Готовлю на неделю
Не забывать подписать и дату вписать. Из-за этого как раз вкус становится немного не тем - блюдо не горячее "в массе". Готовлю на 3 дня. Целый день провести на кухне, чтобы на неделю вперед наготовить - то на то и выйдет по времени.
Эксперимент завершен, холодильник забит контейнерами и кастрюлями — можно расслабиться и осознать, стоила ли игра свеч. Цели достигнуты: во-первых, за неделю я ни разу не повторилась и блюда не надоели. Во-вторых, я смогла это сделать даже быстрее, чем ожидала. В таком подходе есть смысл: на неделе вместо готовки я дважды встретилась с друзьями, побывала в кинотеатре и перечитала любимую книгу. Причем каждый день я ходила на часовую прогулку по окрестностям.
Но после 5-часовой готовки сил хватает только на то, чтобы лежать, листать ленту в социальных сетях и вести незамысловатые беседы. При всей любви к приготовлению пищи процесс показался слишком долгим, и в скором времени я вряд ли решусь на подобный подвиг. Возможно, нужно готовить не на 7, а, например, на 3 дня. Этот компромисс поможет тратить меньше времени на приготовление еды и освободит пару вечеров.
Что касается домашних — они перемен не заметили, ведь блюда-то привычные. А говорят, что держать готовую еду в холодильнике несколько дней и потом её разогревать - не самое полезное дело, слышал от врачей и не самое вкусное, кстати. Овсянка на гарнир? Разогретая овсянка? Я бы предпочла гречку или рис. Мидии в контейнер? Мидии надо есть свежими, свежеприготовленными. Меня спасает морозилка и полуфабрикаты.
Я люблю только свежеприготовленное, поэтому готовые блюда не замораживаю. Но зато, замораживаю полуфабрикаты! Все замораживается в специальных лотках. Очень удобно хранить. Типа как на фото. Закрываю пищевой пленкой. Один на другой ставятся, там есть типа выпирающих уголков-подставок. Делаю заморозки ягод и овощей. Делаю заморозки пельменей и вареников, домашней лапши и галушек для супа. Сырники и блинчики с начинкой тоже иногда замораживаю, если есть время их готовить на блинчики почему-то всегда выходит ведро теста, не могу научиться делать маленькие порции.
Покупаю куриц и разделываю их: филе, крылья, ноги, спинка и скелет спинка и скелет идут на суп. Как-то замораживала холодец, который не удался. Использовала в качестве концентрата бульона. Разбавляла водой, и нормально. Замораживаю тертый сыр, тесто или уже налепленные пирожки.
Трачу примерно 8 часов, если муж находит время помогать, то уходит меньше времени. Он разделывает мясо, я леплю и фасую. Не забывать подписать и дату вписать. Использую для этого стикеры-ценники. Зато потом можно месяц не думать, что готовить. Достал быстро и сделал. Макароны или крупы варятся быстро у нас скороварка.
К счастью, у меня нет таких приверед, которым только свежее подавай, я лично не вижу разницы между подогретым и свежим, если только блюдо перед подогревом не было заморожено. Суп и два мясных блюда делаю дня на , а салат и гарнир ежедневно.
Если сил нет, то у нас праздник - пельмени. Кошмарное меню. Иногда бывает тоже едим блюдо дня, если при приготовлении количество не рассчитали. Но специально готовить макароны за 5 дней до употребления - жуть какая-то.
С пюре такое творить - еще хуже. Завтрак: яйца,каша. На ночь творог. Овощи само собой и апельсин,яблоко. И епашу на тренировках. И ничего не надоедает может потому что цель какая-то в голове и понимаешь,что надо и это полезно. Суп раз-два в неделю стабильно.
На 5 дней приготовил, а не на неделю. Я делаю по другому, у меня солдатская каша из гречи идёт за гарнир в большом количестве, а в качестве добавок может быть просто тушенная курица, гуляш, котлеты и т. А на завтрак дела ячневую кашу, с помидором и колбасой. То бишь - сытную, а не молочную. Годно получается. Тут главная проблема в том, что есть к концу недели невозможно. Гарнир из гречки или риса по вкусу одинаковы. Думаю проблему можно решить вакуумной упаковкой, но не факт.
