Наливка из сливы с косточкой на водке, Наливка из слив: рецепты в домашних условиях
А от косточек что? Сложно сказать, может появиться травяной привкус. Самый простой вариант, наливку готовят путем настаивания плодов на крепком алкоголе: магазинной водке, разбавленном этиловом спирте, хорошо очищенном самогоне или дешевом коньяке.
После того, как сделаны эти несложные действия — ягоды вымыты и уложены, водка залита — закрываем банку крышкой и выносим в теплое местечко на два месяца. После этого срока Вам предстоит удивиться, какого насыщенного цвета стала водка! Из этой насыщенной настойки вынимаем сливы, а водку оставляем в стеклянной емкости, плотно закрыв ее крышкой. А ягоды засыпаем сахарным песком так, чтобы они были полностью им покрыты. После добавления сахара банку со сливами плотно закрываем и интенсивно встряхиваем, позволяя сахару перемешаться с ягодами.
Оставляем еще на две недели. Теперь наступило время отделить этот сироп от отдавших нам все возможное слив. Для этого берем дуршлаг, подставляем под него емкость, чтоб не потерять ни капли драгоценного сиропа, выкладываем в дуршлаг сливы. Утром берем сливовый сироп и смешиваем его с ранее настоянной водкой. Опять плотно закрываем и оставляем в теплом месте на несколько месяцев.
Вот потом можно разливать готовый продукт по бутылкам.
Градусы в этой наливке, возможно, по показаниям спиртометра будут совершенно незначительны. Но это не значит, что в результате столь долгих манипуляций со сливой мы получили безалкогольный напиток. Просто водка нейтрализуется присутствующими в значительных количествах фруктозой и сахарозой.
Ваш e-mail не будет опубликован. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
Вход Регистрация. Рецепты Напитки Алкогольные Домашняя сливовая наливка. Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги 2 раза. Нам понадобится: сливы — 1,2 кг сахар — гр водка — 0,5 л. Наталья Наталья Подписаться на автора. Как приготовить домашнюю сливовую наливку.
Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием. Шаг 1. Шаг 2. Шаг 3. Видеорецепт «Домашняя сливовая наливка». Категория рецепта: Напитки » Алкогольные. Теги: наливка , сливовая наливка , алкогольные , новогодние рецепты , ко дню святого валентина.
Как Вам рецепт? Голосов: 0 Средняя оценка: 5. Лента комментариев Следить за комментариями. Пока никто не оставлял комментариев к этой записи. Хотите оставить первый? Добавить новый комментарий.
Похожие рецепты.
Домашний Кальвадос. Водка лимонная.
Мятный ликёр. Банановый ликёр. Рябиновая наливка. Вино из шиповника. Бананово-кофейный ликёр. Апельсиново-гвоздичный ликер. Ликер "Бейлис" из мультиварки.
