Рецепт галушек на кефире, Галушки полтавские на кефире
Мясо обжариваем на растительном масле до вида шкварок. Грудинку нарезать полосками, лук соломкой и все обжарить на сухой сковороде Сытное и не сложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов. Огромная благодарность автору рецепта!
Кефирные галушки с мясом. Калинина Наталья Основные блюда. В конце замеса, я на руку наливаю 1 ст. Даю тесту полежать 20 минут. За это время порежем лук, На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем фарш и жарим его до испарения жидкости, на отдельной сковороде я обжариваю лук на небольшом количестве масла.
Добавляю к фаршу, вливаю воды мл, соль, черный перец, лавровый лист и готовлю фарш до испарения жидкости и готовности фарша. Тесто делим на несколько частей, для удобства, берем одну часть и катаем жгутик, режем ножом на медальоны. В кастрюле доводим воду до кипения, воду подсаливаем. Кладем галушки и варим как всплывут минуты 2, больше не рекомендую, так как чем дольше они варятся тем становятся грубее. Откидываем на дуршлаг и добавляем к фаршу.
Жарим все вместе пару минут и можно подавать к столу. Галушки с картошкой и луком на пару. Галушки украинские. Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански. Домашние люля кебаб из фарша в духовке от Сталика Ханкишиева. Дрожжевые Расстегаи в духовке с рыбой с мясом и с рисом.
Грузинские хинкали классические в домашних условиях. Заготовки Галушки «Полтавские» Простой рецепт приготовления полтавских галушек на кефире. Подать их можно с различными соусами и подливами на обед или ужин. Ингредиенты Кефир - г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - г Соль - щепотка Сода - 0,5 ч. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю приготовить и попробовать вкуснейшие полтавские галушки. Возьмём такие продукты: кефир, яйцо куриное, муку пшеничную, соду, соль. Другие рецепты галушек Галушки с грибами Галушки из творога. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Svetlaya Автор рецепта.
Нравится 1. Инга Новичок. У Гоголя, в Ночь перед Рождеством, запорожский казак уплетал совершенно другие галушки, настоящие! Нравится 2.
Нравится 5. Это не галушки и не клёцки в клёцки добавляют картофель. Это просто варёное тесто! Не обязательно на пару,лучше в казане и на костре,заправленные подчеревком поджареным с цыбулей Нравится 3. Мало того, что на пару готовятся, так в них должна быть еще и начинка!!! А это готовили клёцки.
Людмила из Полтавы. То, что Вы не умеете готовить "Полтавские галушки" - это точно.
Дали рецепт каких то клецков! Полтавскую галушку, такую, что пальчики оближешь надо уметь готовить. Нравится 7. Представьте нам свой рецепт, мы с удовольствием почитаем и приготовим по вашему рецепту. Светлана из Запорожья. Svetlaya, Я в шоке. От комментариев и советов.
Галушки полтавские это давно известный и устоявшийся рецепт. Замешивается тесто на кисломолочной продукции. Отваривается курица целой тушкой. Отдельно обжаривается лук. Охлажденная курица разбирается на мясо. Из теста варятся небольшие кусочки. В широкую и глубокую посуду выкладывается слоями. Лук обжаренный. Кусочки варённого теста.
Разобранное мясо. Присыпается тёртым чесноком. И так послойно.
Слои пересыпают укропом. Всё заливают остатками бульона. Ждем минут Приятного аппетита. Нравится 9. Затем приготовим пышные полтавские галушки. Для приготовления теста берем кефир, добавляем в него яйцо, соду, соль и муку. Замешиваем тесто и оставляем его примерно на 20 минут. Стол присыпаем мукой и лепим из теста "колбаску" 2 см диаметром, нарезаем их ножом на небольшие кружочки 1 см. Варим галушки на пару минуты. Во время варки они увеличатся в размере примерно в 2 раза.
Затем выкладываем их в емкость, смазанную растительным маслом. Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
