Свинина в кляре

К шницелю ближе всего, но совершенно точно- никак не отбивная, коль ничего не отбивали! Вероятно, вам понравится. Сочная внутри и хрустящая корочка снаружи не оставит никого равнодушным.

Соль, перец. Отбивные свиные гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.

Свинина в кляре - рецепт автора Татьяна Буюн

Готовим кляр: яйца, чеснок, специи. Отбивные солим, перчим. Обваливаем мясо в муке, затем в кляре и обжариваем с обеих сторон на подсолнечном масле на сковороде до готовности. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.

Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".

Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".

Мясо в кляре: рецепт приготовления от Шефмаркет

Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем".

Сахар Конкурс "Проверено временем".

Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".

Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".

Все тупые и с дефектами 😏 уборка в удовольствие ♥️ Засолка рыбы за 15 минут 🐠закупка на 5000 🛍️

Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".

Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания".

Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо!

мясо в кляре на сковороде рецепт свинина отбивная | Дзен

Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.

Отбивные в пышном кляре

Главная Блог Рецепты Мясо в кляре: рецепт приготовления. Смотреть меню. Как выбрать мясо? Мясо в кляре: рецепт приготовления Размороженное брать не нужно — особенного вкуса блюдо не получит; по возможности пользуйтесь кухонным термометром.

Пошаговое приготовление мяса в кляре Кляр из данного рецепта универсален: вы можете использовать его для жарки птицы, рыбы и даже цветной капусты. Мясо в кляре: рецепт приготовления Пошаговый процесс приготовления: Свинина хорошенько споласкивается водой, после чего обтирается бумажным полотенцем. Мясо нарезается на слайсы толщиной примерно сантиметр.

Затем они отбиваются особым молоточком. Отбивные солятся, присыпаются специями с каждой стороны, а потом откладываются в сторону.

Теперь мясу нужно немного отлежаться, пропитаться специями. В это время можно заняться кляром. Для этого пара яиц разбивается в глубокую миску. Туда же добавляются специи и соль.

САМЫЕ СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ!!! Вкуснее вы еще НЕ ЕЛИ! Все дело в ПРАВИЛЬНОМ МАРИНАДЕ.

Затем масса тщательно перемешивается вилкой или венчиком. В тарелку с яичной смесью добавляется мука. В процессе добавления важно постоянно все помешивать. В результате должен получиться густой кляр. Сковорода ставится на огонь и хорошо раскаляется. Мясные отбивные полностью обмакиваются в кляр, после чего кладутся на раскаленную поверхность сковородки. Обжаривать свинину нужно с обеих сторон до тех пор, пока кляр не схватится. Совет: если кляр закончится раньше, чем мясо, просто добавьте одно яйцо и немного муки.

Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи?

Свинина в кляре - рецепт автора Анастасия Боровикова 🏃‍♂️