Пельмени с нутом, Турецкие пельмени (Manti) с нутом, приготовленные в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Алла
Готовим турецкие пельмени Manti с нутом в духовке Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Замочите нут в холодной воде на часов. Нут отваренный — 1 стак. Приготовьте тесто.
Турецкие пельмени лепят в виде маленьких квадратов. Из-за маленьких размеров на приготовление пельменей уходит много времени, поэтому турецкие женщины часто собираются вместе, если готовят пельмени на свадьбу, именины или другие праздники. В качестве начинки выбирается баранина или говядина, а также нут и различные овощи. Пельмени отваривают, либо запекают в духовке с бульоном. Турецкие пельмени принято подавать с йогуртовым соусом и острым маслом, либо с йогуртовым и томатным соусами.
Я пробовала готовить разные варианты турецких пельменей и предлагаю самый вкусный на мой взгляд рецепт турецких пельменей с нутом, запеченных в духовке. Приготовьте тесто. В чашу блендера насыпьте муку, соль, перец и перемешайте. Добавьте яйцо и воду. Замесите тесто. Можно замесить тесто руками, постепенно добавляя воду.
Готовое тесто должно получиться плотным.
Переложите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте на минут при комнатной температуре. Готовый нут разомните в пюре. Добавьте паприку, порошок тмина, соль и черный перец. Все хорошо перемешайте. Если масса получилась слишком плотной, добавьте 1 ст. Затем переложите пельмени в форму для выпекания с высоким бортиком. Полейте пельмени куриным бульоном и поставьте в духовку еще на 15 минут.
Теперь приготовьте томатный соус. Разогрейте на сковороде 1 ст. Мелко нарежьте чеснок, лук и перец. Обжарьте на сковороде лук, чеснок и перец в течение 1 минуты. Мелко нарежьте мяту.
Добавьте на сковороду мяту и мед.
Перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты. Мелко нарежьте помидоры. Добавьте помидоры на сковороду и перемешайте в течение 5 минут.
Добавьте соль, черный перец и перемешайте. Крем сметанный кокосовый «AwakePower», г. В корзину - 0. Вяленое мясо растительное с острым перцем чили «Vegan Life», 55г. Вяленое мясо растительное с пряностями «Vegan Life», 55г. Шпроты растительные в масле «Vegan Life», г. Шпроты растительные с хапапенью «Vegan Life», г. Торт наполеон классический безглютеновый «Торт Вкармане», г. Джерки соевые со вкусом говядины BBQ «Greenwise», 36г. Стрипсы растительные вместо курицы «Vegafood», г.
Стрипсы спайси растительные вместо курицы «Vegafood», г. Бефстроганов растительный в соусе Бешамель «Dr. Grun», г. Чебупицца маргарита «Foodgital от Горячей штучки», г. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Нут отваренный — 1 стак. Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Специи на ваш вкус Масло растительное для обжарки овощей Тесто пельменное Время приготовления: 50 минут Количество порций: 3. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Отварить и есть, например, с соевым соусом и сливочным маслом.
Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Здоровое питание — это легко! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: ужин, обед, второе. Ингредиенты для «Пельмени с нутом»:. Пельмени с нутом.
Похожие рецепты Хамур аш. Пельмени " рецепт". Просто тесто. Азиатские пельмешки "Вонтоны". Манты с тыквой. Равиоли с яйцом, рикоттой и соусом. Манты "Задорные". Манты "одомашненные".
Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат из пекинской капусты «Простой». Блинный закусочный рулетик. Миндально-шоколадные талеры.
Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 13 февраля года Лилу Скажите как такие пельмени на вкус, на что похожи?
По-моему, они похожи на обычные пельмени, только с нутом. Сладковатые, но вкус как у обычных пельменей. Мне так кажется. Нут я уже замочила Очень хочу попробовать. Спасибо за рецепт.
Не жалейте масла для тушения овощей - нут суховат. Спасибо всем за приятные слова. С дебютом! Очень хороший рецепт! Полезная альтернатива мясным пельменям! Пирожков с горохом поелось множество, а вот пельмени Отличная идея! Очень вкусно выглядит. Обязательно попробую приготовить. Необычно и интересно. Очень необычные пельмени. Почему бы и нет!
Отличное блюдо для постящихся. Вкусно и полезно А почему вы не пошли на конкурс? Да как-то не подумала Хотелось просто рецепт опубликовать, в первый раз. Ну так может, пока еще не поздно,? Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
