Манты с рубленной бараниной, манты рубленая баранина | Дзен
Напитки Алкогольные Безалкогольные. Когда вся жидкость смешается с мукой, начните вымешивать тесто руками, пока оно не станет упругим и эластичным. Любимые десерты. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев. Традиционные узбекские манты сделаны из отборного мяса баранины, говядины и теста из натуральных ингредиентов.
Сергей Кириллов. У Даши вкусно! Манты с курицей. Манты являются традиционным блюдом многих народов из разных стран. Изначально манты готовились с рубленым мясом преимущественно бараниной и луком, но с появлением мясорубок многие хозяйки стали делать начинку из фарша, хотя до сих пор есть те, кто готовит по первоначальным рецептам.
Для теста:. Для начинки:. В чистую, сухую миску просеиваю муку, разбиваю в неё яйцо и выливаю молоко и тёплую воду.
Добавляю масло и соль по-вкусу, замешиваю однородное и очень плотное тесто. Накрываю тесто плёнкой, чтобы оно отдохнуло, а сама приступаю к начинке. В фарш добавляю воду, измельчённый лук и специи. Хорошо всё перемешиваю. Отдохнувшее тесто тонко раскатываю чем тоньше, тем лучше , леплю манты и готовлю их на пару я готовлю в скороварке в течение 15 минут.
Правильные манты с рубленой бараниной. Манты - одно из любимейших блюд азиатской кухни в нашей семье. Так уж повелось, что фарш для этого блюда делаю исключительно я, процесс не быстрый, требующий много терпения и труда, ведь мясо в настоящих мантах должно быть обязательно рубленое, а не в коем случае не кручёное на мясорубке Очень вкусные Манты на пару с бараниной. Еда на любой Вкус MIX. Вкуснее, чем манты и пигоди и от них не так легко отказаться. Сочно, аппетитно, вкусно.
Готовим Баоцзы на обед и ужин. Евгений Ковалев. Блог бабушки Вали. Сегодня на обед - неправильные манты! Очень люблю манты правильные из баранины в мантоварке! Это невероятное гастрономическое наслаждение! Но как быть, если под рукой только куриная грудка и не хочется возиться с мантоваркой? Ведь она незаменима, если семья большая или ждём гостей.
А если нас двое? Решение есть! Нам в помощь - сковорода! Первым делом замесим тесто:. Замесим тесто и отложим под блюдо отдохнуть. В это время готовим начинку: только рубленое мясо! Аромат от начинки умопомрачительный! Следующий этап - лепка мантов. Ну тут - кто во что горазд, кому как нравится!
Фантазируйте и воплощайте! На горячую сковородку нальём 2 столовые ложки растительного или топлёного масла, в один слой наложим кружочки из картофеля, затем сверху - манты. Получилось бюджетно и вкусно! Доставка еды. Манты с бараниной от МантыЕсть! Сочные, горячие, калорийные! Для тех, кто любит плотно, по-настоящему поесть! Рубленая баранина, лук и специи в мешочке из теста — манты для искушенных ценителей среднеазиатской кухни в нашем меню!
С рубленым мясом. Манты узбекские. Будни обычной женщины. Необычная начинка для мантов - капуста. Буду пробовать.
Недавно наткнулась на один очень интересный рецепт приготовления мантов - с капустой. Хоя что в этом такого удивительного? Ведь готовят же манты с картошкой или тыквой - очень вкусно получается. Так почему бы не попробовать приготовить манты с капустой? Сама пока еще не готовила, но обязательно попробую ближе к выходным. Как готовить. Мясо промыть, обсушить и нарезать достаточно мелкими кубиками. Фарш в манты идет рубленый. Затем очень мелко нужно нашинковать капусту и лук. Не нужно торопиться добавлять капусту к мясу, сначала ее нужно хорошенько размять руками вместе с солью.
Далее добавить в фарш капусту и лук. Соль, перец, зиру. Перемешать до однородности. Мясо свинина, баранина, говядина - на ваш выбор — грамм;. Капуста белокочанная — грамм;. Лук репчатый — 2 - 3 крупные головки;. Соль, черный перец, зира — по вкусу.
А Вы пробовали манты с капустой? А может знаете варианты других необычных начинок для мантов? Поделитесь в комментариях к публикации. Сочные манты из рубленого мяса: рецепт с пошаговым фото. Предлагаю вам порадовать себя, а также домочадцев, и приготовить сочные вкусные домашние манты. Начинка состоит из рубленого мяса говядина, баранина или конина , жира любой, у меня - куриный , репчатого лука, картошки. Также я добавила капусту. Она придает блюдо некую легкость. Тесто можно использовать готовое.
Я сделала заварное тесто. Оно - идеальное. Получается пластичным, не разваривается и рвется. Ингредиенты Для теста: просеянная мука - 2ст куриное яйцо - 1шт кипяток - чуть меньше 1 ст соль - на глаз, примерно 2ч Манты или Хинкали?
Что круче? Сталик Ханкишиев ищет и находит ответ! Уютно и вкусно,Дома! Манты из рубленного мяса с тыквой. Сладкая Деревушка. Приготовили Манты Самых Свежих Продуктов! Жизнь без Города. Как делать манты. В каждой стране есть свои нюансы — кто-то кладет больше фарша, кто-то меньше, кто-то базилик, кто-то кинзу, по-разному защипывают края. Но везде лучшие манты — с бараниной. Мы вообще, когда говорим «мясо», подразумеваем баранину.
А манты готовим и с тыквой, шпинатом, телятиной, только со свининой не делаем в силу религиозных причин.
Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Для теста: г муки, 0,5 стакана воды, 1 чайн.
Для фарша: 1 кг мякоти баранины, г лука. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Мякоть баранины пропустите через мясорубку или мелко-мелко нарежьте ножом.
Лук измельчите и смешайте с мясом, приправьте солью и вымешивайте в течение 10 мин. Муку, яйца, соль и воду соедините в миске и замесите крутое тесто.
Скатайте его в шар, накройте салфеткой и оставьте на 40 мин. Затем раскатайте тесто в пласт и разрежьте на квадраты. На каждый квадрат выкладывайте фарш и скрепляйте в щепотку сверху концы теста. Если тесто будет плохо прилепляться, смочите его водой. Отваривайте манты в бульоне или приготовьте их в пароварке, смазав форму пароварки растительным маслом. Готовые манты посыпьте зеленью и подавайте со сметаной.
Похожие рецепты. Манты с тыквой. Пельменное тесто на картофельном отваре. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
