Утка с капустой в духовке
Благодаря утиному жиру она получиться очень вкусной и сочной. Два кусочка хлеба порезать кубиками. Продукты для рецепта Порций 6. Манная каша в молоковарке. Хотя на сайте, действительно, большое разнообразие уточек.
Сосиски с капустой Тушеная капуста с мясом Капуста со свеклой Рис с капустой Утка на Рождество Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Евгений Лем Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Промазанную со всех сторон маринадом утку, уложим кожей вниз чтоб кожа не обветривалась и уберем противень с птицей в сторону мариноваться минут на ,.
Пока наша утка маринуется подготовим гарнир из капусты. Мелко нашинкуем половину вилка, одну морковь натрем на крупной терке, луковицу нарежем мелкими кубиками. Закинем все в тазик, присыплем одной чайной ложкой соли и хорошенько промнем руками, чтоб капуста дала сок. Как только время маринования утки истечет, выложим капусту в глубокий противень, сверху установим решётку, а уже на решётку — водрузим нашу промаринованную для запекания утку.
Нагреем духовку до градусов режим — нагрев сверху и снизу , после чего отправим утку на нижний уровень духовки запекаться на 1 ч. По истечении указанного времени запекания, увеличим огонь до градусов, переключим на режим конвекции, и будем запекать утку еще минут до образования хрустящей корочки.
Выложим ее на 5 минут в противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы в них впитался лишний жир,. После чего, оформим подачу утки на доске, как показано на фото. Доска застилается папирусной бумагой, в центр выкладывается утка, в отдельную миску выкладывается запеченная капуста, нарезанные ломтиками свежие помидоры, брусничный соус, аджика и мелко нарубленный репчатый лук.
Все это дело посыпается зеленью, ну и… Вы поняли!
Приятного всем!!! Ну а это аналогичный видео рецепт приготовления этого же самого блюда. Я в ролике немного затупил, и не верно рассказал, как готовить брусничный соус. Брусничный соус готовиться так: всыпаем в блендер г. Да, если ролик понравился — не забудьте подписаться на наш канал! Меню на неделю новое.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Блюда из утки 22 мая В избранное. Купить продукты. Идеальной посудой для рецепта утки с капустой является утятница — глубокая толстостенная овальная кастрюля, среднего или большого размера. В ней создается оптимальная температура, предотвращающая от блюдо пригорания.
Однако её можно заменить на казан или обычную кастрюлю с толстым дном. Утку со свежей капустой лучше приготовить с кисло-сладкими и сочными яблоками, имеющаясы в фруктах кислота сделает мясо нежным и сочным.
Калории ,16 кКал.
Белки 5,38 грамм. Жиры 9,52 грамм. Углеводы 4,89 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 40 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
