Тартар из томатов от ивлева, тартар из тунца от ивлева с авокадо и помидорами | Дзен

Готовлю соус тар-тар в домашних условиях. Очистите помидоры от кожуры, удалите семена. Отправить рецепт другу.

Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха. Семья и Дети. Стиль жизни. О важном. Основные блюда. Выпечка и десерты. Подборки рецептов. Все проекты. Почему уникальная? Потому что оставаясь простейшим, по сути, набором продуктов, все это являет собой сплошное совершенство. А еще уникальность этой неповторимой закуски заключается в простоте приготовления и минимальном количестве продуктов. Для меня это стало настоящим открытием — тартар из помидоров, изысканное блюдо, а готовится так легко и быстро, просто моментально.

Мне еще нравится в нем то, что его можно соединять и с другими продуктами, подавая в самом различном виде, например, антипасти, то есть закуска перед едой. А что такое, собственно, тартар?

В моем случае — это способ нарезки помидоров. Меленько-меленько нарезается помидор.

И не просто помидор! Итак, поехали. Тар тар в азиатском стиле. Что нам понадобиться.

Ну что ж давайте попробуем приготовить. Филе тунца нарезаем кубиком.

К бутербродам, салатам, картошке: Ивлев поделился простым рецептом соуса тартар

И маринуем его вместе с листьями кинзы, луком сибулет, перцем чили, соевым соусом, черным молотым перцем, кунжутным и оливковым маслом. Пока тунец маринуется, с помидоров снимаем кожу и удаляем семена. Нарезаем кубиком.

Авокадо так же нарезаем кубиком. Смешиваем томаты и авокадо вместе с соусом чили и устричным. Перед тем как начать отдавать наше блюдо. Мы добавляем в тунец сок лайма. И хорошо перемешиваем. На белую тарелку мы выкладываем горками чередуя маринованный тунец и овощи.

Украшаем листиками кинзы, икрой чия и тюбика.

Так же можно посыпать белым и черным кунжутом. Ну и конечно же микро зелень. Сверху поливаем изумрудным маслом и все готово. Приятного аппетита друзья.

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И ЧЕРНОЙ ИКРОЙ

Если вам интересно подписываемся и мы будем выкладывать дальше. Салат цезарь, тар-тар из тунца и авокадо - Рецепты от Ивлева. Тартар из тунца и авокадо. Ресторанное блюдо, которое можно приготовить дома.

Тунец гр. Авокадо 1 шт. Лайм 1 шт. Апельсин 1 шт. Соль и чёрный перец. Оливковое масло. Устричный соус или вустерский 1 ч. Трюфельное масло 1 ч. Соевый соус 1 ч. Петрушка стебли для хруста. Заправку заливаем на дно тарелки, чтобы от сока лайма тунец не побелел раньше времени. Тартар из тунца с авокадо. Ещё тар- тар готовят с лососем, а так же мясные.

Мы начнём, с нарезки тунца, маленькими кубиками. Перекладываем нарезанный тунец в глубокую миску.

ТАРТАР ИЗ КРЕВЕТОК

Учтите, что мясо тунца очень нежное, поэтому рекомендую работать с ним аккуратно, хорошо наточенным ножом. Затем, я нарежу помидор, на четыре части.

Жареный сыр с тартаром от Константина Ивлева. Рецепт для керамического гриля Primo