Рецепт слоеного теста на кефире, Слоеное тесто за 10 минут
Масло растительное Соль Сода Кефир Мука пшеничная. Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков. Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
В миску просеем муку, берем сливочное масло или маргарин, только что из морозильной камеры, натрем его быстро на терке и перемешиваем с мукой, обязательно вилкой, чтобы масло от рук не начало таять. Теперь добавляем соль, вливаем кефир, разбиваем яйцо, перемешиваем.
Можно по желанию добавить 1 ст.
Тесто вымешивать не нужно, его нужно всего лишь быстро собрать в один шар ком , тесто должно липнуть к рукам лишь слегка, если получается жидковатым, зависит от кефира и размера яйца, можно подсыпать еще немного муки. Убираем в холодильник на часа охладиться или в морозильную камеру на 30 минут. Затем достаем тесто, раскатываем пласт и складываем на 3 части, и еще напополам. Тесто готово к использованию, можно приступать к выпечке. Очень удачный рецепт теста, выпечка получается отменная, слоистая, и очень вкусная.
Предпочитаете покупное или приготовленное своими руками? Что чаще всего Вы любите готовить из слоеного теста? О продуктах и еде. Это универсальное тесто из которого возможно готовить массу разных блюд, пироги, пирожки, тортики, хачапури, рулетики, пиццу и т.
Но, многие отдают предпочтение покупному слоеному тесту, думая, что с домашним много возни Вкусные рецепты. Когда дома есть слоенное тесто всегда готовлю этот замечательный и бытрый торт к чаю! Быстрое и простое в приготовлении слоеное печенье на кефире, готовится за считанные минуты, а получается необычным и нежным.
Лже Слоеное тесто. Подходит для слоек и пирожков. Быстрое слоеное тесто на кефире. Тесто получается слоистое, подходит для слоек, пирожков и пирогов любой начинкой. Наташа Шакинко. Немного кефира — и слоёное нежное печенье у вас на столе!
Быстрая выпечка из доступных продуктов. Мягкий и идеальный вкус. Его может приготовить любой, у кого есть дома кефир. Домашние Рецепты. Выпечка из слоёного теста, слойки с начинкой 3 варианта. Академия Вкуса. Все гости остались довольны такой закуской! Приготовила из слоеного теста — быстро и очень просто. Идеально подойдёт к Новогоднему столу! Для приготовления понадобится:.
Семейный очаг. Как сделать слоеное тесто в домашних условиях: секреты приготовления. Приветствую дорогие хозяйки, давно не писала. Были всей семьей в отпуске, прекрасно отдохнули. Приехали домой и захотела чего-то испечь своим парням.
Вот и подумала, что из слоенное тесто очень вкусная выпечка получается Замешиваю тесто на масле и кефире, готовлю слоеную выпечку к чаю. Деревенский Микс. Слоёное тесто делится на дрожжевое и бездрожжевое.
В этой статье вы найдёте оба варианта приготовления слоёного теста в домашних условиях. Есть очень быстрые рецепты, есть рецепты слоёного теста более сложные. Результат, в любом случае, будет отличным, так как все рецепты пошаговые.
Проще точно не найдёте! Как опробуете этот рецепт, вряд ли ещё купите замороженное слоёное тесто в магазине.
Как сделать слоеное тесто в домашних условиях. Просейте муку в глубокую миску и достаньте из морозильной камеры сливочное масло. Его нужно натереть на крупной тёрке прямо в муку. Делать это нужно максимально быстро, чтобы масло не таяло. Есть одна хитрость: чтобы масло не таяло, обваливайте его в муке, а руки сполосните холодной водой и оботрите полотенцем.
Когда будете тереть масло, перемешивайте его с мукой, чтобы не получился большой комок тёртого масла. Для дальнейшего приготовления быстрогоДля дальнейшего приготовления быстрого слоёного теста понадобится мерный стакан, либо обычный стакан объёмом мл. Доливаем холодную воду так, чтобы стакан наполнился до отметки мл.
Всё нужно хорошо перемешать, чтобы жидкость стала однородной, а соль растворилась. Быстро замесите тесто из подготовленных ингредиентов. Лучше использовать комбайн, потому что под тёплыми руками масло начнёт таять. Слоёное тесто заверните в плёнку или положите в мешочек и уберите на пару часов в холодильник.
В идеале, тесто должно отлежаться не менее 12 часов. Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме. Для начала надо приготовить мягкое дрожжевое тесто на кефире. Боже как же это вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 стакана муки Бесподобная Выпечка на праздничный стол. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Слоеное тесто на кефире 8.
Приготовил : Яна Горностаева. Количество порций 1. Подогрейте слегка кефир и влейте его в миску. Затем добавьте к нему соль и сахар, 50 грамм маргарина. Также распустите свежие дрожжи. Все тщательно перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Оставьте в тепле и дайте подняться. Раскатайте тесто в пласт, толщиной около 1 сантиметра.
Затем визуально разделите пласт на две части и выложите на одну из них нарезанный пластинками холодный маргарин. Накройте маргарин второй частью теста, чтобы получилось что-то наподобие конверта. Снова условно разделите получившийся полукруг на две части. На одну часть выложите пластинки холодного маргарина. Сложите тесто пополам еще раз. Теперь его можно раскатать в тонкий пласт и формировать из него различные изделия для выпекания.
Лишнее тесто можно хранить в морозилке.
