Салат из зеленых помидор и огурцов на зиму
Ингредиенты Огурцы - шт. Когда Вы откроете баночку, аромат, вас заставит забыть обо всем. Такой салат на зиму готовлю уже несколько лет, в семье всем нравится. Сложите овощи в большую миску, посыпьте 4 столовыми ложками соли, тщательно перемешайте и оставьте на ночь не менее 12 часов.
Через 20 минут помидоры и огурцы побледнеют и салат станет не таким ярким. Если вы закрываете салат без последующей стерилизации, не снимая кастрюлю с огня, раскладываем салат по простерилизованным банкам.
Закатываем крышками, переворачиваем горлышком вниз и укутываем до полного остывания. Если вы боитесь закатывать сразу же, можно банки с салатом стерилизовать 10 минут в кастрюле с водой.
Убираем остывшие банки с салатом в кладовку и открываем по мере надобности. Рекомендуем рецепты: Суп-пюре из брокколи Багет запечённый с колбасой, сыром и помидором Болгарский перец, фаршированный овощами Фасолевый суп из красной фасоли Капоната.
Салат из огурцов по-грузински Салат "Ахцан" Салат "Греческий" самый простой рецепт Легкий салат по-мексикански Салат из помидоров и кабачков на зиму Салат "Глехурад" Салат на скорую руку Салат "Фаттуш" с питой.
Помидоры на зиму Огурцы на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Закуски с огурцами Перец жареный Запеканка с помидорами 7. Соусы с огурцами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
В этом году я приготовила большой запас этого вкуснейшего салата. Зимой он будет полезен для обедов, а весной и летом станет прекрасным дополнением к блюдам на гриле. Ингредиенты примерно на 13 банок по 0,5 л:. После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из зеленых помидоров и огурцов на зиму. Помидоры нарезать четвертинками или восьмушками или более толстыми ломтиками. Огурцы нарезать кружочками, а перьями измельчить лук.
Сложите овощи в большую миску, посыпьте 4 столовыми ложками соли, тщательно перемешайте и оставьте на ночь не менее 12 часов.
Утром слить полученный сок и добавить к овощам нарезанный красный перец. Приготовить маринад из вышепречисленных ингредиентов. Затем добавить в рассол овощи и варить иногда помешивая , пока помидоры не изменят цвет примерно 20 минут.
Переложить горячий салат из зеленых помидоров и огурцов в чистые, ошпаренные и сухие банки.
Выключите сразу.
