Желе из желатина рецепт
Сам по себе желатин в тепле тает. Затем остается только все перемешать и оставить на минут, чтобы желатин впитал всю влагу и превратился в рыхлую склизкую массу. Фруктовое желе из желатина.
Любимыми многими соки: апельсиновый, вишневый, лимонный, смородиновый, клубничный, ананасовый, персиковый, клюквенный. Это изысканное блюдо с чудесным сливочным привкусом. Консистенция у лакомства плотнее, чем у других видов. Кроме того, для сметанного варианта характерна приятная кислинка. Желе из сметаны или молока с желатином часто используют для приготовления полосатых сладостей: при застывании оно образует красивую снежно-белую прослойку.
Им также заливают классические бисквитные торты, либо готовят из него торты без выпечки. Еще один вариант применения — в молочных пудингах, а также десертах с желатином рецепт десерта «Зимняя клубника в молочном желе». Это также может быть панна котта, мусс, мармелад, зефир «Домашний ванильный зефир», «Домашние маршмеллоу из клюквы» , суфле, бланманже и тому подобные кулинарные изыски.
Желе из молока или сметаны с желатином Это изысканное блюдо с чудесным сливочным привкусом. Будьте первым, кто оставит комментарий! Ваш комментарий к статье:. Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями. Оставить комментарий. Купить прямо сейчас. Заказать обратный звонок.
Задать вопрос. Введите e-mail На указанный e-mail поступит код подтверждения для входа на сайт. Получить код. Запросить код повторно. Изменить email. Введите свой номер телефона, на него поступит звонок. Залейте в кастрюлю сок, доведите до кипения.
Введите желатиновую массу и сахар. Перемешивайте до полного растворения желатина. Варка занимает в среднем минут. Перелейте смесь в подготовленные формы. Отправьте в холодильник до образования густой массы.
Чтобы домашнее желе смотрелось эффектно, используйте для подачи креманки или глубокие бокалы. Положите сверху пару ягод вишни. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Шоколадно-фруктовое желе со сметаной и сахаром. Желе из красной смородины с желатином.
Бланманже на миндальном молоке. Желе из сметаны и малинового варенья. Сметанное желе с фруктами. Шоколадно-молочное мандариновое желе с кокосовой стружкой.
Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Порошковый желатин. Вишневый сок. Замороженную предварительно размораживать не нужно. Если хотите, приготовить желе с кусочками вишни, то необходимо еще удалить и косточки из ягод. Вишню засыпаем сахаром и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на слабом огне примерно 2 минуты. Пока вишневый компот закипает нужно замочить желатин.
Советую брать листовой желатин, он без запаха и лучше расходиться, но если такого не нашли, то можно взять и порошковый желатин. Его замачиваем в мл.
После того как порошковый желатин набух, нужно его прогреть в микроволновке около секунд импульсами, чтобы не перегреть. Так желатин лучше разойдется и полностью раствориться в желе. Мы любим желе без ягод, поэтому вылавливаем ягоды из компота. Огонь выключаем. Листовой желатин отжимаем, набухший порошковый желатин прогреваем в микроволновке около секунд импульсами и отправляем в вишневый компот.
Перемешиваем до тех пор пока не растворится полностью весь желатин. Желе остужаем и разливаем по формочкам.