Лучше делать заготовки компонентов и замораживать их, и готовить быстрее в разы. К густому гуляшу из говядины так-же очень хорошо заходит кус-кус с болгарским перцем, или любимыми овощами, готовится, кстати, еще быстрее. После того ролика только так и делаю. Всегда морозилка забита и всегда есть выбор блюд. Ну и вообще угораю по быстрой кухне, типа борщ за 10 минут и т. Для борща просто обжариваю кубики куриной грудки с луком, закидываю нарезанный борщенабор из свежих овощей в ОКЕЕ продается , добавляю специи, томатную пасту и уксус.
На все минут десять уходит, потом оно варится ещё пол-часика, в конце добавляю глутамат натрия, но это уже кому как. Вот такого плана рецептов для себя разработал пару десятков, в итоге дёшево, быстро и более-менее здоровое питание выходит. Спасибо, как раз каждую неделю вахта в лес на дней.
Обычно трачу от т. Живу один. Насторожила фраза "как можно приготовить еды на целую неделю простояв у плиты при этом несколько часов".
Жду поста "как приготовить еды на неделю максимум за сорок минут". Тут ещё и в сумму посчитать контейнеры нужно. Хорошие , качественные недёшево стоят а за пост спасибо!!! Давно хотела попрактиковаться так питаться. Не, ну макарошки после морозилки - это прямо почти фе. Перевод продукта. Да и многие вещи в принципе. Мясо жареное, например. Пюрешки всякие. Просто невозможно есть просто после микроволновки, а после морозилки вообще резинасо специями. Я так когда-то делал, правда использовал пластиковые пакеты.
Сухой становится, что ли? Несколько раз подавился пловом и решил ну его нафиг. Не забывайте закрыть холодильник на ночь на замок по таймеру: ночной дожор он такой - сожрёт и не заметите, уже в среду будет пусто Брокколи с кабачками готовятся дольше, чем перец и грибы.
Как у вас получается запекать все вместе? А в качестве гарнира можно ли пюрешку? В смысле замораживать ее безболезненно для вкуса. Да, основная проблема тут приедаемость. Тут супа 5 литров сваришь, и вкусным он выйдет, но к концу недели уже тяжело идёт. Да и в качестве за время стояния в холодильнике теряет. А в выходной день целых три часа девать некуда уже? Три часа! В выходной! На кухне! Жесть конечно. По мне так 1 час в воскресенье - готов суп на неделю, макарон или картофеля на три дня к нему и котлет на три дня.
Потом сорок минут в четверг - готов рис или гречка еще на три дня к ним запеченая курица на три дня. И остается один алко-разгрузочный день где ешь пельмешки или пиццу или еще чего-нибудь вредного и вкусного. А сколько дней подобный контейнер можно хранить просто в холодильнике не в морозилке без особых потерь в плане вкуса и без каких бы то ни было сортирных сюрпризов?
Интересно, а как на семью с 2 маленькими детьми?
Такой же херней занимаюсь, только по контейнерам не раскладываю. Вечером помыл, наложил на завтра и все. Ничего не замораживаю. Хотел похожий пост запилить, но было лень. Единственное отличие, что гарниры делаю по вечерам на след день.
А мясо- курица филе грудки и бедра через мясорубку и котлеты делаю. Также салат капуста морковка кукуруза. На неделю бюджет на двух человек тысячу рублей.
Причем много салата, гарнира и 3 котлеты в день. А завтрак овсянка и вареное яйцо. Есть можно нормально. Есть одно и то же каждый день? Не проще потратить 15 минут в день и готовить разное, вкусное и свежее?
Пиздец как много всего. Варю на ужин в воскресенье кастрюлю супа любого. Хватает на 5 дней. Варится час. Обед в столовой.
После того как все приготовил и разложил по контейнерам нужно ждать чтобы блюдо полностью остыло и только потом класть в морозилку? Главная проблема такого способа заготовки - акуенный вкус размороженной еды, особенно гарнира. Это настолько невкусно, что лучше не переводить продукты и свое время, а заварить роллтон. Если вы качок на диете, удобно будет морозить готовое мяско, и быстренько готовить к нему гарнир.
