизовать, крышки прокипятить.
После окончания программы горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать металлическими крышками. Храню икру дома при комнатной температуре.
Выход — 2,7 литра.
За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану! Мультиварка Панасоник Мощность Вт. Другие рецепты с сайта: Мясная запеканка с гречкой в мультиварке Пицца Минутка в мультиварке Компот из крыжовника и апельсина на зиму Тыквенная каша с пшеном и рисом в мультиварке Redmond Кукурузная каша на воде в мультиварке Спагетти с креветками в мультиварке Рубрика: Консервирование , Рецепты для мультиварки Метки: грибы 22 комментария 22 комментария к "Грибная икра в мультиварке на зиму".
Огромное спасибо за рецепт!!! Все делаю по Вашему сайту,очень все вкусно получается,отчет просто не умею вставить,спасибо Вам за такие отличные рецепты!!!! Брют, икра получается не слишком жирная. В оригинальном рецепте было вообще поллитра масла, я чуть уменьшила его количество.
А в каком это регионе в этом году много грибов? У нас ни точ то сыроежек, поганок нет совсем. Хочу к вам за грибами!!!!! И меня с собой возьмите У нас тоже ни грибочка. Вот только сегодня прошёл более менее грибной дождик. Буду ждать результатов. Наталья К. Я делала уменьшенную порцию, на 1 кг грибов.
Не знала, куда деть шляпки от подберезовиков, никто их не любит у нас, вот для икры они в самый раз! Только что закатала, спасибо за рецепт. Мои попросили попробовать, в результате чуть все не слопали :. Спасибо за рецепт! Я сама грибы не ем только в перемешку с жареной картошкой и то похотенью ,собирать люблю их.
Приготовлю икру, а дигустировать муж будет, результат напишу позже. Хороший рецепт икры, но грибы люблю, чтобы кусочки были покрупнее, поэтому режу комбайном, как лук и морковь. Икру готовила из маслят,всё по рецепту,только вот через несколько дней крышки вздулись,очень обидно! Иван Фёдорович Крузенштерн.
Хорошая икра получилась, хоть и не обжаривал лук и морковь, а просто добавил перекрученными в грибы и была недосоленной соль практически не использую. Добавил, правда, ещё грамм ти ножек зонтиков. Может поэтому…. Ваш адрес email не будет опубликован.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать о новых комментариях по почте.
Главная Что такое мультиварка О сайте Все статьи сайта Обратная связь. Постный морковный пирог с яблоками в мультиварке. Бисквитная шарлотка с яблоками в духовке. Цветаевский яблочный пирог в мультиварке. Пирог с яблочным пюре в мультиварке. Насыпной яблочный пирог в мультиварке. Яблочный пирог в мультиварке. Яблочный крамбл. Творожно-яблочная запеканка в мультиварке. Грибная икра в мультиварке на зиму Ингредиенты: грибы уже сваренные — 2 кг репчатый лук — г морковь — г масло подсолнечное рафинированное — г лавровый лист — 3 шт черный перец горошком — 10 шт красный или черный молотый перец какой больше любите — 1 ч.
Как приготовить икру из грибов в мультиварке: Свежие лесные грибы у меня подберёзовики перебрать, почистить, вымыть, порезать крупно, мелкие грибы можно не резать, и отварить. Морковь вымыть. Лук очистить. Всё хорошо перемешать, установить программу «тушение» на 2 часа. В конце добавить уксус. Грибная икра в мультиварке получается нежной, ароматной и очень аппетитной.
Приятного аппетита!!! Мясная запеканка с гречкой в мультиварке. Пицца Минутка в мультиварке.
Компот из крыжовника и апельсина на зиму. Тыквенная каша с пшеном и рисом в мультиварке Redmond. Кукурузная каша на воде в мультиварке.
Спагетти с креветками в мультиварке. Рубрика: Консервирование , Рецепты для мультиварки Метки: грибы 22 комментария.
