Лук к шашлыку маринованный,
Затем сразу же включаем холодную воду, и промываем холодной водой. Коллекции Пасха Укроп 15 гр.
По этому способу лучок будет очень хрустящим. Маринованный лук с укропом. Когда вы готовите лук маринованный в уксусе как отдельную закуску к шашлыкам или другим мясным или рыбным блюдам, то его вкус можно замечательно дополнить свежей зеленью. Самым идеальным вариантом для этого станет укроп, потому что он хорошо сочетается вкусом как с луком, так и с уксусом, который используется в маринаде.
Ведь все мы прекрасно знаем о вкуснейших маринадах для огурцов с использованием именно укропа. Для приготовления лука с укропом понадобится:. В подобном рецепте можно варьировать количество сахара и соли в зависимости от того, любите ли вы лучок более соленым или послаще.
Главное, чтобы в маринаде обязательно присутствовали и соль, и сахар. На этом видео представлено как готовить маринованный лук с укропом по подобному рецепту. Не менее оригинальным можно сделать маринованный красный лук к шашлыку.
В данном случае в качества базового компонента для маринада используется красное вино. Напиток должен быть исключительно качественным и ароматным: от этого будет всецело зависеть вкус готовой закуски. Предпочтение следует отдать сухим или полусухим сортам. Особенно пикантным и ароматным получится маринованный лук, приготовленный по кавказскому рецепту.
Характерные вкусовые нотки лакомству придаст натуральная сухая аджика, которую нужно добавить к луковой нарезке вместе с другими составляющими маринада. Через 3,5 часа будет готова оригинальная вариация закуски к шашлыку, которую дополняют перед подачей зеленью кинзы и зернами граната. Если вам не нравится резкий аромат уксуса, или его кислота, то предлагаю использовать сок лимона, вместо него.
Получается сочный, хрустящий и ароматный овощ. Превосходный и вкусный готовиться просто и без проблем. Маринованный лук в томате отлично подходит к мясу.
В Азербайджане, например, для маринования лука используют сок спелых гранатов. Вкус интересный, пикантный, кисло-сладкий. Подать можно к салату, мясу, салу, селедке. Маринованный лук отлично сочетается с селедочкой.
Лук очищаем и нарезаем тонкими пластинками, чем тоньше он будет, тем быстрее промаринуется. Из плодов выжать сок граната. Если есть косточки, то процедите сок. Лук перекладываем в чистую емкость и заливаем на 12 часов гранатовым соком.
Любителям нестандартных рецептов подойдёт заправка из лука-шалота и свёклы. Маринованный лук по этому рецепту лучше всего подойдет к свинине или птице. Вот так легко можно приготовить маринованный лук к шашлыку. Маринуется он очень быстро, долго в уксусе не держите, иначе получите кислятину. Шашлык из мяса с уксусом и луком маринуется от 5 до 10 часов. Проще всего поставить его готовиться на ночь. Дольше мариновать не стоит, потому что мясо начнет становиться жестким.
Подаем с хлебом или лавашом и нашим маринованным луком. Приятного аппетита! Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Маринованный лук с яблоками заправка на лимонном соке. Трубочки из лаваша с шашлычными колбасками к пиву. Маринованный лук к жареному мясу или шашлыку.
Шашлык из свинины, маринованный в гранатовом соке. Закуска к шашлыку. Растительное масло — 2 ст. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Лук очистить. Укроп хорошо промыть и обсушить. В миску нарезать полукольцами лук и мелко нашинковать укроп. Добавить соль, сахар и молотый черный перец.
Маринованный лук к шашлыку готов.
