Рецепт рогаликов на сухих дрожжах
Когда они подымятся и красиво зарумянятся, их можно вынимать из духовки. После первого шага моё тесто стояло 2 часа, так получилось, муку я больше НЕ досыпала у меня она в белой упаковке с красным, синим и жёлтым цветом, чтоб не рекламировать Завернула брусочки абрикосового пластового мармелада, смазала яйцом. Вода 19,2 гр.
В конце замеса добавь масло. Тщательно вымеси тесто. Оставь тесто на 1 час для подъема. Готовое тесто раздели на 12 кусочков. Скатай из каждого шарик, накрой полотенцем и дай постоять еще 10 минут. Раскатай каждый шарик в вытянутую лепешку чуть больше ладони длиной. Положи на один край ложку начинки и прижми края, чтобы повидло не вытекло. Сделай с другого края четыре прорези и сформируй рогалик. Перенеси все рогалики на застеленный пергаментом противень и оставь минут на 15—20, чтобы рогалики подошли.
Смажь рогалики взбитым яйцом. Посыпь семенами кунжута при желании — сахаром или маком.
Запекай 20—25 минут в духовке при температуре градусов. Вот и всё, рогалики с повидлом из дрожжевого теста готовы. Приятного аппетита! Кулинарные рецепты, советы. Дрожжевые рогалики на молоке по советскому рецепту Надо взять: г муки 2 ч. No comments.
Log in or sign up to add a comment. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself. Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Приготовила по вашему рецепту. Всем понравились рогалики.
Сахара добавила г. Спасибо автору! Вот видите! Мне очень приятно, что Вам понравились рогалики! Спасибо большое, что приготовили их! У меня не комментарий, а вопрос. Тесто получается нейтральное или сладкое? И не затвердевают ли рогалики? Готовила по похожему рецепту с этого сайта. Вкус нейтральный и мгновенно задубели. Честно говоря, толком уже не помню- готовила их 2 года назад! Мне кажется, тесто получается скорее нейтральное- начинка-то сладкая!
Насчет затвердевания не подскажу Но многие готовили по этому рецепту-все остались очень довольны! Необыкновенно вкусное тесто!!! Огромное спасибо. После первого шага моё тесто стояло 2 часа, так получилось, муку я больше НЕ досыпала у меня она в белой упаковке с красным, синим и жёлтым цветом, чтоб не рекламировать Завернула брусочки абрикосового пластового мармелада, смазала яйцом.
Просто умопомрачительно вкусно! Спасибо раз, Маргарита. Матильда, я так рада, что Вам очень понравилось тесто и сами рогалики!!! Вижу, Вас просто переполняют эмоции И спасибо большое, что поделились результатом!
Маргарита, рецепт - обалденный! Тесто получилось просто суперр!!! Начинку я сделала из свежей малины! Маме тоже очень понравилось, она после первого укуса сказала: "Вот это рецепт!
Наталия, а мне как приятно, что Вам и Вашей маме рогалики понравились!!! Спасибо большое за отзыв!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Узелки с корицей. Пирожки со шпинатом и грушей. Слоеные ушки с персиковым соусом. Маргарита Бузова. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность блюда Белки 63 г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Подогрейте молоко. Нужно, чтобы оно было теплым, но ни в коем случае не горячим! Муку просейте, добавьте дрожжи, соль, 2 вида сахара, 1,5 яйца и замесите тесто. Добавьте сливочное масло и вымесите еще раз. Тесто получается очень мягким, липнет к рукам. Оставьте его в теплом месте на 40—50 минут. Поскольку тесто было очень мягким, оно практически не поднялось, поэтому я добавила еще муки 80 г , тщательно вымесила и оставила еще где-то на час.
Думаю, нужно было при первом же замесе добавить больше муки! Тогда оно бы сразу поднялось как надо. Вот так выглядит тесто через 1 час. Тесто разделите на 2 части. Каждую из них раскатайте в круг диаметром 30 см.
Разрежьте на 16 треугольников. Выложите начинку. На фото абрикосовый джем и лимонный мармелад. Еще я использовала апельсиновый мармелад и яблочное повидло. Сверните рогалики. После того как я свернула первый, я немного убрала начинки с остальных треугольников, т. Но этого можно было и не делать, потому что, когда они «вырастут», тесто закроет края и начинка не вытечет. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 50—60 минут. Подошедшие рогалики смажьте оставшимся яйцом я еще добавила немного молока и посыпала маком.
Выпекайте 20—25 минут. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Сырные палочки. Наталья Фёдорова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
