Рыба по китайски в кляре, Рыба в кляре (по-китайски) - пошаговый рецепт с фото
Предыдущие опросы. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на сильном огне. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Сбросить все.
Метки: на обед на ужин.
Для кляра: 2 яйца, 4 ст. Подготовить рыбное филе: нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать приправой. Тщательно перемешать блендером яйцо, кукурузную муку и соль. Подготовленную рыбу обмакнуть в китайский кляр и жарить на очень большом огне в масле.
Выкладывать обжаренную рыбу на бумажную салфетку для удаления излишков масла. Старение начинается тогда, когда наше тело Салат хрустящий.
Детские кексы: тигры, кошки, собаки и другие животные. Кексы с мёдом. Тут всего пара ингредиентов, но как вкусно получается!
Обязательно попробуйте, вам понравится! Для этого рецепта я беру минтай, но в принципе можно взять любую другую рыбу, которая вам нравится. Рыбу разделываем на филе, нарезаем небольшими кусочками. Рыбу чуть-чуть посыпаем солью и перцем и обжариваем на растительном масле до готовности. Предварительно рыбу можно обвалять в муке. Рыба, приготовленая в китайском кляре из кукурузного крахмала, намного вкуснее, чем жареная в муке рыба.
Кляр из крахмала не только сохранит все соки, но и создаст хрустящую корочку, которую многие так любят. Набор продуктов прост:. Для этого рецепта мы взяли минтай, но в принципе можно взять любую другую рыбу, которая вам нравится.
Рыбу разделываем на филе, нарезаем небольшими кусочками. Готовим кляр. Взбиваем белки от яиц, крахмал, регулируем густоту, добавляя немного вода или соевого соуса.
Кляр должен получиться не сильно жидким. Возможно, понадобится чуть больше или меньше крахмала, тут все зависит от размера яиц.
На сковороду наливаем большое количество растительного масла и разогреваем на сильном огне. Кусочки рыбы макаем в кляр и быстро обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Жарим на достаточно сильном огне. Рыбка получается очень сочной и ароматной внутри, покрытая румяной хрустящей корочкой.
А на гарнир мы приготовили китайскую крахмальную лапшу, рецептом которой делились с вами ранее. Вот он. Быстрые, свежие и разные новости.
На сайте используются рекомендательные технологии. Сайт использует cookies и сервисы сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и вашего удобства.
