Быстрое заварное тесто на пирожки, Заварное дрожжевое тесто для пирожков - 9 пошаговых фото в рецепте
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги. Дать остыть этой смеси. В муке делаю небольшое углубление и выливаю теплую воду с дрожжами, добавляю растительное масло и перемешиваю ложкой. Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания".
Заварное тесто готово! Смазываем рабочую поверхность немного растительным маслом. Делим тесто на равные части в виде шариков примерно 15 шт, по 50 г. Приготовим начинку: мелко порезать зеленый лук, добавить растопленное сливочное масло, соль, перемешать.
Отварные яйца порезать и добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать. Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, примерно по одной столовой ложке. Защипываем края теста, формуем пирожок. Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем пирожки швом вниз и жарим на среднем огне до золотистого цвета.
Горячие пирожки достаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Пирожки готовы! Они получились необыкновенно воздушные, очень мягкие с румяной тонкой хрустящей корочкой!
Приятного аппетита! Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления! Рецепт замечательный и удобный. Пользуюсь им давно, только добавляю ст ложку крахмала разведеного в минимальном количестве холодной воды перед вымешиванием руками.
Пирожки пышнее и на следующий день мягкие, не "резиновые ". Очень нравятся из такого теста жареные пирожки с капустой, с копчёным колбасным сыром. Любаша, спасибо огромное. Тесто подходит за минуты, пока готовится начинка.
Пирожки улетные! Жалко мало получается, быстро кончились.
Порцию надо увеличивать! Пирожки с яйцом и зеленым луком. Автор: Алена Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Пшеничная мука. Подсолнечное масло. Инструкция приготовления. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Чайник электрический. Замесить тесто, как на пирожки.
Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.
Как подготовить дрожжи.
Совет к рецепту Выход примерно 25—30 пирожков, все зависит от величины шариков. Начинка может быть любая: картошка с жареным луком и чесноком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т. Эти пирожки можно и жарить, и печь.
Но жаренные вкуснее! А тесто просто превосходное: сосиски в тесте, котлеты в тесте и даже хлеб — отлично из него получаются! Комментарии 3 :. Ирина Федорук 21 November Отличный рецепт. Давно искала такой. Использовала сухие дрожжи. Пирожки получились как на фото. Ответить Пожаловаться. Наталья Гультяева 6 December Вкусные получились пирожки!!!
Да, отличный рецепт!
Быстрое приготовление тесто, тоже добавляла сухие дрожжи примерно полпачки. Oksana Bartoshek 5 March Отличный рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Никакой возни с опарой. Благодаря этому рецепту, пирожки стала готовить в том раза чаще Дрожжи использовала сухие, один пакетик.
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Тесто для жареных пирожков. Автор: Валентина 8 ингредиентов.
