Начинка для бездрожжевого теста, из слоеного бездрожжевого теста рецепты в духовке с начинкой | Дзен
Сахарная пудра — 1 ст. При помощи миксера взбейте два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Манник с сыром.
Раскатанное тесто разрежьте на полоски шириной 2—3 сантиметра. Оберните каждое кольцо ананаса полоской теста примерно так, как мы делали здесь беконом и разложите на противень не забываем о пекарской бумаге.
Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой. Также в качестве посыпки можно использовать кунжут или мак.
Спанакотиропита — это традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Чтобы приготовить порционные спанакотиропиты, разморозьте, просушите и нарежьте шпинат.
Обжарьте луковицу на оливковом масле две столовые ложки до золотистого цвета. В отдельной посуде взбейте яйца и соедините их с фетой. Тщательно перемешайте всё до однородности. Добавьте обжаренный лук, оставшееся оливковое масло, мелко рубленную зелень и чеснок. Тонко раскатайте тесто и нарежьте квадратами шириной 10—12 сантиметров. Выложите на каждый из них по две столовые ложки начинки.
Заверните пирожки треугольниками. Намажьте тесто сначала сметаной лучше брать жирную , а затем клубничным вареньем. Если нет клубничного, можно взять любое другое на ваш выбор. Сверху выложите нарезанные тонкими ломтиками фрукты.
Фантазируйте, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво. Готовую галету посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте тонкими ломтиками ветчину можно использовать докторскую и любую другую колбасу на ваш вкус и сыр. Порубите зелень и чеснок, смешайте их с майонезом и намажьте этим пласт теста, отступив 3—5 сантиметров от края. Равномерно разложите по тесту ветчину и сыр. Несмазанный край оставьте свободным.
Сверните рулет так, чтобы эта полоска теста оказалась с внешней стороны. Её можно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет. Разрежьте рулет на куски шириной 4—6 сантиметров.
Сверху рулет можно смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Раскатайте тесто и разрежьте на полоски шириной 3—4 сантиметра. Каждую из них смажьте своим любимым соусом, посыпьте специями и мелко натёртым сыром. Оберните сосиски полосками теста и выложите хот-доги на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте сверху взбитым яйцом и посыпьте кунжутом по желанию. Раскатайте тесто толщиной не более 0,5 сантиметра и нарежьте на треугольники. У основания треугольников выложите по 1—2 дольки шоколада. Сверните треугольники рулетом, выложите на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом. Раскатайте и нарежьте слоёное тесто полосками шириной около 2 сантиметров. Возьмите одну полоску и выложите на неё мелко нарезанную куриную грудку и тёртый сыр. Накройте ещё одной полоской, скрепите их между собой у оснований.
Аккуратно закрутите слойку по спирали. Повторите то же самое со всеми оставшимися полосками. Готовые косички выложите на противень не забудьте о пекарской бумаге!
В Дании пользуется популярностью яблочный пирог из слоёного теста. Предлагаем вам сделать его вариацию в виде косичек. Для этого яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать кубиками. Затем их необходимо карамелизовать на медленном огне: варите их в кастрюле вместе с тростниковым сахаром, экстрактом ванили и чайной ложкой корицы в течение 5 минут. Раскатайте тесто, смажьте его растопленным сливочным маслом, посыпьте обычным сахаром и оставшейся корицей.
Выложите яблоки и накройте сверху ещё одним пластом теста.
Затем разрежьте его на полоски, выложите на противень с пергаментом и аккуратно перекрутите каждую из них по спирали. Пока они пекутся, сделайте глазурь.
Соедините сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Можно регулировать густоту глазури, добавляя либо пудру, либо молоко. Если вы поклонник пива , то вам наверняка понравятся эти пирожки. Их начинка отлично сочетается с пенным. Салями, сыр, помидор и маслины нужно мелко нарезать и соединить с яйцом.
Если хотите, можете добавить в начинку свои любимые специи и зелень. Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты и разложите начинку. Слепите пирожки. При помощи миксера взбейте два яйца с половиной стакана сахара и творогом.
Когда масса станет однородной, добавьте оставшийся сахар и ещё раз взбейте. Раскатайте тесто и нарежьте кружками или квадратами. Выложите на каждый из них по 1—2 ложки творожной массы. Заверните края ватрушки как у пирожков. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
Раскатайте тесто, сделайте бортики по краям. При желании можно сделать порционные мини-пиццы. Смажьте тесто оливковым маслом и томатной пастой, посыпьте приправами по своему вкусу. Разложите начинку. Для пиццы а-ля «Маргарита» достаточно нарезанных тонкими ломтиками томатов и моцареллы, но вы можете использовать любой соус и любую начинку бекон, грибы, оливки и так далее.
Тарт татен — это французский яблочный пирог, где начинка находится сверху. Сразу оговоримся: вместо яблок можно использовать груши, манго, персики или ананасы. Хорошенько смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте ломтиками. Разложите их в форме для выпечки и посыпьте корицей. Накройте яблоки пластом раскатанного слоёного теста.
