Рассыпчатый плов с курицей рецепт, Рассыпчатый плов с курицей
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Лучше всего приобрести его в фермерском магазине. Рассыпчатый плов с курицей готов!
Ингредиенты Порций 8. Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое. Лук репчатый.
Круглый рис. Масло подсолнечное.
Черный молотый перец. Пищевая ценность КБЖУ. Инструкции 80 min. Шаг 1. Шаг 2.
Шаг 3. Добавьте морковь и жарьте ещё минут, постоянно помешивая. Шаг 4. Шаг 5.
Шаг 6. Лук нарезать кубиком, а морковь — соломкой. Это первое правило. Морковь именно режется, а не трется на терке. В посуде, где будет готовиться блюдо, разогреть подсолнечное масло. Степень разогрева можно определить по сизому дымку. Курицу обжарить до румяной корочки, только после этого выложить лук и морковь.
Мясо должно именно жариться, а не тушиться в собственном соку, поэтому сила огня — выше среднего. Это второе правило. Из классических специй используется: зира, куркума, барбарис. Дополнительно можно использовать молотый черный и красный перцы, паприку, кориандр.
В центр вставить промытую головку чеснока целиком. Поставить блюдо вариться на максимальный огонь. Крышкой не закрывать! Важно соблюсти правила варки риса. Накрыть плов сверху тарелкой, кухонным полотенцем и крышкой. На самом медленном огне довести его до готовности в течение 20 минут. Ваш адрес email не будет опубликован. Рассыпчатый плов с курицей 0 Калорийность на гр.
Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Мясо курицы. Подсолнечное масло.
Рис круглозерный. Специи для плова. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Подготовить продукты. В данном случае для приготовления плова используются куриные голени. Шаг 2 из Снять мясо с костей и удалить остатки сухожилий. Промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.
Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Перемешать курицу с овощами, посолить, добавить специи. Влить воду. Проварить зирвак минут Шаг 6 из Шаг 7 из Зирвак — это основа плова. Он не должен бурно кипеть, чтобы овощи не разварились. Шаг 8 из Сверху выложить промытый рис, распределить по всему периметру и аккуратно влить воду. Шаг 9 из Шаг 10 из
