Меню детское на новый год,
Простой рецепт праздничного салата приятно удивит гостей. Дети особенно любят желе и мороженое, и когда как не в новогоднюю ночь побаловать их этим вкусным лакомством. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Важно продумать все так, чтобы дети ощущали, что это и их праздник тоже. Если Вы отправляетесь в гости, либо приглашаете гостей к себе, уточните, сколько еще детей будет принимать участие в мероприятии.
От этого и будем отталкиваться. Если вы думаете, что детям все равно, в какой обстановке и из чего они едят, то очень ошибаетесь. Зачастую они подражают взрослым, а значит, красиво сервировать стол нужно и для маленьких гурманов. Если деток мало, то можно выделить им часть общего стола, но посадить вместе, чтобы дети легко могли общаться и при этом имели доступ к еде и напиткам.
Если детей больше пяти, и место позволяет, то им можно накрыть отдельный небольшой столик. Если правильно подобрать меню и сделать все красиво, то детские ручки сами потянутся к еде. Если у вас нет специальной детской посуды, можно использовать одноразовую с красивым рисунком. Так точно можно быть уверенным, что ничего не разобьется, да и выбор красочных рисунков сейчас огромен. Скатерть тоже может быть одноразовой, дети могут что-то пролить или уронить, так не жалко будет выбросить ее после праздника.
На детском столе обязательно должны быть не только бумажные салфетки, но и влажные, чтобы не было необходимости постоянно бегать мыть руки. Стол можно украсить декоративными новогодними фигурками, игрушками или персонажами из зимних сказок. Одним словом, здесь важно настроение. На каждую тарелку можно положить маленький подарочек, открытку, письмо от Деда Мороза или сладкий сюрприз. В качестве украшения подойдут овощи, фрукты, вырезанные при помощи маленьких формочек. Такими же формочками можно вырезать и основы из хлеба для канапе.
Все блюда на детском столе должны быть легкодоступны для любого ребенка, то есть детям должно быть легко положить себе кусочек в тарелку и съесть, не измазав при этом свой наряд. Поэтому здесь на помощь придут порционные блюда.
Не обязательно заморачиваться и готовить полностью отдельное детское меню, но те же блины с начинкой можно нарезать порционными кусочками и выложить в виде пеньков. Либо сделать таким блинам шапочки из помидора, изобразив грибочки, иными словами, стилизовать под детский стол.
Но здесь нужно учитывать еще один очень важный момент.
Иногда дети могут иметь аллергию на некоторые продукты, либо что-то вообще не есть по каким-либо причинам, поэтому нужно уточнить этот момент у родителей, чтобы учитывать при составлении меню. Ингредиенты для салатов и закусок могут быть теми же, что и для взрослых, если дети всё это любят. Я бы только исключила майонез и заменила его более легким соусом.
Большинство детей не едят морепродукты, оливки, каперсы, редко любят авокадо и некоторые другие продукты, поэтому, по возможности, их тоже лучше избегать. Практически любую начинку, паштет или намазку можно оформить и подать в виде елочек, как, например, эти елочки с начинкой из горошка. На горячее предпочтительно подать блюда, которые легко сделать порционно. Это могут быть конвертики, мясные или куриные рулетики , шашлычки из рыбы или нежирных видов мяса.
В качестве десерта для детского стола пойдут те же блюда, что и для взрослых, но подать их нужно небольшими кусочками или в порционной посуде. Дети особенно любят желе и мороженое, и когда как не в новогоднюю ночь побаловать их этим вкусным лакомством.
Приготовить сезонное клюквенное желе или фруктовое желе на основе сока будет отличным вариантом. Отдельно готовить торт или гору пирожных для детей не стоит, общий красивый торт объединит все поколения за столом. Да и часто бывает, что дети устают еще до того, как этот самый торт успевают подать к столу.
