Рубленые котлеты из свинины
Обязательно посолить, а вот использование специй по желанию. Сколько жарить котлеты. Достать мясо из холодильника, убрать лавровый лист.
Подавала с булгуром. Получилось невероятно вкусно!!! Ну очень аппетитная тарелочка!!!
И ты большая умница,что вносишь свои дополнения,идея пожарить в виде отбивных мне очень понравилась,готовь на здоровье и большое тебе спасибо!!! Надюш, сегодня готовила Ваши котлеты, при жарке почти все развалились, к большому моему сожалению! Очень огорчилась Наташа,я в шоке! Мясо хорошо мяла,оно мягкое было? Может яйца мелкие были или мяса чуть больше было? Я сейчас напишу рекомендации.
Я даже не знаю в чем причина,мне очень жаль! Надюша, мясо мяла, может мало! Я, правда, свинину не люблю, готовила с говядины. Может в этом причина. А сыр, который снаружи.
Причины конечно во мне, Оля делала и у неё очень получилось! Я рада за неё. Наташа,из говядины я такие котлетки рубленые не готовила ни разу. Говяжье мясо более твердое и требует дополнительного маринования и еще,я знаю,что его лучше сначала нарезать тонкими пластами,потом отбить,как отбивные,и потом уже нарезать мелко и мариновать. Мне кажется,что говядина больше подойдет к рецепту рубленых тефтель с картофелем. И то,я считаю,что надо добавлять немножко сала,иначе будут сухие. Я готовлю мититеи из говядины и добавляю в фарш соду для мягкости и воздушности.
Ты меня заинтересовала. Обязательно поэкспериментирую с говядиной и потом поделюсь впечатлениями. Надюш, переживать не надо! Мы же учимся готовить то, что не умели. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Пряные котлетки из трески. Биточки из нута с сардинками. Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе. Паровые рыбные котлетки со шпинатом. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Мясо нарезать мелким кубиком ,5 см , лук тоже нарезать мелко, добавить к мясу. Добавить кетчуп, кефир, соль и молотый перец.
Все хорошо перемешать и затем помять руками, как для шашлыка, чтобы мясо хорошо впитало в себя все специи и маринад,воткнуть несколько лавровых листиков. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, можно на ночь. Достать мясо из холодильника, убрать лавровый лист. Добавить яйца, натертый на крупной терке сыр и нарезанную зелень. Опять все хорошо перемешать. Если фарш покажется суховатым-добавьте лишнее яйцо,потому что яйца бывают разной величины.
Мокрыми руками формуем круглые невысокие котлетки. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне: обжарить минут с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. Сложить котлеты в сотейник и дать постоять под крышкой минут. Рубленные котлеты из свинины рецепт. Рецепты по-домашнему. Рубленные куриные котлеты. Тата Петрунина. До чего же вкусные котлеты из свинины! Сочные, аппетитные, сытные. Котлеты из свинины — блюдо из мясного свиного фарша в виде плоской лепешки, поджаренной с обеих сторон.
Вкусно , как у Мамы! Котлеты рубленые из свинины. Все мы любим домашние котлетки, сделанные, традиционно, из фарша, но попробовав котлеты из рубленого мяса, вы предпочитёте только их. Казалось бы, что котлеты из фарша, что из рубленого мяса делаются одинаково, но благодаря, именно, кусочкам мяса в рубленых котлетах, вкус разительно отличается Нина К. Если Котлеты из куриной грудки, то только так!
Нежные и сочные рубленные куриные котлеты. Уралочка на кухне. Куриные котлеты без мясорубки. Котлеты рубленые из куриного филе. Быстро и вкусно! Готовим вместе. Быстрый рецепт вкусных рубленых котлет Котлеты с овощами. Сочные рубленые котлеты из куриного филе на сковороде. Мне очень нравятся рубленые котлеты. Они всегда получаются сочными, нежными и вкусными.
И способ приготовления очень легкий. Просто нарезаю мясо или рыбу на небольшие кусочки, дополняю разными продуктами и быстро обжариваю на сковороде. Вариантов приготовления множество, так как готовить их можно из курицы, индейки, свинины или рыбы. Филе куриной грудки г разрезаем на тонкие полоски, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску.
Дополняем филе крупно натертым репчатым луком 1 луковица среднего размера и мелко натертым чесноком 1 большой зубчик. Солим, перчим, добавляем одно куриное яйцо С1 , мелко нарезанный укроп 2 веточки , муку 2 ст.
Майонез можно заменить на сметану. Хорошо перемешиваем и смесь для котлет готова. Она получается не очень густой. На сковороде разогреваем растительное масло 2 ст. Выкладываем куриную смесь большой ложкой на одну котлету 2 ст. Сковороду прикрываем крышкой и жарим на слабом огне 5 минут. Будет 2 партии по шт. Переворачиваем и жарим еще около 3 минут. Готовые котлеты перекладываем на тарелку, закрываем фольгой и жарим следующую партию с добавлением масла 2 ст.
Получается 9 котлет. За счет лука и майонеза рубленые котлеты получаются сочными. Зелень и чеснок дают приятный вкус.
Котлеты красивые, нежные, ароматные с замечательным вкусом. Подаем с любимым гарниром, а еще с ними можно готовить бутерброды. Очень вкусно. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Рубленые котлеты из куриного филе нажимайте на ссылку и переходите на рецепт. Правильные рецепты. Рубленые котлеты на сковороде - рецепт котлет из свинины, которые удивят вас своей сочностью.
Котлеты из свинины — это классическая мясная закуска, которой рады на любом праздничном застолье. Котлеты можно готовить из обычного фарша, но есть и более интересный вариант, который отличается сочностью и не менее красивой подачей. Рубленые свиные котлеты помогут приготовить блюдо по-новому, удивив не только близких, но и гостей! Готовим с Калниной Натальей. Рубленые котлеты: без мясорубки и лепки. Делюсь рецептом. TastyMuse - Лучшие Рецепты. Сочные рубленные котлеты из свинины!
Рецепт "Муж всегда сыт и доволен!
Микс Рецептов. Котлеты в духовке, идеальные пропорции: если хочу сочных котлет, готовлю по этому рецепту получаются нежные, мягкие и вкусные.
Добрый вечер, дорогие подписчики! Сегодня я на ужин приготовил вот такие рубленые котлеты. Так как у нас нет здесь мясорубки, а хочется котлет я решил приготовить вот такие рубленые котлеты из свинины.
Готовить их как обычные котлеты, только мясо нужно порубить мелко ножом. Занятие это не простое. Скажу честно. Свинину можно заменить курицей. Елисея записали в две школы на подготовку, чтобы не отставал.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Сочные, нежные и очень вкусные. Приготовить их не составит особого труда. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук.
Картофельный крахмал. Перец чёрный молотый. Растительное масло.
- Как Сделать Тушенку Из Свинины В Домашних Условиях
- Как Готовить Эскалоп Из Свинины На Сковороде
- Пожарить Эскалоп Из Свинины
- Котлеты Со Сливками В Духовке
- Котлеты По Киевски Из Говядины
- Свинина С Гречкой
- Котлеты Под Сыром В Духовке
- Сколько Калорий В Пельменях Со Свининой
- Как Приготовить Котлеты В Мультиварке
- Картошка Со Свининой В Казане
