Сангрита в домашних условиях, Сангрита (Sangrita) – лучшее безалкогольное дополнение к текиле
Никита Показанников Иван Жмайлов. А для мексиканцев единственно возможное дополнение к текиле — это Сангрита. Смотря как ты его приготовишь. Добавить соль, перец, соус «Табаско», другие приправы и специи. Очевидно, лучше выстоять некоторое количество воды на слайсах огурца и загазировать, но сроки у такого полуфабрикаты будут весьма малые.
Захотелось найти рецепт Но оказалось, что найти подробный рецепт в рунете не так-то просто Огромное спасибо вам за рецепт Сангриты!!! Тренды Миссии Бармены Коктейли Ингредиенты. Тренды -. Миссии -. Ингредиенты -.
Коктейли -. Бармены -. Звёзды -. Переверните ваш телефон вертикально. Используй фильтры. Сангрита Sangrita. Рекомендую Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться зарегистрироваться.
Ингредиенты Штучки Рецепт. Состав коктейля Сангрита. Необходимые ингредиенты Серебряная текила 1 л Томатный сок мл Апельсиновый сок мл Лаймовый сок 60 мл Огурец г Сельдерей 37 г Табаско соус красный 20 мл Соль 5 г Черный перец молотый 5 г Необходимые штучки Кувшин 1 шт Стопка 2 шт Пресс для цитрусовых 1 шт Коктейльная ложка 1 шт Джиггер 1 шт.
Рецепт коктейля Сангрита Литрового кувшина сангриты хватит, чтобы запить 20 стопок текилы Положи в кувшин нарезанные маленькими кусочками небольшой огурец 1 шт и половинку стебля сельдерея Налей лаймовый сок 60 мл, апельсиновый сок мл, томатный сок мл и табаско соус красный 20 мл Добавь соль 1 к. Что рассказать гостю о коктейле Сангрита?
Комментарии У этого человека нет публичного профиля. Sergey Anikin У этого человека нет публичного профиля. Sergey Anikin. Сергей С У этого человека нет публичного профиля.
Денис Коняев У этого человека нет публичного профиля. Очень остро получается. Все гости кроме одного просто отказались. Тобаско надо максимум 10 мл. Иван Жмайлов около 2 лет назад. Никита Показанников Иван Жмайлов. Коктейльная барная ложка объемом 5 мл.
Александр Холодин Иван Жмайлов. Ник Хантер У этого человека нет публичного профиля. Интересная вещь, но 20мл табаско - слишком дофига. Сергей Пчелинцев больше 3 лет назад. Никита Показанников Сергей Пчелинцев. Алекс Проценко около 4 лет назад. А подскажите рецепт сангриты без томатов. Анастасия Панькина Алекс Проценко. Сергей Пчелинцев bahin. Анастасия Панькина bahin. Дмитрий Мацута почти 5 лет назад. Пожалуй очень интересно для гостя особенно в комплекте с мезкалем или премиальный текилой.
Анастасия Панькина Дмитрий Мацута. Оксана З У этого человека нет публичного профиля. Анастасия Панькина Оксана З. Сегодня в тренде! Вам также могут понравиться эти коктейли. Апероль Шприц.
Без «Табаско» тоже можно обойтись или заменить любым похожим соусом , однако тогда пропадает «фирменная» пряная горчинка Сангриты. Соль и чёрный молотый перец добавляют по вкусу после смешивания остальных ингредиентов. Сахар нужен только если Сангрита получилась слишком острой и нужно исправить вкус, хотя в этом случае предпочтительнее сбалансировать напиток соками.
Пропорции Сангриты можно менять по своему усмотрению — предложенный рецепт лишь отправная точка для экспериментов с этим напитком. Единого общепринятого стандарта нет даже в Мексике. Если используются помидоры, очистить плоды от кожуры. Проще всего это сделать следующим способом: наткнуть каждый помидор на вилку и опустить в кипяток, затем держать, пока кожица не треснет, после этого она легко удаляется. Мякоть взбить в блендере до однородной консистенции.
При желании к томатам в блендер можно добавить очищенный мелконарезанный репчатый лук. Добавить соль, перец, соус «Табаско», другие приправы и специи.
Ещё раз перемешать соль должна полностью раствориться. При первом приготовлении соль и приправы желательно вносить в несколько приёмов, контролируя остроту вкуса. Напиток закрыть и ставить в холодильнике минимум на минут для стабилизации вкуса лучше на часа.
Перед употреблением встряхнуть или перемешать.
Готовую домашнюю Сангриту можно хранить в холодильнике не дольше суток, потом вкус заметно ухудшается. Сангрита без текилы — неплохое антипохмельное средство, восстанавливающее минерально-солевой баланс.
Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Сангрита Sangrita — лучшее безалкогольное дополнение к текиле. Историческая справка Считается, что Сангриту изобрели в х годах в мексиканском штате Халиско Jalisco — традиционном регионе производства текилы.
Текила с Сангритой Пить текилу с лаймом и солью начали только в х годах, после того как в США завезли партию текилы плохого качества и нужно было замаскировать противный вкус. По цвету классическая Сангрита не отличается от томатной В Мексике Сангрита с томатным соком называется «Sangrita Gringo». Рецепт Сангриты для текилы Классический рецепт Сангриты состоит из равных частей апельсинового и сока лайма, пол части гранатового сока, добавленных по вкусу зеленого перца халапеньо и острого молотого перца чили или кайенского , а также остропряных мексиканских соусов наподобие «Табаско».
Ингредиенты: томатный сок — мл г помидор ; апельсиновый сок — мл 1 средний плод ; лимонный или сок лайма — 50 мл 1 средний лимон или 2 лайма ; соус «Табаско Tabasco » — несколько капель по желанию ; репчатый лук — г по желанию ; соль, сахар, чёрный молотый перец — по вкусу. С «Табаско» главное не переборщить Соль и чёрный молотый перец добавляют по вкусу после смешивания остальных ингредиентов.
Технология приготовления 1. Из апельсинов и лаймов лимонов выжать сок.
Смешать томатный, апельсиновый и сок лайма лимона в кувшине или пластиковой бутылке. Томатная Сангрита с текилой.