Когда готовый тарт немного остынет, переверните форму на тарелку или поднос так, чтобы яблоки оказались сверху. Подавайте тёплым. Можно с мороженым. Если у вас есть свои фирменные рецепты из слоёного теста, то добро пожаловать в комментарии. Давайте делиться друг с другом кулинарными секретами! Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес. Еда 8 февраля Настоящая находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Настя Радужная Автор Лайфхакера. Лучшие предложения.
Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Oleg Kolmak.
Норм, есть чего утащить чтобы сделать завтрак или вкусняшек. Воздушные слоеные пирожки с картофелем и куриным филе получаются сытными и очень вкусными. Их можно подавать с кефиром, томатным соком или с чаем к ужину. Тебе понадобится: 0,5 кг слоеного теста, 1 желток, 3 картошки, г куриного филе, 1 луковица, специи.
Приготовление: Раскатанное тесто нарежь на небольшие прямоугольники, на каждый положи по ложке начинки из измельченных и заправленных специями сырой картошки, филе и лука.
Защипни края, смажь заготовки желтком, готовь в духовке. Эти пирожки надо хранить в холодильнике, а перед подачей на стол - просто разогреть в духовке или микроволновке. Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 5 картошек, г грибов, 2 луковицы, г твердого сыра, зелень, 2 ст. Приготовление: Лук с грибами обжарь до готовности, смешай с картофельным пюре, твердым сыром и зеленью.
Слегка раскатанное тесто нарежь квадратами, положи по ложке начинки, сформируй треугольные пирожки. Перед отправкой в духовку смажь молоком. Для занятых хозяюшек такие слоеные пирожки — великолепный способ вкусно и быстро накормить семью. Тебе понадобится: 0,5 кг слоеного теста готового, г ветчины, г твердого сыра, 1 яйцо, зелень, 5 ст.
Приготовление: Ветчину и сыр натри на терке или поруби очень мелкими кубиками. Тесто порежь квадратами, смажь майонезом, разложи по ложке сыра и ветчины, посыпь зеленью, сформируй пирожки, смажь взбитым яйцом и поставь в духовку выпекаться.
Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 0,5 кг говяжьей печени, г картофеля, 4 луковицы, г сала, 3 ст. Приготовление: Мелко порежь сало, поджарь до состояния шкварок, на вытопившемся жире спассеруй лук. Пропусти через мясорубку отваренные до готовности печень и картофель в «мундире» предварительно очищенный от кожицы.
Смешай с жареным луком и шкварками, приправь специями. Из теста при помощи чашки вырежь круги, разложи начинку и скрепи края в виде пирожков. Смажь молоком, посыпь кунжутом, запеки в духовке. Слоеные пирожки со свининой особенно любят мужчины, так что обязательно приготовь их на закуску, чтобы порадовать близких. Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, г мякоти свинины, г твердого сыра, 2 помидора, 1 сладкий болгарский перец, г шампиньонов, 1 желток, г сливочного масла, специи.
Приготовление: Обжарь по отдельности мелко нарезанную свинину и грибы на сливочном масле, соедини в одной сковороде, добавь измельченные томаты и перец, тертый сыр, приправь специями. Тесто раскатай, при помощи чайного блюдца вырежь круги, на центр половины кругов выложи начинку, края смажь желтком, накрой оставшимися лепешками теста, скрепи края вилкой.
Верх заготовок тоже смажь желтком, отправь на 20 минут в духовку. Очень простой рецепт армянских пирожков с сыром, справится даже начинающая хозяйка! Тебе понадобится: г слоеного теста, г твердого сыра, 2 яйца. Приготовление: Раскатай тесто до толщины 0,5 см, разрежь на квадраты, на середину каждой заготовки положи по две ложки смешанного с яйцами тертого сыра. Соедини углы квадратов, чтобы получились «лодочки», смажь желтком или молоком, выпекай до румяной корочки.
Нежная начинка из вареных яиц и зеленого лука отлично сочетается с воздушным дрожжевым слоеным тестом. Тебе понадобится: 0,5 кг дрожжевого слоеного теста, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. Приготовление: Раскатанное тесто разрежь на большие квадраты, оставь подходить. Из измельченных зелени и яиц приготовь начинку, заправь майонезом. Разложи по паре ложек яично-луковой смеси на заготовки из теста, соедини противоположные углы, чтобы получились пирожки треугольной формы, смажь верх молоком или желтком, поставь в разогретую духовку на 15 минут.
Самса — это не просто пирожки или закуска, это самостоятельное блюдо в странах Азии и Африки. Начинка чаще всего мясная, но приготовь и узнаешь, насколько вкусная может быть самса с тыквой!
Тебе понадобится: г слоеного теста, г мякоти тыквы, 2 луковицы, 0,5 ч. Приготовление: Обжарь на сковороде мелко порезанный лук, всыпь измельченную мякоть тыквы, посыпь сахаром, солью и пряностями. Порежь раскатанное тесто на квадраты, разложи начинку и защипни края.