Странно что пост с едой в топ поднялся. Думал пилить посты про то как питаться вкусно и не дорого. Потом посмотрел статистику таких постов и понял что людям это не интересно. Так- же занимаюсь готовкой еды на неделю, с той лишь разницей ,что контейнеры у меня одноразовые, на гр , и по калорийности на ккал примерно, т. Углеводы 4,11 При 3. А скорее всего гораздо больше, так как часть мяса жареная. А ещё не понял, причем здесь рыба, в формуле она есть, в посте про неё ни слова. Я тоже люблю готовить быстро.
Ключевое слово не люблю, а быстро. Поэтому активно юзаю электрическую скороварку. На семью хватает на дня. Гарниры делаем свежие. Спагетти - варятся 3 мин. Или мясо в духовке запекаю - свинину натираю всяким острым и солью, часик полежало, в фольгу и на час-другой в духовку. Выключила и пусть стоит до утра. Утром можно резать на бутеры. Рыбу стейки залить тирияки и в духовку. Через минут офигенное блюдо.
Супы в скороварке - вообще песня. А что имеется в виду, что вы « из сливочного масла и обжаренного лука не делаете колбаску а раскладываете ложкой»? Эти масло с луком надо смешать и заморозить? Или просто в жидком состоянии? Я как-то у Покашеварим рекламу видел, доставка порционных продуктов, каждый день новое блюдо. Ну и решил заказать, но до меня не возят, и вот на той неделе нашёл одну фирму, которая возит до меня или они расширили зону доставки.
Короче привезли коробку еды на неделю, вот тестирую сейчас. Здесь можно найти много информации по поводу приготовления еды и питания в целом,, рекомендую, мне очень помогла девушка. У меня плюсом каша с яйцом утра, а вечером творог. Вес стоит четко если большой активности даже нет. Или автор тот же? Еще как с работой повезет. Получается, что у вас на работе разрешают ходить на три обеда вместо одного.
Псу так заготавливаем. Каша, мясо, овоши, зелень. Ему нештяк, уплетает за обе щеки Но зачем портить еду из-за пяти дней? Тот же гуляш или овощи 5 дней спокойно в холодильнике хранятся, отдельно. Экономия в том, чтобы из разных кастрюлек не накладывать каждый раз? Ну, не знай, это ж 3 сек.
Ну, еще взвесить. Еще 15 сек. Со скороваркой и мультиваркой можно готовить хоть каждый день, не тратя кучу времени ;-. Как по мне лучше раз в день тратить по 20 минут времени на приготовление свежей и разнообразной еды чем всю неделю питаться одной и той же размороженкой.
Этап 2. Пока готовятся овощи ставим варится гарниры.
Помимо гарниров я начал делать гуляш из курицы. Этап 3. Приготовление оставшегося мяса.
Этап 4. Приготовление сливочного масла. Вот такое количество еды я получил в итоге. Кулинарная мастерская Подписаться Добавить пост.
Правила сообщества 1. Данные правила действуют с Все комментарии Автора. Есть ещё один секрет в правильной разморозке.
ЕЩё один пост в сохранённом, которым я никогда не воспользуюсь. В общем-то практично,но не надоест ли всю неделю есть одно и тоже..? У меня в холодильнике лежит еда на всю рабочую неделю. И ничего с ней не случается. Дома вечером салат. Стейк быстро пожарить. Или ещё что на скорую руку. Отвечу картинкой с пикабу. На неделю 15 контейнеров по ккал? Надо еще столько же, хотя бы. Пост полезный, очень актуально в зимнее время, когда приходишь домой после работы и сил уже ни на что нет.
Судя по сметане и курице, автор, ты тоже с Чувашии!
- Меню На Неделю Для Кормящих Мам
- Творожная Пасха Быстрого Приготовления
- Капуста Квашеная В Рассоле Быстрого Приготовления
- Приготовление Баранины В Казане
- Рыба В Фольге На Мангале Время Приготовления
- Список Продуктов На Неделю Для Пп
- Приготовление Кукурузы На Мангале
- Технология Приготовления Марципана
- Изготовление Петушков На Палочке
