Торт зебра на молоке, Пирог «Зебра» на молоке с какао в духовке: пошаговый рецепт - Лайфхакер
Процесс приготовления Предлагаю рецепт быстрого, а самое главное, вкусного пирога к чаю. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Залина Здравствуйте, я тоже приготовила по вашему рецепту, до этого сколько пекла, не получалось , а в этот раз ну просто бомба Зебра!
Оставьте на 10—15 минут, а после подавайте к столу. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Ванильный экстракт.
Какао-порошок без сахара. Муку соедините с солью и разрыхлителем. Не выключая миксер, постепенно влейте мл молока, а после частями засыпьте муку.
Тесто должно получиться не гуще сметаны. Оставшиеся молоко и сахар смешайте сначала с какао, а после — с половиной теста. Используйте отдельные ложки для тёмного и светлого теста. Время может меняться в зависимости от размера формы. Десерты и выпечка Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Предлагаю Вам очень удачный рецепт пирога "Зебра", приготовленного на молоке в духовке. Кто помнит этот пирог ещё с советских времен, знает, что он доступен по продуктам, прост в приготовлении, красив в разрезе и очень вкусен. Такой пирог отлично испечь для своих родных к чаю или чашечке кофе. Расчёт продуктов дан для формы диаметром см.
Венчиком тщательно взбить яйца с сахаром и солью до пенообразного состояния. Влить молоко комнатной температуры. Тесто должно получиться гладким, глянцевым, однородным, медленно стекающим с ложки или венчика. Далее получившееся тесто нужно разделить на две равные части. В одну часть всыпать столовую ложку муки, в другую - столовую ложку просеянного какао-порошка. Каждое тесто перемешать до однородности получится 2 вида теста - светлое и тёмное. Дно любой круглой формы диаметром см застелить пергаментом, хорошо смазать всю форму сливочным маслом.
В центр формы выложить 1 столовую ложку светлого теста, затем поверх светлого теста в центр формы выложить 1 столовую ложку тёмного теста, сверху снова выложить 1 столовую ложку белого теста. Таким образом, чередуя, продолжать выкладывать по 1 столовой ложке тёмное и белое тесто в центр формы.
Чтобы в последствии у пирога был более чёткий рисунок в разрезе, ложкой, выкладывая тесто, нужно касаться дна формы. После того как выложите всё тесто, можно нанести сверху рисунок с помощью деревяной шпажки или зубочистки. Духовку разогреть до градусов и выпекать пирог "Зебра" минут. Проверить его готовность можно деревянной шпажкой - после того, как вы проткнёте пирог, она должна остаться сухой.
У меня пирог получился с чуть рваной шапочкой от того, что была маловата форма я выпекала в форме диаметром 17 см, поэтому форму берите побольше - см. Дать пирогу немного остыть в форме, а затем вынуть его и полностью остудить на решётке. Шикарный, очень вкусный пирог "Зебра", приготовленный на молоке в духовке, можно разрезать на части и подавать к столу.
Как видно на фото, полосы рисунок получились достаточно чёткими.
