Блинный торт с фруктами рецепт
У него современная яркая подача и великолепный вкус, который удовлетворит даже изысканных гурманов. Для крема понадобится сухой жирный творог, домашняя сметана и сахарная пудра. Комментарии 0. В каждый блинчик выкладываем крем и фрукты.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой. Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом. Блины на пиве с грушевым соусом. Крепы с кремом «Лимончелло». В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 11 г Жиры 24 г Углеводы 57 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Для блинчиков. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Из указанного выше количества ингредиентов получается примерно 20 тонких блинчиков диаметром около 10 см. В зависимости от размеров вашей формы или количества гостей, которых собираетесь угощать, вы можете использовать либо все блинчики, либо только часть.
Я использовала 14 блинчиков, при этом очень плотно намазывала крем. Фрукты, как и варенье, можете использовать любые, которые имеются под рукой.
И про начинку: можете использовать перетертый творог, заварной крем или, как я, сливочный сыр и взбитые сливки. Все будет вкусно. Для блинчиков: разбейте яйца, добавьте примерно половину молока, соль и всю муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков, и оставьте как минимум на 30 минут. Можно подготовить тесто накануне вечером и оставить на всю ночь в холодильнике.
Влейте в отдохнувшее тесто оно станет намного гуще остаток молока и перемешайте. Поставьте на огонь сковородку, чтобы она как следует разогрелась. В последнюю очередь влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Тесто будет очень жидким. Главный секрет хороших блинчиков — правильная сковородка. Я пеку на сковороде с антипригарным покрытием, ее вообще не нужно смазывать маслом.
После готовности складываю блинчики стопкой и накрываю крышкой, так они получаются особенно мягкими и нежными. Пока пекутся блинчики, приготовьте крем. Смешайте творожный сыр можно также добавить творог , часть сахарной пудры, ванильный сахар и варенье. Можете смешатьть все ингредиенты в блендере. Взбейте с оставшейся сахарной пудрой сливки чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть очень холодными и перемешайте с сырной массой.
Попробуйте крем на вкус и добавьте еще варенье или сахарную пудру по своему вкусу. Стенки разъемной формы выложите блинчиками внахлест, затем уложите еще один или два блинчика на дно. Каждый блинчик смажьте кремом, выложите немного заранее нарезанных фруктов и заверните блинчик в форме рулета.
Уложите рулеты во внутрь формы. Уберите форму в пакет и оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы торт настоялся. Украсьте торт свежими ягодами по своему вкусу и зовите своих дорогих людей к столу. Похожие рецепты. Тыквенно-ржаные блинчики с яблоками. Блинчики с индейкой и манго.
Svetlana Gorelova. Начинка для блинчиков. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Яйцо.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте ингредиенты. Молоко, яйца, рикотта и сливки должны быть комнатной температуры. Отмерьте необходимое количество заранее и оставьте на полчаса. Шаг 1. В миске слегка взбейте яйца, добавьте молоко, сахар, соль и растительное масло.
Шаг 2. Просейте муку и перемешайте все ингредиенты миксером до получения однородной смеси. Если перемешиваете ингредиенты венчиком, муку вводите частями, чтобы не было комочков. Тесто для блинов готово. Шаг 3.
Разогрейте сковороду диаметром 20 см с небольшим количеством растительного масла. Испеките блины, обжаривая их примерно по секунд с обеих сторон. Из данного количества смеси у вас получится 12 блинов. Шаг 4. Приготовьте крем: взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
Добавьте рикотту, корицу и снова взбейте до однородности.
Крем в данном рецепте рассчитан с запасом, на случай, если вы хотите, чтобы прослойки было много. Шаг 5. Разделите блины на 3 части. Верхний блин первой стопки смажьте кремом. Положите вторую стопку блинов и смажьте ее верхний блин кремом.
С третьей частью блинов сделайте то же самое. Верхушка вашего торта должна быть смазана кремом. Шаг 6. Нарежьте свежие фрукты: клубнику на половинки, киви на полоски. По желанию, украсить торт фруктами можно не только снаружи, но и внутри, проложив фруктами каждый кремовый слой. Шаг 7. Торт готов. Съесть его лучше в течение дня, так как он хорош только в свежем виде.
Подавайте к чаю. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
