Блюда из картофельного пюре в духовке
Секрет приготовления нежного, домашнего пюре. Очень просто и всегда вкусно, запекаю картофель "по-домашнему" в духовке. Запечённый картофель в духовке, идеальное приготовление! Соль по вкусу. Картофель по-французски.
Укроп 1 пуч. Подсолнечное масло 2 ст. Соль по вкусу. Черный перец молотый по вкусу. Напечатать рецепт.
Приготовление 1 Сварите картофельное пюре или достаньте из холодильника готовое. Добавьте лук к картофелю, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте тщательно смесь. Хорошенько всё перемешайте. Не забудьте смазать пергамент растительным маслом, чтобы оладьи не пришлось отскребать.
Оладьи получаются нежными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой. Приятного аппетита. Очень важно выбрать хорошую бумагу для выпекания, чтобы оладьи не прилипли. Также можно приготовить их на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Картофельные оладьи прекрасно сочетаются с разными соусами и мясными блюдами, а еще хорошо бы к ним приготовить салат из свежих овощей. А вам понравился простой рецепт?
Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Автор рецепта. Вероника Жмурко. У активной и творческой Вероники много увлечений: она обожает хорошие книги, группу The Beatles, путешествия и, конечно же, кулинарию. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментов как в жизни, так и на кухне. Она часто угощает близких своими фирменными блюдами — аппетитным борщом и мастерски запеченным в рукаве мясом. Вероника была рождена, чтобы вкусно готовить: никогда не пользуется весами и мерными стаканчиками, потому что может определить на глаз, сколько нужно ингредиентов.
Главная цель редактора — кругосветное путешествие с любимым питомцем. Из этой поездки Вероника точно привезет арсенал интересных рецептов. Mila - , Отменить ответ Оставить комментарий.
Посмотреть рецепт Пышки на сметане без дрожжей Завтраки. Посмотреть рецепт Капустные шарики с мясом в духовке Вторые блюда. Посмотреть рецепт Рулетики из жареных кабачков с начинкой Закуски. Посмотреть рецепт Сочные вешенки в кляре Вторые блюда.
Посмотреть рецепт Печеночные оладьи с овсянкой Закуски. Посмотреть рецепт Запеканка из спагетти с фаршем Вторые блюда. Посмотреть рецепт Котлеты с фаршем и картошкой Вторые блюда. Посмотреть рецепт Сметанное желе с творогом Десерты. Посмотреть рецепт Пирог с шоколадом и вишней Десерты. Обжарьте их в разогретом растительном масле 3 минуты. Добавьте к овощам мясной фарш. Это может быть говядина, свинина или их смесь.
Обжарьте мясо до готовности. Посолите, поперчите и добавьте томатную пасту. Тщательно перемешайте фарш, разбивая комочки, накройте крышкой, оставьте томиться на минимальном огне на 5 минут. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте толчеными сухарями. Поставьте ее на 5—7 минут в морозилку.
Выложите в охлажденную форму половину картофельного пюре, разровняйте. Сверху распределите мясную начинку. Слегка утрамбуйте ее, чтобы не осталось пустот.
Поставьте запеканку в разогретую до градусов духовку на 20 минут. Дайте ей немного остыть в форме, а затем аккуратно переверните на деревянную доску.
Нарежьте на порции и подайте с овощным салатом или нарезанными овощами. Приятного аппетита! Отварите картофель до готовности в кипящей подсоленной воде. Слейте и разомните с половиной сливочного масла, если нужно — подсолите пюре. Смажьте куриные бедра оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Выложите в форму и запекайте 30 минут.
Смажьте неглубокую форму для запекания диаметром 25 см оставшимся сливочным маслом. Снимите с костей куриное мясо и крупно порежьте. Переложите курятину в форму, разровняйте и посыпьте эстрагоном. Сверху равномерно распределите картофельное пюре, посыпьте сыром, а затем панировочными сухарями.
Запекайте при градусах минут. Верх должен подрумяниться, а сыр — расплавиться. Картофель очистите, вымойте и сварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картофель пюрируйте. Отварите куриное филе, дайте остыть, затем нарежьте на мелкие кусочки. Очистите лук от шелухи, нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на сливочном масле. В конце добавьте филе и готовьте все вместе еще минуты. Соедините картофель с зажаркой, приправьте перцем и тмином, добавьте яйцо и желток, манку и хорошо перемешайте.
Выложите массу в форму, смазанную сливочным маслом, разровняйте и готовьте при градусах в течение 30 минут. Гарнируйте готовую запеканку сметаной и зеленью, подайте на стол, нарезав на порции. Поставьте отвариваться картофель для пюре в подсоленной воде.
Погрейте оливковое масло в большой сковороде, обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук в течение минут до мягкости. Не забывайте помешивать, чтобы лук не подгорел. Увеличьте огонь, добавьте фарш и готовьте, помешивая, до потемнения массы. В процессе обжарки разбивайте комки деревянной ложкой. Влейте в начинку бульон, посолите и поперчите, тушите еще 10 минут. Слейте с готового картофеля воду, разомните со сливочным маслом в пюре.
Снимите пробу и, если нужно, подсолите массу. Переложите фарш в форму размером 15х15 см. Сверху распределите пюре.
