Сервировка стола к чаю
Лимон красиво разложите кусочками на фарфоровой лимоннице. Свечи, живые цветы, сладости и негромкая музыка — вот спутники чаепития для двоих. Букет выбирается с короткими стеблями, чтобы не перекрывать обзор за столом, а сами цветы должны сочетаться с основным тоном элементов чайного стола. Войти на сайт. Контейнеры и ланч-боксы.
Все это подают уже порезанным на порционные кусочки. Фрукты нужно красиво разместить на фарфоровой горке или в вазе фруктовнице. Если Вы планируете подавать ягоды, то разложите их порционно по тарелочкам, посыпьте сахаром или добавьте взбитые сливки.
Когда гости удобно расположились за красиво накрытым столом, можно начать чаепитие, которое проходит по определенным правилам. Самое главное правило — чай надо пить, не спеша, чтобы не обжечься и тем более не залпом. И не в коем случае не пейте чай, отдуваясь «по-купечески», или, взахлеб, издавая смачный звук. Но не следует и слишком медлить, холодный чай не вкусен.
Кусочки сахара в чай нужно класть из фарфоровой сахарницы щипчиками, аккуратно, стараясь не расплескать напиток. Если же Вы предпочитаете сахарный песок, то не забудьте к сахарнице добавить ложечку.
Чтобы гости могли подсластить себе чай, размещав его затем своей ложечкой, которую следует положить на фарфоровое блюдце. Чайную чашку из фарфора берут правой рукой и пьют чай небольшими глотками. Если Вы удобно расположились в кресле вдали от стола, то блюдце нужно держать в левой руке на уровне груди, выпив чай, чашку поставьте на блюдце. Лимон красиво разложите кусочками на фарфоровой лимоннице.
Ломтик лимона берут специальной вилкой, а потом в чашке ложкой выдавливают из него сок. Кожуру кладут на край блюдца, оставшийся после чая лимон доедать не следует. Если к чаю подают варенье, то левой рукой берут фарфоровую розетку, правой десертную ложку и осторожно перекладывают варенье в розетку. Пирожное и торты обычно едят специальной вилкой или чайной ложечкой, но твердые пирожные можно есть и без них.
Нарезанные или штучные изделия из теста берут с общего фарфорового блюда рукой и едят без помощи вилки и ложки. Вот и все основные правила современного чаепития. Чтобы накрыть стол по всем правилам понадобится не только чайный сервиз и столовые приборы.
Чайный сервиз на 6 персон из 15 предметов всегда можно дополнить отдельными предметами того же декора: масленкой, розетками, тортницей и фруктовницей.
Стол накрыт, гости непринужденно ведут беседу, не замечая, что хозяйка уже не раз заваривала чай, расходиться ни кому не хочется. Столь еще не сказано друг другу. Чай своим теплом сближает нас, люди научились получать удовольствие от чашки чая, иногда достаточно одной чашки чая, чтобы между людьми зародилась дружба, которая, возможно окажется дружбой на всю жизнь.
В нашем магазине «Гранд Престиж» представлен большой выбор разнообразных изделий из фарфора производства Чехии, Германии и Японии. Вашему вниманию представлены как фарфоровые сервизы на все случаи жизни, так и отдельные предметы: чайники , тарелки , чайные пары , блюда , горки и другой фарфор.
Любой чайный сервиз из нашего магазина станет настоящим украшением Вашего стола. Большой выбор посуды из фарфора и керамики, хрусталя и богемского стекла, нержавеющей стали и бронзы. Все права защищены. Любое копирование материалов с сайта запрещено. Принимаем к оплате банковские карты и другие электронные платежи, в том числе оплату через терминалы и пункты приема платежей. Сервизы и наборы Столовые сервизы. Подарочные чайные наборы. Набор тарелок разного размера. Декоративные подвесные тарелки.
Блюда сервировочные. Селедочницы и блюда для рыбы.
Тарелки для яиц, пашотницы. Наборы для закусок. Сервировочные доски. Заварочные чайники и френч-прессы.
Кофейные чашки и стаканы. Термосы, термокружки и бутылки. Аксессуары для заваривания чая. Конфетницы и фруктовницы. Бутылки для масла и уксуса. Подставки для зубочисток и спичек. Наборы столовых приборов.
Бокалы для шампанского. Бокалы для коньяка и бренди. Наборы для водки и ликера. Подставки для бутылок. Кухонные ножи и топорики. Подставки и точилки для ножей. Горшочки и кокотницы. Формы для запекания и противни.
Формы для выпечки. Прессы для цитрусовых. Молотки и тендрайзеры. Терки и слайсеры. Кулинарные принадлежности. Банки для продуктов.
Контейнеры и ланч-боксы. Однако успех данного мероприятия напрямую зависит от правильной сервировки стола, от умения создать приятную атмосферу. В первую очередь накройте стол скатертью нежных тонов и подберите салфетки в тон скатерти. Салфеткам следует придать квадратную, прямоугольную или треугольную форму и расположить их слева от тарелки. Чайный сервиз также должен сочетаться по стилю со скатертью и салфетками.
Заварник для чая и чашки с блюдцами сначала ставят на отдельный столик. Так как чайная церемония предполагает подачу десертов, то каждому гостю ставят десертную тарелку, справа от которой кладут ложку и нож, а вилку кладут слева. При этом лезвие ножа должно смотреть в сторону тарелки. Правее от тарелки ставят блюдце с чашкой, повернутой ручкой вправо. Сахарницу ставят на стол вместе с ложечкой или специальными щипцами для сахара.
Сливочник с молоком или сливками ставят на блюдце, чтобы не испачкать скатерть. Для придания эмоционального настроения стол можно украсить вазами с цветами, однако они не должны закрывать обзор, чтобы видеть собеседников. Чайная церемония — это не просто ритуал, а духовная практика, созданная для наслаждения вкусом и ароматом чая. Поэтому в первую очередь, позаботьтесь о том, чтобы на столе были чайники заварочные с разными сортами чая.
Хозяева дома должны знать и учитывать некоторые особенности, приглашая гостей на чаепитие:. Основное правило для гостей, которого необходимо придерживаться — это пить чай, не спеша, наслаждаясь каждым глотком и не издавать посторонних звуков, которые могут смутить вашего собеседника.
Основой чайного этикета является уважительное отношение к собеседнику и придерживание основных правил. Стол необходимо сервировать заранее, до прихода гостей, а вот сам чай заваривать при гостях.
После подачи чая, сахар нужно добавлять и перемешивать аккуратно, не расплескивая чай на скатерть, и не стуча по стенки чашки, после чего ложечку следует положить на блюдце. Чайные кружки и чашки берут правой рукой, если же вы расположились в кресле вдалеке от стола, то собой в левую руку необходимо взять блюдце.