Когда столько подарков со сладостями, они готовы есть только их. Именно поэтому задача еще сложнее — нужно приготовить нечто действительно вкусное. Основные ингредиенты блюда — куриная грудка, молоко, морковь и яйцо, которые измельчаются в блендере. Далее все готовится в пароварке. Получается нежное мясное суфле. Это блюдо подходит для малышей от года. Суфле можно полить нежирным йогуртом или соусом. Любимое блюдо многих детей — горячая курица, приготовленная в духовке, с картофельным пюре.
Вместо этого мы предлагаем сделать шашлычки из мяса птицы. Рецепт блюда предполагает приготовление грудки на шпажках в духовке. Курица получается нежной и вкусной. Простой рецепт праздничного салата приятно удивит гостей. В состав блюда входят креветки, сельдерей, мандарины, яблоки и грецкий орех. Тот случай, когда салат подойдет всем: и взрослым, и детям. Взрослые оценят интересное сочетание, а детям понравится сладость фруктов.
Фруктовый салат давно стал традиционным блюдом на всех детских праздниках. Он может стать отличной закуской. Основные ингредиенты — яблоки, груши, бананы, ягоды и арбуз. По желанию любой фрукт можно заменить другим.
Не забывайте, что фрукты быстро портятся и темнеют, поэтому поставьте блюдо с салатом в холодильник и накройте крышкой или оберните салатницу пакетом.
Также фрукты можно сбрызнуть лимонным соком — так они дольше сохранят «товарный» вид. Пышные бисквитные коржи, легкий крем из творожного сыра и мандариновой цедры, очищенные дольки мандаринов между коржами — этот праздничный торт получается воздушным, нежным и необычайно вкусным.
Сверху блюдо обычно украшают дольками цитрусовых.
Угощение смотрится на праздничном столе по-новогоднему. Вкусные медовые пряники в виде елочек хорошо испечь вместе с детьми. Аромат корицы, кардамона и гвоздики по всей квартире позволит окунуться в атмосферу волшебства.
Также пряники послужат прекрасным украшением новогоднего стола. Пока родители пьют шампанское, детям можно предложить пунш на основе черного чая. Такой напиток не только вкусный, но и полезный — ведь в состав входят апельсин, яблоко, клубника, лимон и корень имбиря. По желанию можно сделать пунш без последнего ингредиента. Рассказываем, почему телевизор, смартфон, ноутбук и другие устройства — не лучшая компания за столом.
Зрители узнали о различных аспектах здорового образа жизни и правильного питания. Детское меню на Новый год О чем нужно помнить, составляя детское новогоднее меню 1. Блюда должны быть из свежих и натуральных продуктов Старайтесь, чтобы в них не было искусственных красителей и консервантов.
Исключите аллергенные продукты Если на празднование Нового года в гости придут дети друзей, выясните заранее, что они не едят, есть ли у них аллергия. Аллергенными считаются овощи и фрукты красного цвета, цитрусовые, орехи, молоко, продукты, содержащие много сахара. Украшайте блюда с фантазией Часто малыши плохо едят, поэтому будет здорово привлечь их внимание к пище с помощью необычного оформления. Не забудьте про сюрпризы Приготовьте печенье с сюрпризом — внутрь положите записку, в которой говорится, какой подарок выиграл ребенок только не забудьте его предупредить, что есть такое печенье целиком не стоит.
Привлекайте детей к приготовлению блюд Если спросить детей, что бы они хотели видеть в новогоднем меню, первым пунктом будет сладкое: торт, новогоднее печенье, кекс или другие угощения. Придумайте оригинальные напитки Подавайте к детскому праздничному столу ягодный компот или морс вместо газированных напитков. Как уговорить детей не есть все сладости сразу Предлагаем пойти по пути зефирного эксперимента.
Собрали самые интересные и любимые детьми рецепты 1. Детское суфле Основные ингредиенты блюда — куриная грудка, молоко, морковь и яйцо, которые измельчаются в блендере. Курица в духовке Любимое блюдо многих детей — горячая курица, приготовленная в духовке, с картофельным пюре.
