Кабачки в томатном соке рецепт
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок. Все права защищены. Добавьте к ним томатный соус от вкуса соуса
Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Содержание: Кабачки в томатной заливке на зиму Кабачки на зиму в томатном соусе с чесноком. Ароматный салат из кабачков с томатным соком — это вкусное, пикантное и очень интересное блюдо для зимней консервации.
Такая закуска получается кисло-сладкой на вкус и в меру острой: пальчики оближешь! Блюдо отлично дополнит мясные и рыбные блюда, оттенит вкус гарниров из корнеплодов. Приготовление кабачкового салата на зиму занимает всего 40 минут. В результате получается универсальная холодная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и к повседневному ужину.
Подготовим густой томатный сок. Его можно приобрести в магазине или приготовить из помидоров, очищенных от кожуры и перемолотых в блендере. Густой свежий томатный сок поставим на плиту на средний огонь и доведем до кипения. Вымоем и высушим бумажными полотенцами молодые кабачки. Нарубим кубиками. Выложим кабачки в кипящий томатный сок.
Добавим соль, черный перец, растительное масло и сахар. Варим кабачки в томатном соке четверть часа. Положим к кабачкам рубленый перец чили и чеснок. Кипятим смесь десять минут. Вольем необходимое количество уксуса и варим блюдо ещё десять минут.
Берем стерилизованные банки. Наполним их горячим кабачковым салатом в томате. Плотно закроем крышками, также обработанными паром или кипятком. Ценный совет: увеличьте хоть немного дозу ингредиентов пропорционально : закатать на зиму такую красоту и не отведать ее немедленно к обеду — это преступление перед семьей и лишение себя награды за труды.
Кабачки в томатном ароматном соусе — это сочное и пикантное блюдо.
Такой салат отлично подходит и для зимних заготовок. Время: 80 минут. Сложность: Средне. Порций: 8. Ингредиенты Кабачок 1,5 кг.
Томатный сок 2 л. Чеснок 6 зуб. Соль 3 ст.
Перец душистый 6 шт. Укроп по вкусу. Лавровый лист 3 шт. Сахар 6 ст. Уксус 5 ст.
Напечатать рецепт. Приготовление 1 Молодые кабачки разрежьте на четыре части, удалите семена и измельчите овощ на удобные вам брусочки. Затем аккуратно уложите кабачковые кусочки.
Залейте всё это кипятком и накройте крышками. Добавьте соль с сахаром. Доведите томатный маринад до кипения.
Готовые кабачки храните в холодном месте. Такая консервация прекрасно сочетается с вареным картофелем и мясом , белой рыбой и кашами. Приготовьте такие кабачки обязательно: семья скажет «огромное спасибо»!
Также рекомендую ознакомиться со следующим рецептом — кабачковая икра с необычным ингредиентом. Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Автор рецепта. Ксения Гуменчук. Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей.
Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников , запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка. Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!
Отменить ответ Оставить комментарий. Посмотреть рецепт Пышки на сметане без дрожжей Завтраки. Посмотреть рецепт Капустные шарики с мясом в духовке Вторые блюда. Посмотреть рецепт Рулетики из жареных кабачков с начинкой Закуски.
Посмотреть рецепт Сочные вешенки в кляре Вторые блюда. Посмотреть рецепт Печеночные оладьи с овсянкой Закуски.
