Буженина из свиной шеи в рукаве
Свинина с яблоками. Жиры 5,5 г. Коллекции Пасха Перловая каша со свининой и яблоками.
Белки 20 г Жиры 82 г Углеводы 10 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Смешать все сухие приправы, добавить масло оливковое, перемешать. Кусок мяса обмазать полученной кашицей приправ и оставить на час при комнатной температуре.
Или накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Чеснок очистить и разрезать на половинки. Лук нарезать крупными полукольцами. На дно рукава кладем лук.. Кончиком ножа делаем три прокола сверху. Отправляем в заранее разогретую до градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшаем огонь до градусов и запекаем мясо 1,5 часа.
Через 1,5 часа достать мясо из духовки, разрезать сверху рукав, завернув края по бокам. Увеличить температуру до градусов и запекать еще 15 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Свинина с грибами под сырной шапочкой. Жаркое в горшочке. Курица с овощами под пряным лаймовым соусом. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Алина Долидзе. Maille - дижонская горчица. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. У меня был широкий кусок свиной шейки, поэтому я его перевязала толстой ниткой, чтоб он стал более компактным. Если у вас неширокий кусок мяса этого делать не надо. Тщательно посыпаем свиную шейку специями со всех сторон.
Можно взять любую приправу по вкусу. У меня специальная для жарки и запекания мяса. В нее входят: перец острый, чеснок, базилик, кориандр, лук, шалфей, пастернак, сельдерей, зелень петрушки. Мясо в рукаве кладем в форму и ставим в духовку, разогретую до градусов С на один час- один час двадцать минут.
Готовность буженины проверяется следующим образом. Деревянной шпажкой или тонким ножом проткните мясо. Оно должно быть мягким, а сок, который при этом выделяется - светлым. Но, как правило, одного часа для куска свиной шеи весом грамм вполне достаточно. Нарезаем на порционные кусочки и подаем. Буженина - это прежде всего отличная деликатесная холодная закуска. Прекрасное блюдо для праздничного стола с хреном и горчицей. Однако ее можно подать и в теплом виде с любым гарниром.
В этом случае это будет второе блюдо. Приятного аппетита! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 8,64 г. Жиры 5,5 г. Углеводы 0,38 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Простые рецепты Автор рецепта.
Похожие рецепты Комментарии 0 Фотоотчеты Ингредиенты Шаги приготовления. В кулинарную книгу Уже добавлен в книгу.
Сложность Средняя. Таблица мер и весов. Кухня: Домашняя кухня. Праздничное меню. Кофейная Панна Котта с фундуком. Салат Красное море с крабовыми палочками и болгарским перцем. Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке.
Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой. Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Шашлык в духовке на луковой подушке. Свиная грудинка с курагой в рукаве. Мясо в рукаве в остром маринаде из горчицы и хрена. Запеченная свинина в горчичном маринаде в фольге. Буженина из свинины с майонезом и тимьяном.
Буженина из свинины с грибами и беконом. Запекание в рукаве. Куриное филе в соевом маринаде со специями.
