Как готовить хашламу, Хашлама из говядины

Рубленая петрушка. Понравилась подборка? Pinterest Яндекс. Основные блюда.

Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Ингредиенты Говядина грудинка - 1 кг; лук репчатый - 2 шт; помидоры свежие -5 шт; перец сладкий - 2 шт; соль, перец - по вкусу; зелень, чеснок - в тарелку - по вкусу. Фото готового блюда Татьяна Алексеевна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для хашламы из говядины лучше использовать грудинку, порубленную на небольшие кусочки.

Грудинку порубить на кусочки, промыть. Полезные подборки и рецепты Тушеная говядина Подборка рецептов Тушеная капуста с говядиной в мультиварке. Мясо с болгарским перцем Подборка рецептов Мясо по-французски с болгарским перцем.

Как Вкусно Приготовить Хашламу В Кругу Друзей! Рецепт Хашламы На Пиве👍

Хашлама Подборка рецептов Хашлама по-грузински. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Sosedi nawerno as prosnulis. Dobawljala morkowku, kartoshku, a is spezii na glas hmeli-suneli i molotii koriandr i srasu se polosila eshe chesnok i swezu. Не люблю вареный лук, добавить бы его слегка припущеным прямо в тарелку, чтоб слегка хрустел и базилик где? Так и просится на кусочки мяса! Бульончика побольше бы, чтоб похлебать.

Я тоже не люблю вареный лук. В Армении это блюдо готовят нарезая слоями мясо - синенькие - болгарский перец - помидоры - картофель и снова мясо - синенькие - болгарский перец - помидоры - картофель и так до самого верха. Нравится 2. Наталка, можно положить целую луковицу, потом выбросить.

Всегда так делаю, потому что ненавижу вареный лук.

МЯСО с ОВОЩАМИ в ПИВЕ. \

Когда лук протушится 2,5 часа, он растворяется и его не видно в блюде. Понравилась подборка?

Хашлама, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Чиша

Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Хашлама из говядины Ингредиенты Говядина грудинка - 1 кг; лук репчатый - 2 шт; помидоры свежие -5 шт; перец сладкий - 2 шт; соль, перец - по вкусу; зелень, чеснок - в тарелку - по вкусу.

Фото готового блюда Татьяна Алексеевна автор рецепта 4. Репчатый лук нарубить крупными перьями. Грудинку сложить в казан, сверху разместить перья лука. Разместить ломтики помидор на перья из лука. Нарезать сладкий перец тонкими дольками. Разложить дольки перцев поверх помидорок. В готовую хашламу можно добавить тертый чеснок и свежую зелень. Приятного аппетита! Использовать половину перца, вторую возьмем для следующего слоя. Нарезать нужно именно на крупные кусочки, чтобы они сохранили форму и текстуру при длительном тушении.

Нарезать красный перец на крупные кусочки, удалив семечки и сердцевину. Использовать половину перца. Говядину помыть, осушить бумажным полотенцем.

Нарезать на кусочки среднего размера. Удалить лишний жир и пленки, чтобы получить нежное мясо. Нарезать лук и чеснок. Я предпочитаю мелкую нарезку, но можно нарезать лук перьями и чеснок более крупными кусочками.

Хашлама: подробный рецепт ароматного и сытного блюда

Вы можете экспериментировать с овощами, добавляя в хашламу, например, баклажаны, кабачки или морковь. Если вы готовите на много порций, и ингредиентов у вас много, не делайте толстые слои, лучше их чаще чередовать. Картофель очистить. А если он молодой, как у меня, можно оставить в шкурке. Нарезать кружочками. Помидоры выложить верхним слоем в кастрюле, так они будут давать сок сверху, и мясо получится очень сочным.

Посыпать специями и посолить. Поставить кастрюлю на огонь.

Хашлама народная рецепт – Армянская кухня: Основные блюда. «Еда»

За счет сока от овощей блюдо готовится без масла. Если по какой-то причине вы понимаете, что в кастрюле сухо, и хашлама начинает пригорать, можно добавить воды, белого вина или пива. Хашламу следует тушить под крышкой на низком огне около 1, часов.

Это позволит мясу и овощам хорошо пропитаться ароматами и стать нежными. Хашлама получится ароматной и насыщенной. Подайте ее горячей в глубоких тарелках.

Можно посыпать хашламу свежей зеленью - петрушкой или кинзой либо добавить немного свежего лимонного сока. Хашлама идеально сочетается со свежим хлебом или лепешками. Она обычно еще вкуснее на следующий день. Приятного аппетита.