Рассол для малосольных огурцов на 1 литр воды, 6 рецептов малосольных огурцов - Лайфхакер
Торт «Женский каприз». Может вы как-то по особому готовите малосольные огурцы. Вы уверены?
Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками.
Малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 13 ч. Порции 2.
Калорийность 7 ккал ккал 70 ккал. Белки 0,4 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 1,3 гр. Вода 95,7 гр. Пищевые волокна 0,5 гр. Вероника Левина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы гр. Перец душистый горошек 5 шт. Зелень по вкусу Чеснок 3 зуб. Для рассола: Вода 1 л. Соль 1,5 ст. Процесс приготовления. Что же нужно для приготовления малосольных огурцов в рассоле на 1 литр воды?
Хорошо вымойте банку в теплой воде с пищевой содой, в которой будете готовить малосольные огурцы. Затем простерилизуйте, но этот шаг делать необязательно. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде.
Зелень укропа или любую другую также сполосните в холодной воде, а затем стряхните от лишней влаги. На дно банки уложите укроп и очищенный чеснок. Огурцы тщательно промойте в прохладной проточной воде, обсушите, выложив на кухонное полотенце, а затем обрежьте кончики. Для малосольных огурчиков выбирайте плоды среднего и маленького размера. Банку заполните подготовленными огурцами, как можно плотнее разместив их. Затем добавьте душистый перец и необходимое количество соли. Заранее подготовьте кипяток, а затем им залейте банку с огурцами.
Плотную капроновую крышку сполосните и обдайте кипятком, после чего закройте банку с огурцами.
Банку оставьте при комнатной температуре приблизительно на 12 часов, после чего малосольную закуску переместите в холодильник для охлаждения. После полного охлаждения малосольные огурчики можно подавать к любимым блюдам, например, к молодой картошечке со сливочным маслом и укропом. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 1. Витамин В1 0. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 1. Витамин В9 0. Витамин С 6. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К Витамин РР 0. Калий 2. Кальций 2. Магний 1. Натрий Сера 4. Фосфор 1. Хлор Алюминий 3. Железо 1. Йод 0. Кобальт 7. Марганец 4. Медь 5. Селен 0. Фтор 1. Хром 5. Цинк 0. Молибден 4. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 9.
Витамин E 7. Биотин Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Алюминий Железо Йод Кобальт Марганец Медь Селен 6. Фтор Хром Очистите и натрите на тёрке чеснок. Пару зубчиков порежьте ножом, чтобы время от времени встречались крупные кусочки. Посыпьте огурцы чесноком и измельчённым укропом или другой зеленью на ваш выбор.
Завяжите и потрясите пакет, чтобы содержимое хорошенько перемешалось. Дайте огурцам постоять полчаса — и можете пробовать. Но лучше оставить их в холодильнике на 2—3 часа. Помытые огурцы разрежьте на четвертинки и выложите в глубокую миску.
Добавьте специи: уксус, горчицу, молотый перец, соль, сахар, измельчённый укроп и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Всё хорошо перемешайте, накройте огурцы тарелкой и отправьте в холодильник. Через пару часов эти малосольные огурцы можно есть. Ещё один вариант холодной засолки. Только вместо обычной воды за основу берётся газированная минеральная вода.
С газировкой соль быстро проникает в огурцы и делает их суперхрустящими. Хорошенько помойте маленькие пупырчатые огурцы и срежьте у них кончики с обеих сторон. Почистите и порежьте тонкими пластинами чеснок. На дно пластикового или стеклянного контейнера выложите веточки укропа и часть чеснока. Сверху плотно уложите огурцы и посыпьте их остатками чеснока.
Если будете выкладывать огурцы в несколько рядов, пересыпайте чесноком и зеленью каждый. Растворите соль в минеральной воде и залейте ей огурцы. Рассол должен полностью закрывать их. Закройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на 12—15 часов.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 19 июля В кастрюле, банке или пакете, в рассоле, масле или минералке — попробуйте все способы и решите, какие малосольные огурцы вам нравятся больше.
Настя Радужная Автор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама.
Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Anton Anton. Надо будет на минералке сделать, очень интересный рецепт Я обычно огурцы сразу на смузи пускаю, с хорошей морской солью - это рецепт для тех ленивцев типа меня, кому вообще хрустеть не хочется, а хочется просто вцедить в себя полезную зеленую массу почти мгновенно Alexandr Al.
Tetyana Pavlyuk. Свежие огурцы полезны страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, ожирением, обменным полиартритом, подагрой. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. Михаил Строжков. И никого не слушайте, садиться на них не надо. Fyodor Poligus. Ну и чтоб рассол наутро тоже ЗОЖный был Степан Зуев. Динара Юнусова. Вкуснятина сделала в пакете, хрумкаю, в след.
Спасибо за рецепты. Evgeniy Kashin. Рецепт который в кастрюле … автор сам то пробовал? Огурцы моченые в воде, ни вкуса , ни запаха.
Да же не пробуйте. Dmitry Ponyatov. Pankrat Golets. Nina Andreevna. Наверное зелени много кладу, хотя вроде по рекомендациям делаю. Ирина Сахарова.
