Сухой посол лосося
Мы за второй вариант. Положите в глубокую миску кожей вниз. Малосольная рыба. Мы нашли несколько способов для засолки красной и речной рыбы, которые позволят вам насладиться этим блюдом в любое время года. Очень вкусная рыба!!!
Водка 50 мл по желанию Укроп 4 ветки по желанию. Похожие рецепты Сёмужный посол или как засолить горбушу под семгу. Царский посол или как засолить короля лососей — чавычу. Как засолить гольца? Вкусный рецепт домашнего посола красной рыбы.
Праздничная засолка лосося со свеклой. Приготовление Шаг 1. Промойте и тщательно обсушите филе бумажным полотенцем.
Сбрызните лосось водкой и дайте немного пропитаться. В готовой рыбе алкоголь чувствоваться не будет, зато поможет сохранить натуральный вкус.
Шаг 2. Смешайте соль с сахаром по желанию можно добавить черный перец и лавровый лист и распределите получившуюся смесь поверх филе. Количество смеси на каждое филе можно регулировать по вашему вкусу. Шаг 3.
Плотно заверните рыбу в вафельное полотенце или в бумагу для выпечки. Положите на блюдо и уберите в холодильник. Через 12 часов рыба готова! Разверните филе и удалите лишнюю соль. Нарежьте аппетитными ломтиками и подавайте к столу! Готовую рыбку можно нарезать ломтиками и сложить в банку добавив репчатый лук, немного замаринованный в уксусе, и растительное масло. Получится вкусная закуска. Кета, филе лойн спинка без кожи, свежемороженое, «Дикий улов», г.
Горбуша, филе лойн спинка без кожи, свежемороженое, «Дикий улов», г. Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», г.
Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», г. Соль морская «Волшебное Дерево», г. Ожидается поступление.
Прочитал и согласен с политикой конфиденциальности. Согласен на обработку персональных данных. Наш менеджер свяжется с Вами в течение нескольких минут для уточнения подробностей по Вашему вопросу.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Любите малосольную красную рыбу, но не знаете, как вкусно ее можно приготовить в домашних условиях? Попробуйте по этому рецепту. Лососина всегда получается вкусной, ароматной и действительно малосольной. Очень вкусно приготовить из нее бутерброды на завтрак, различные закуски на праздничный стол, салаты или просто подать с отварной картошкой или пюре.
Подготовьте продукты для приготовления малосольного лосося сухого посола с укропом. Рыбу и укроп помойте, обсушите бумажными полотенцами.
Посыпьте щедро этой смесью кусок рыбы со всех сторон, кожу тоже не забудьте. Положите в глубокую миску кожей вниз. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на часа, затем поставьте в холодильник на сутки. За это время из рыбы выделится жидкость, которая превратит соль в рапу, в ней лосось и будет солиться.
Спустя сутки снимите с рыбы остатки соли и укропа, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте. Если не планируете кусок долго хранить, тогда соль можно смыть под проточной водой и обсушить насухо бумажными полотенцами.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Малосольный лосось сухого посола с укропом Вкусный малосольный лосось с укропом в домашних условиях сухой посол.
Ингредиенты Лосось - г Соль - 2 ст. Сахар - 0,5 ст. Приправа для рыбы - 1 ч. Укроп - несколько веточек. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Любите малосольную красную рыбу, но не знаете, как вкусно ее можно приготовить в домашних условиях? Полезные подборки и рецепты Закуски с красной рыбой Подборка рецептов Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой.
Засолка красной рыбы Подборка рецептов Засолка форели с коньяком. Закуски из рыбы Подборка рецептов Тартар из икры сазана. Закуски на каждый день Коллекция рецептов Закуска из творога с огурцами. Постные закуски Коллекция рецептов Хумус из маша.
