Рецепт сырников из творога на сковороде
Творог является сбалансированным продуктом питания, который легко усваивается организмом. Добро пожаловать на Аймкук! Предлагаем банальный, но ходовой рецепт.
Можно нарезать фрукты на кусочки или добавить ягоды. Если вы решили опробовать рецепт пышных сырников на сковороде, помните: слишком жирные продукты брать не следует. Смешайте творожную массу, сметану и сахар. Избавьтесь от комочков. Сделать это можно, протирая массу через сито или работая вилкой. Добавляйте муку постепенно и не забывайте просеивать ее через сито. Это сократит ваши муки по достижению однородности.
Обжарьте с двух сторон, предварительно раскалив сковороду до высокой температуры. Такое лакомство пойдет как самостоятельное блюдо или как добавка к чаю, чтобы день начался особенно приятно! Многие хозяйки знают, что если использовать манку, получится даже лучше. По сути, это та же мука, но только фракции больше. Отсюда — увеличенная упругость, воздушность.
Манка поглощает всю лишнюю жидкость. Когда такие лепешки обжариваются, они не разваливаются. Рецепт сырников на манке на сковороде достоин одобрения! Перемешайте творог с яйцом, сахаром, ванилью, солью. Разомните массу до такого состояния, когда комочков не станет.
Введите манку. Делайте это постепенно, а затем дайте массе отдышаться 15—20 минут, чтобы манка набухла.
Разогрейте сковороду до высокой температуры, поставьте на умеренный огонь и начните жарить.
Лучше всего это делать, прикрывая сковороду крышкой. Домашний продукт кардинально отличается от магазинного, и вкус десерта будет другим. Без особых усилий оладьи получатся пышными, упругими, неимоверно вкусными. Разбираемся, как приготовить сырники на сковороде из домашней творожной массы. Подготавливаем творожную массу. Если она достаточно влажная, можно оставить ее стечь на дуршлаге на ночь или отжать влагу вручную через марлю.
Избавляемся от комочков. Можно традиционно размять тесто вилкой или воспользоваться блендером. Постепенно добавляем муку, предварительно просеивая ее через кружку-сито. Добиваемся однородности. Делаем шарики. Чтобы они не липли к пальцам, немного смачиваем их водой. Раскладываем шарики на силиконовый коврик , придавливаем, чтобы получить оладушки.
Обжариваем изделия на сковороде. Масло нужно предварительно разогреть до высокой температуры, а затем убавить огонь, чтобы блюдо не подгорело. Рекомендуем есть со сметаной или вареньем. Хотя творожники отлично съедаются без всяких усилителей вкуса и добавок. Если вы придерживаетесь диетического питания, у нас есть соответствующий рецепт вкусных сырников на сковороде.
В основу ложится обезжиренный творог, а традиционная мука или манка заменяется овсяной. Калораж устроит каждого! Сделать сухую творожную массу однородной сложно. Мы рекомендуем сначала добавить яйцо, сахар, соль, прочие добавки, а только потом растирать комочки. Или в самом начале протереть массу через железное сито. Времени для приготовления этого блюда требуется немного, но чтобы сырники получились идеальными, нужно знать несколько секретов. Основа полезных и вкусных сырников — качественный творог.
Он не должен быть водянистым или пастообразным. Жирность творога должна быть умеренной, обезжиренный будет невкусным, а слишком жирный — не оправдано калорийным. Также важно правильно дозировать количество сахара, поскольку он стимулирует отделение сыворотки, и сырники будут «растекаться».
Для приготовления сырников потребуется г творога жирностью процентов, одно куриное яйцо, 2 ст. Творог нужно протереть через сито, выложить в глубокую емкость. Яйцо слегка взбить, добавить в творог. Туда же всыпать соль, сахар и ванилин, тщательно растереть массу вилкой. Муку просеять и всыпать в творожную смесь. Консистенция смеси должна получиться густой, но податливой, воздушной и нежной. При необходимости, если тесто получилось жидкое, в него можно добавить еще муки.
Скатать из теста «колбаску» и нарезать ее на «шайбы». Также можно просто отрывать от общей массы теста небольшие кусочки и формировать из них шарики.
Затем шарики нужно слегка приплюснуть с двух сторон. Если вы хотите получить пышные сырники, гарантированно пропеченные внутри, то сверху и снизу на них сделайте ножом аккуратные крестообразные насечки. На сковороде разогреть масло, убавить огонь до чуть ниже среднего. Выложить сырники, обжарить с одной стороны минуты до однородной светло-коричневой корочки. Добавить щепотку Манка - 2 ст.
Сахар - по вкусу Соль - щепотка Сода - щепотка Ванилин - щепотка Растительное масло - для жарки Мука - для панировки. Классические сырники из творога - это вкус детства! Почему-то для меня сырники - это обязательно утро! Ни обед, ни полдник и не ужин.
