Как приготовить мясную подливу
Лук порезать тонкими полукольцами. Вылейте в сковороду. А если мяса вовсе нет, с той же подливой гарнир гораздо веселее!
Несколько лайфхаков помогут вам улучшить вкус этого блюда, в результате подлива получится густой, выразительно нежной и однородной. Подготовьте мясо, можно брать курицу, и нарежьте на кусочки, чтобы их обжарить до нежной золотистой корочки.
К мясу добавьте лук, предварительно нарезанный. В мл воды аккуратно размешайте муку, чтобы не допустить образования комочков, и затем продолжайте тушить мясо с луком, добавив к нему эту воду с мукой.
В г сметаны добавьте 1 ч ложку горчицы и размешайте до готовности. Готовую смесь соедините с мясом на сковородке, продолжайте тушить до закипания.
Основной изюминкой этого рецепта является горчица, которая придает подливе яркие и необычные вкусовые характеристики. Горчица делает подливу шелковистой, нежной по текстуре и мягкой.
Простой совет поможет приготовить невероятно вкусное и полезное блюдо из натуральных ингредиентов.
Обычный репчатый лук очистите от шелухи, вымойте его и обсушите. Луковица должна быть довольно крупной. Нарежьте лук полукольцами и отправьте его обжариваться в сковороду к мясу. Морковь очистите и вымойте.
Натрите ее на крупной терке и выложите к мясу и луку в сковородку. Обжаривайте ингредиенты еще минут пять, постоянно помешивая.
Выложите в сковороду томатную пасту. Тщательно все перемешайте и прогрейте мясо, овощи и томат несколько минут на медленном огне. Теперь очередь муки. Добавьте ее в сковороду к остальным ингредиентам, перемешайте и обжаривайте все в течение нескольких минут.
Влейте в сковороду картофельный отвар или простую кипяченую воду.
Добавьте соль, перец и любые пряности по вашему вкусу. Тушите пять минут под закрытой крышкой. Подлива готова, можно подавать её к столу! Рекомендуем рецепты: Удмуртские пельмени Голубцы со свининой Балык свиной Картопляники с фаршем Плов в казане из говядины. Тушеная капуста с картофелем и фаршем Тушёный кролик с фасолью Говядина по-сицилийски Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены Персидское жаркое из ягненка Шпундра Свинина тушеная с болгарским перцем Тушеное мясо по-ланкастерски.
Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Киш с мясом Мясо с ананасами
