Как сварить вишневый компот
Ягоды достать их морозильника. Закаточным ключом закройте банку с компотом прокипяченной крышкой и переверните вверх дном. Когда ягоды осядут на дно, процедить компот через ситечко и вылить в кувшин. Удалить хвостики и косточки.
Отбракуйте поврежденные, подгнившие или заплесневелые плоды. Целые вишни пересыпьте в просторную миску и залейте холодной водой на 2 минуты, соберите плоды дуршлагом, ополосните под краном и оставьте до высыхания. Используйте для компота трехлитровые банки. Вымойте их пищевой содой и горячей водой.
Стерилизуйте паром непосредственно перед приготовлением компота. Держите банки над паром 10 минут. Крышки необходимо прокипятить 5—10 минут. Если закрываете много компота, стерилизуйте банки в духовке. В еще теплую банку засыпьте г промытой и перебранной вишни. Если весов нет, заполните емкость примерно на треть. По желанию можете добавить несколько веточек свежей мяты или нарезанную дольками половину апельсина, чтобы сделать вкус компота интереснее.
Вскипятите 2,5 л чистой воды. Добавьте к вишне в банке г сахара 2 стакана. Влейте кипяток до самого края горла.
Если банка уже успела остыть после стерилизации, чтобы стекло не треснуло, вливайте горячую воду в несколько приемов. Закаточным ключом закройте банку с компотом прокипяченной крышкой и переверните вверх дном. Если окажется, что сахар растворился неполностью, прокатайте банку по столу. Поставив банку крышкой вниз, укутайте одеялом. Когда компот полностью остынет, перенесите его в кладовку и храните не дольше 2 лет. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы.
В банку с ягодами насыпьте сахар и снова налейте кипяток под самый верх. Закатайте, переверните и укутайте в полотенце или одеяло. Оставьте так до полного остывания. После добавьте вишню и половинки абрикосов без косточек. Варите 5—7 минут. Накройте крышкой и дождитесь, пока напиток остынет. В банку сложите вишню и половинки абрикосов без косточек.
Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20—30 минут. После перелейте воду в кастрюлю и вскипятите. Засыпьте сахар и варите до его полного растворения. Залейте вишню и абрикосы сиропом до самого верха банки. Закатайте, укутайте полотенцем или одеялом. Оставьте, пока компот полностью не остынет. Вскипятите воду, добавьте сахар и варите до его полного растворения.
После засыпьте ягоды и готовьте 5—7 минут. Готовый напиток накройте крышкой и дождитесь, пока он остынет. Вишню, малину и смородину сложите в банку.
Слейте воду в кастрюлю, насыпьте сахар и кипятите, пока он полностью не растворится.
Сразу же залейте ягоды горячим сиропом под самое горлышко банки. Закатайте, переверните, укутайте одеялом или полотенцем. Оставьте компот до полного остывания. В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар и подождите, пока он растворится. Засыпьте яблоки, порезанные дольками, и вишню. После накройте крышкой и оставьте до остывания. Сложите в банку вишню и порезанные дольками яблоки. Перелейте воду в кастрюлю. Доведите до кипения, варите 4—5 минут, а после залейте сироп обратно в банку.
Закатайте, переверните и укутайте полотенцем или одеялом до полного остывания. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 21 июля Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Что нужно учесть Берите спелые и неподпорченные плоды.
Перед тем как варить компот, обязательно промойте их под прохладной водой. Удалите плодоножки и листья. Все рецепты рассчитаны на трёхлитровые банки. Если вам нужен меньший объём, пропорционально уменьшите количество ингредиентов.
Для кислых сортов вишни увеличьте количество сахара. А если хотите более насыщенный и концентрированный вкус, добавляйте больше ягод. Слишком сладкий напиток разбавляйте кипячёной водой.
Простерилизуйте банки и крышки, которые будете использовать для консервирования компота. Заготовленный на зиму компот храните в тёмном и прохладном месте. А если не закатываете банки, то в холодильнике.