Вот я и готовлю такое лакомое творожное Ингредиенты Творог или творожная масса - г Сахарный песок - 50 г Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 2 щепотки Мука в тесто - 4 ст. Мука для панировки - 2 ст. Растительное масло - 50 мл. Пышные сырники на сковороде. Вкус сырников знаком большинству из нас с детства, многие и сейчас предпочитают это сытное и вкусное лакомство на завтрак или полдник. И не зря, ведь творог очень полезен для организма Ингредиенты Творог — г Яйцо — 1 шт. Овсяная мука — 3 ст.
Ванильный сахар — 12 г Изюм — 70 г Растительное масло — 3 ст. Пышные сырники с манкой. Блюдо полезно как для детей, так и для их родителей! Приготовьте сырники на завтрак и вы обеспечите себе хорошее настроение на весь день! Ингредиенты Творог - г Яйцо куриное - 1 шт. Изюм - 50 г Манная крупа - 3 ст. Крахмал кукурузный - 1 ст. Сахар - 1 ст. Соль - 0,5 ч. Растительное масло - 2 ст. Сырники без яиц с манкой.
Подготовьте ингредиенты: Соедините творог с мукой, манкой и сахаром. Добавьте в массу тертый банан или другую начинку. Мука - 1 ст. Мука - для обваливания Сахар - по вкусу Растительное масло - для жарки. Кокосовые сырники с бананом. Предлагаю вашему вниманию замечательные кокосовые сырники с бананом, которые очень полюбились в моей семье. Эти сырники невероятно нежные, так как в их составе не содержится ни капли муки.
Мука используется Ингредиенты Банан - 1 шт. Творог - г Стружка кокосовая - 40 г Сахар - 3 ст. Соль - щепотка Ванилин - 1 г Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - для панировки Масло подсолнечное - для жарки. Пышные сырники без манки. Итак, приступим к приготовлению!
Творог выкладываем в миску и тщательно растираем вилкой. Добавляем сахар и соль, вбиваем яйцо. Мука — ст. Соль — 0,5 ч. Корица — по вкусу Растительное масло — для жарки.
Сырники с варёной сгущёнкой внутри.
Итак, сырники с варёной сгущёнкой Соединить в глубокой миске творог, манку и сахар. Тщательно вымесить творожную массу. Она получится мягкой и слегка липнущей к рукам. Ингредиенты Творог - г Манная крупа - ст. Сахар - ст. Для начинки: Варёная сгущёнка Мука для панировки Растительное масло для жарки. Сырники с бананом и творогом. Разнообразные блюда из творога необходимо регулярно включать в рацион, ведь в нем содержится большое количество минералов, аминокислот и витаминов, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности организма.
Чаще всего из творога я Ингредиенты Творог - г Мука рисовая или пшеничная - 3 ст. Сахар коричневый - 1 ст. Яйцо - 1 шт. Банан - 1 шт. Растительное масло для жарки - ст. Сырники с овсяными хлопьями без муки. Сырники с овсяными хлопьями без муки можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Такие сырники можно подавать как взрослым, так и детям, со сметаной или йогуртом, вареньем, ягодами. Овсяные хлопья - 4 ст.
Сырники в сметанном соусе. Сырники - блюдо полезное и вкусное, это знают все. Сырники можно готовить по классическому рецепту или же добавлять в творожную массу всевозможные начинки - таким образом сырники никогда не будут Ингредиенты Творог - г Сахар - 2,5 ст.
Куриное яйцо - 1 шт; Пшеничная мука для сырников - 2 ст. Пшеничная мука для панировки - 2 ст. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 60 мл. Сметана - 4 ст. Сахарная пудра - 3 ч. Мяту свежая для подачи - по вкусу. Ягоды преображают вкус традиционных сырников, а добавление цитрусовой цедры ещё и освежает их Для таких сырников ягоды могут быть свежими или замороженными, например, с черникой, а так же красной или Ингредиенты Творог - грамм; Яйца - 1 крупное или 2 мелких; Сахар - 3 ст. Сырники с шоколадной начинкой.
Сырники - моя любимая выпечка на сковороде. Люблю их за то, что они вкусные и быстро готовятся, а еще за то, что для них можно использовать обезжиренный творог и тем Ингредиенты Творог - г Яйцо крупное - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ст. Мука пшеничная - 6 ст. Шоколад плиточный - 10 квадратиков Масло растительное рафинированное - 50 мл.
Сырники с клубникой - еще один вариант с наполнителями для вкусных сырников. Особенно их любят дети, всегда приятно найти внутри сладкую ягодку Повторюсь, что творог для выпечки лучше брать зернистый, Ингредиенты Творог - г Сахар - 2 ст. Соль - 1 щепотка Клубника свежая г Манка - 3 ст.
Ванилин - 1 щепотка Мука для панировки Масло растительное для обжарки. Сырники с изюмом и соусом из вишни.
- Как Готовить Эскалоп Из Свинины На Сковороде
- Как Приготовить Лепешки На Сковороде
- Как Сделать Творог Для Вареников
- Картошка С Курицей И Сыром На Сковороде
- Как Жарить Стейк Из Свинины На Сковородке
- Курица С Картошкой На Сковороде Рецепт
- Как Варить Рис В Сковороде
- Тесто Для Беляшей На Сковороде
- Вареники С Творогом И Луком
