Сыр из кефира с зеленью
Затем творожную массу отделить от марли и переложить её в чашу. Вкус домашнего сыра можно варьировать, добавляя разные специи и приправы, кусочки сушеных томатов и даже оливки. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Домашний Сыр на кефире с Зеленью.
Для приготовления нам понадобится: кефир, чеснок, укроп и соль с травами. Рецепты творожного крем-сыра. Шаг 2 Ссылка. У меня кефир 3. Для удобства, я переложила его в герметичный пакет и убрала в морозильник на ночь.
Если у вас кефир в мягкой или картонной упаковке, то перекладывать его нет необходимости. Просто хорошо протрите пакет. Шаг 3 Ссылка.
Застелить дуршлаг марлей в слоя. Надрезать пакет с кефиром и переложить замороженный кефир в дуршлаг. Оставить его до полной разморозки. У меня на это ушло 6 часов.
Шаг 4 Ссылка. Под дуршлаг подставить чашу, тарелку и по мере её заполнения, сливать сыворотку. Шаг 5 Ссылка. Спустя часов, когда вся сыворотка стечёт, творожную массу собрать в шар и ещё раз хорошо отжать.
Оладьи на сыворотке. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. По истечении времени, творожная масса у меня находилась при комнатной температуре. Затем творожную массу отделить от марли и переложить её в чашу. Шаг 8 Ссылка. Мелко нашинковать небольшой пучок укропа 7 г, через пресс пропустить 2 зубчика чеснока, добавить соль с травами примерно 2 г. Можно добавить чёрный или красный перец и любые специи по вкусу. Как чистить чеснок. Шаг 9 Ссылка. Тщательно вымесить творожную массу. У меня она получилась очень воздушной и лёгкой.
Если у вас творожная масса будет плотной, то её можно пробить слегка блендером. Шаг 10 Ссылка. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось г творожного сыра с зеленью и почти мл сыворотки.
Кстати, на сыворотке можно испечь блинчики. Блины на сыворотке с дырочками. Шаг 11 Ссылка. Творожный сыр переложить в герметичную посуду и хранить в холодильнике. Но я вас уверяю, съедите вы его за раз. Приятного аппетита. Войдите или напишите как гость. Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус.
Кефир 1 л. Молоко 1 л. Яйца 4 штуки. Зелень 1 пучок. Острый красный перец по вкусу. Итальянские травы или другие приправы по вкусу. Постоянно помешивая их, вылейте в молоко с кефиром.
Доведите до кипения, периодически помешивая, и проварите ещё минуту. Добавьте рубленую зелень с перцем и приправами, ещё раз перемешайте. Для сыра отлично подойдёт петрушка и укроп. ПроСТО кухня. Сыр из молока и кефира с зеленью.
Хозяюшка Узбечка. Самые Вкусные Кефирные Лепёшки с Сыром и зеленью. Съедается в один миг. Просто и Вкусно. Домашний сыр с зеленью. Намного дешевле и лучше магазинного? Молоко — 1 л.
Кефир или простокваша — 1 л. Яйцо — 6 шт. Соль — 2 ч. Перец красный острый — 0,3 ч. Тмин — 0,5 ч. Рубленая зелень — 1 ст.
Перец черный молотый — по вкусу по желанию. Укроп мелко порежьте.
Соедините молоко и кефир. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Перемешайте молоко и кефир и поставьте на плиту на небольшой огонь прогреваться. Яйца со щепоткой соли взбейте венчиком или вилочкой до однородной массы.
Добавьте соль, влейте в теплое молоко яйца тонкой струйкой. Перемешивая, доведите до кипения смесь. Проварите пару минут. Не спешите снимать с огня сыр, дайте ему немного остыть прямо в кастрюле.
После возьмите дуршлаг или сито для фруктов, застелите марлей. Отцедите сыр от жидкости. Добавьте в сыр красный перец острый, перец черный молотый, тмин, укроп. Хорошо перемешайте сыр со специями. Завяжите марлю плотно. Поставьте сыр в холодильник под гнет на 5—6 часов. Домашний сыр с зеленью и тмином готов. Нарезайте кубиками, полосочками — и к столу. Приятного аппетита! Как сделать тающий во рту домашний сыр с зеленью из двух пачек кефира: вкуснее, чем в магазине!
Фото: соцсети Рецепт простой, а вкус продукта вас откровенно порадует. Сегодня мы предлагаем сделать в домашних условиях вкуснейший сыр с зеленью. Используйте любые травы на свой вкус, добавляйте перец и чеснок, если есть желание для пикантности. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Нагревать на среднем огне кефир в кастрюле, пока отделится сыворотка от творога Сейчас Приготовим! Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!
Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Простые Рецепты и Лёгкая Уборка. Замораживаю кефир в пакете и получается творожный сыр на завтрак. Антон Горелкин. Низкокалорийный мягкий сыр из кефира с зеленью.
Пошаговые рецепты с фото. Ингредиенты: молока, кефира, яйца, соли, укропа, соды Способ приготовления: Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь, ждем пока закипит. В миску влить кефир, добавить яйца, соль, зелень и соду, смешать. Когда молоко закипит влить смесь с кефиром и помешивать чтобы не пригорело Простые рецепты.
Светлана Герасимова. Сырные лепешки с зеленью на кефире Просто и вкусно.
Еда без повода. Крем-сыр в домашних условиях! Крем-сыр из кефира. Домашнее царство с Еленой. Творожный сыр из кефира в домашних условиях! Творожный сыр с зеленью. Лёгкий и очень вкусный, домашний творожный сыр. Если у вас есть лишний кефир и вы не знаете, что из него приготовить, то этот рецепт для вас.
Подходит на пп. Ингредиенты: кефира, Соль , Зелень любая Способ приготовления: Для начала нам надо заморозить кефир. Потом положить го на марлю и в любую посуду в которой он сможет стечь, например сито.
