Чем полезен морской гребешок, Морской гребешок – полезный и витаминный деликатес
Где заказать морепродукты? Гребешки — один из главных источников селена, который отвечает за профилактику болезней сердца и развития опухолей , здоровье репродуктивной системы и улучшение защитных функций иммунитета. Нежный и немного сладковатый, он немного напоминает хорошо приготовленные щупальца большого осьминога. Колонии донных обитателей встречаются на глубинах от нескольких метров до км. Вас может заинтересовать Польза морской капусты Лангусты и лангустины: описание, особенности и полезные свойства.
Есть свидетельства, что ещё в Древнем Риме наших моллюсков употребляли при «болезнях зоба», то есть проблемах со щитовидной железой.
А вот вам — не советуем Мясо моллюсков и ракообразных содержит довольно сильный аллерген — белок тропомиозин; правда, в гребешках его меньше, чем в мясе омаров или креветок, но тем, у кого есть аллергия на белки, следует быть осторожными. Не рекомендуют наши ракушки детям дошкольного возраста и кормящим мамам.
Их не стоит есть людям, у которых повышенный уровень фосфора и кальция в крови. При гиперфункции щитовидной железы йод, которого в мясе гребешков очень много, может стать причиной ухудшения её работы. Вот, пожалуй, и весь небольшой перечень случаев, когда лучше гребешки в пищу не употреблять. Всем остальным — можно! Но, как и любую пищу, в пределах разумного. За один раз советуют съедать порцию в граммов, и таких порций — не более двух-трёх в неделю.
Здоровье дороже! Огромное значение, разумеется, имеют свежесть и качество мяса моллюсков. Чаще всего к потребителю попадают очищенные и замороженные мышцы-замыкатели — их называют «грецкие орехи» или «пятаки». Простой здравый смысл призывает нас проверить герметичность упаковки, срок хранения, сертификат производителя.
Последнее — весьма важно, особенно если берёте незамороженные «пятаки» на вес. Встречаются предупреждения, что фермерские гребешки из Юго-Восточной Азии и Китая часто перед отправкой на продажу отбеливают некими химическими составами, зачастую неясного происхождения, так что если «грецкие орехи» не розовато-кремового цвета, а белые как молоко, то такие лучше не брать.
Ну и в случае, если едите мышцу и другие части гребешка в сыром виде, ваши органы чувств вам в помощь. Смотрим и нюхаем! В продаже есть филе гребешка разных размеров а также натуральная икра.
Доставляем деликатесы по Москве и в пределах 20 км от МКАД, строго соблюдаем правила хранения и перевозки. За подробной информацией обращайтесь по телефону, указанному на странице «Контакты».
Икра черная. Икра красная.
Отложенные 0 Корзина 0. Заказать звонок.
Личный кабинет. Корзина 0 Отложенные 0.
Facebook Instagram. Польза морских гребешков для организма человека. При регулярном употреблении морских гребешков оздоровляется весь организм:. В странах Азии, морской гребешок один из основных ингредиентов для блюд у людей с атеросклерозом, тромбами, при постинфарктных состояниях, так как большое количество полиненасыщенных кислот в его составе способствует очистке кровеносных сосудов от холестериновых бляшек.
У пациентов с нарушением кровоснабжения головного мозга и после инсульта рацион с морскими гребешками способствует восстановлению нормального функционирования высшей нервной деятельности благодаря большому содержанию витамина В12, ускоряется процесс формирования миелиновой оболочки нервных волокон.
/imgs/2017/05/12/14/780965/35692d86e86f3afda5613aa79883de3b0aa772d3.jpg)
Являясь одним из лидеров среди пищевых продуктов по содержанию коллагена, он крайне полезен для женщин, так как при употреблении его в пищу улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
Для того чтобы оценить всю полноту вкуса качественного продукта стоит заказать морские гребешки на нашем сайте Kingikra. Для употребления, в пищу подходя кремово-белые или слегка розоватые гребешки, если гребешок белого цвета его лучше не брать, скорее всего, он был вымочен.
У свежего моллюска приятный запах моря, никаких посторонних запахов быть не должно.
